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    2016/4/29 12:11:16   四川犍为：茉莉花茶飘香四溢茶叶
        近年来，犍为县抢抓四川省政府“千亿川茶产业发展战略”和乐山市打造“五-犍-沐”50公里50万亩茶叶产业带机遇，以茉莉花、茶叶产业为重点，围绕“基地、加工、品牌、市场、三产融合”发展路径，着力培育群众增收致富 ... 近年来，犍为县抢抓四川省政府“千亿川茶产业发展战略”和乐山市打造“五-犍-沐”50公里50万亩茶叶产业带机遇，以茉莉花、茶叶产业为重点，围绕“基地、加工、品牌、市场、三产融合”发展路径，着力培育群众增收致富的增长点，茉莉花和茶叶产业已成为犍为推进现代农业和新农村建设的主导产业。 按照“山上种茶、山下种花、宜茶则茶、宜花则花”思路，出台茉莉茶产业扶持政策，全域推进产业基地建设。....[阅读全文]
    2015/12/22 17:42:48   茉莉花茶的功效
         茉莉花茶相信很多人都喝过，大部分喝过茉莉花茶的人都会被它的香味吸引，然茉莉花茶的功效与作用很多人都不了解，今天给大家介绍下茉莉花茶有什么功效与作用。 茶叶含有大量有益于人体健康的化合物。如:儿茶素、维生素C、A、咖啡碱、黄烷醇、茶多酚等,而茉莉花茶也含有大量芳香油、香叶醇、橙花椒醇、丁香酯等20多种....[阅读全文]
    2015/2/27 11:02:19   山东济南茶叶市场合售横县茉莉花茶多为“李鬼”
         茶叶中国2月6日讯 济南人爱喝花茶，特别是茉莉花茶。在上世纪80、90年代，茉莉花茶在山东市场都有着绝对的优势，拥有广泛的花费基本。 广西横县是全国最大的茉莉花临盆和花茶加工基地。据懂得，全县茉莉花常年栽种10万亩，花农33万人，鲜花年产量8万吨，年发卖收入7亿元；茉莉花产量和花茶产量占全国总量的80%以上，占世界总产量的60%。广西横县的茉莉花茶，济南市场可否买到呢？记者带着疑问，进行了实地的采访考察。 造假行动阴郁滋长 茉莉花茶行业联盟有关负责人表示，广西横县茉莉花茶具有独特的品德与特别的窨制工艺，茶喷鼻浓烈、滋味醇和，是同类产品中的精品，一些不法茶商将在别处窨制的茉莉花茶运到....[阅读全文]
    2015/2/14 17:47:40   福州茉莉花茶飘香千年再扬帆
        时维岁末,序属寒冬。晨起沏上一杯福州茉莉花茶,芬芳盈室,气润心田,啜上一口,鲜灵的香气在唇齿间久久徘徊,使人宛若手捧鲜花,置身花田。 “让人们能感受到茉莉芬芳,仿佛置身春天的花田,这泡茶就成功了。”福州茶厂常务副厂长林乃荣说。 茉莉花茶诞生于东西文化的“美丽邂逅”。茉莉畏寒,温润的福州成为中国最早引种茉莉的地区之一。 福建春伦集团董事长傅天龙说:“早在宋代,福州就创造出举世独有的茉莉花茶窨制工艺,花引茶味,茶饮花香,鲜灵的茶叶和芬芳的茉莉浑然一体,工艺千年传承、蜚声中外。” “闽江两岸多为低缓的平原地带,多湿地,土质肥沃,透气性好,一年四....[阅读全文]
    2015/2/11 17:28:46   问道福州茉莉花茶
         问:听说绿茶是寒性的,特别对于体寒的人来说,冬天不宜饮用,可用绿茶为原料加工的福州茉莉花茶却有人说能起到温胃的效果,真是这样吗? 答:有句话是这么讲的“花茶用炭焙喝了不伤胃”,即用传统的炭焙工艺制作福州茉莉花茶,能使做成的茶叶的茶性得到转变,甚至起到温胃的效果。 简单来说,炭焙工艺是指窨花后用木炭和焙笼将“湿坯”烘干的过程。 福州茉莉花茶在制作的过程中经过多次窨花和炭火烘烤,原料绿茶转变为成品花茶,随之转变的还有茶性,这时候的茶叶就成了中性茶,所以喝起来不会伤胃,特别是冬日里,一盏热气腾腾的香茗还....[阅读全文]
    2014/12/1 10:44:22   感受茉莉花茶里的“春天气息”
         身处福州这座城市，说到茶，不能不提的就是茉莉花茶。将茉莉花香与天然茶香交织在一起，窨制出无与伦比的茉莉花茶，这是福州人智慧的结晶，也是中国茶史的里程碑。有这么一句话，“从一杯茉莉花茶中，可领略到春天的气息”，那么本期我们一同去领略茉莉花茶那独特的味道。 它可不是“茉莉花+茶”那么简单 记得曾经拿了几泡东来茶业的茉莉银针和朋友一起分享，结果才把干茶倒入杯中，就有一位朋友好奇地问：“茉莉花呢？怎么没看到茉莉花？”好吧，作为一位靠谱的茶客，这种乌龙你可千万别犯。 关键词：....[阅读全文]
    2014/11/13 15:51:20   冰心于茉莉花茶的缘分
        有人说茉莉花茶是诗一般的茶叶，那是因为她集茶之韵、花之香于一体，在茉莉花茶中，茶叶的滋味是品质的根本，花香巧妙地融合，茉莉花茶既保持了浓郁爽口的茶味，又有鲜灵芬芳的花香，茉莉花茶冲泡后花香袭人，满口甘醇，令人心旷神怡。茉莉花茶作为人们喜爱的饮料，已经走进了千家万户，著名女作家冰心偏爱喝茉莉花茶，并且在其89岁时，在《我家的茶事》一文中写道，“茉莉花茶不但具有茶特有的清香，还带有馥郁的茉莉花香”。 冰心原名谢婉莹，福建长乐人，是我国著名的女作家。冰心之所以偏爱茉莉花茶，一方面，茉莉花茶产于福建长乐，而冰心在1900年出生于长乐，那时正是福州茉莉花茶生产的高峰期，在这样的....[阅读全文]
    2014/11/10 11:11:02   茉莉花茶知识
         问：福州茉莉花茶归属于哪一类茶，它是如何制作的？ 答：花茶不在六大茶类之列，简单来说它是用经加工干燥的茶叶，与含苞待放的茉莉鲜花混合窨制而成的再加工茶， 而福州茉莉花茶是我国茉莉花茶中的佳品，正宗的福州茉莉花茶一般选用的是优质的高山烘青绿茶为原料，并采摘三伏天福州的茉莉鲜花，利用绿茶的吸香性和茉莉花的吐香性，茶花多次拌和加工而成。 问：茉莉花茶的保健功效是什么？ 答：据《中药大辞典》中记载：茉莉花有“理气开郁、辟秽和中”的功效，并对痢疾、腹痛、结膜炎及疮毒等具有很好的消炎解毒作用。 此外，研究表明，绿茶含....[阅读全文]
    2014/10/8 12:22:37   福州茉莉花茶艺传承大师考评开赛
         2014-09-30 15:38:11.0福州茉莉花茶艺传承大师考评开赛茶样 茉莉花302157348省茶叶学会要闻http://tea.fjsen.com/images/attachement/jpg/site302/20140930/001635ad73ee1594a20901.jpg/enpproperty--> 9月28日晚，第三届福州茉莉花传统工艺传承人和传承大师赛启动现场吴隆重摄 人民网福州9月29日电（吴隆重）“按照四窨一提标准，首提窨制时间48分钟，根据我的高档茶窨制方法，接下来的时间依次控制在25分、14分……”面对评审专家，一位茉莉花茶传承大师响亮快答....[阅读全文]
    2014/10/8 12:09:20   茉莉花茶斗茶赛在福州三坊七巷成功举办
         10月21日下午2点30分，东南快报社《泡好茶》周刊品牌栏目“泡茶英雄会”茉莉花茶斗茶赛在福州地标三坊七巷成功举办。 比赛邀请了著名茉莉花茶审评师、国家高级评茶师陈金水，福州茉莉花茶传统工艺传承大师 10月21日下午2点30分，东南快报社《泡好茶》周刊品牌栏目“泡茶英雄会”茉莉花茶斗茶赛在福州地标三坊七巷成功举办。 比赛邀请了著名茉莉花茶审评师、国家高级评茶师陈金水，福州茉莉花茶传统工艺传承大师、国家高级评茶师陈成忠，福建省茶叶质监....[阅读全文]
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