Teavana茶叶店


冬莓绿茶的选料和冲泡后的色泽

   每年1月是美国的国家热茶月（National Hot Tea month），Teavana为了庆祝这个专属于茶叶的节日，策划在自家推出新茶饮“冬莓绿茶”之际，于1月17日在所有美国的连锁店内举行新年大派送活动。店员在当日，热情地在街上邀请顾客进店，凡入店即可免费获得一杯现场制作的16盎司（约500毫升）冬莓绿茶热饮或者同款660毫升的冰饮。冬莓绿茶是一款色泽浓艳、香气高扬的混合饮料，原料是高品质绿茶、草莓和柠檬等混拼。

    手工泡制浸满茶意

    “这款饮料的作用不仅仅在于让你爱上这杯茶，它更像是一种媒介，通过它会让不熟悉绿茶的人渐渐爱上绿茶。”Teavana的董事长安妮·杨-斯克里夫那表示：“我们对绿茶充满热情，而且我们希望把我们所熟知绿茶美味鲜爽的口感和清新振奋的效果分享给身边的人，但是如果暂时不能接受绿茶，那么就从冬莓绿茶开始。这个冬天，我们欢迎客人来到我们的店里尝试新饮，感受一下这纯手工调配的诱人香味和Teavana茶汤入口后在舌头上流淌的感觉。但是这些客人或许需要我们的引导，才能切实感受到其中的魅力，并找到属于他们自己的茶饮。”

    Teavana有一个产品系列专门是手工调制的茶饮，其中包括绿茶、红茶、印度茶、草本茶、乌龙茶、白茶，都是Teavana的茶叶专家精心拼配的精选系列，冷热皆可品饮。而冬莓绿茶就是刚刚加入该系列的新款，对于那些愿意把绿茶列入每日饮茶习惯的人群而言是特别适合的入门款。

    浅入深出吸引顾客

    Teavana的资深茶叶专家角田直子（Naoko Tsunoda）针对于这款产品，娓娓道来：“冬莓绿茶把绿茶向顾客群推广，从而让大家间接喜欢上绿茶这个茶类。从和顾客的交流中我们得知，大家都知道绿茶有很多利于健康的成分，但是口味上可能欧洲人并不一定接受纯正的绿茶，反而寻求一种更具吸引力、不同于本身的味道。考虑到这一点，我们创造了冬莓绿茶，绿茶之外，还有甜草莓、粉红西柚、柠檬和芙蓉花。”而且，因为是手工泡的，这些茶叶还可以带回家自己品饮。

    Teavana为这次新品品鉴活动定义为“在绿茶世界的一次探索”，顾客除了可以得到一大杯冬莓绿茶之外，还能品尝到各种各样其他的绿茶，总共18种，其中包括销售口碑极好的冬莓草本茶、茉莉龙凤茶、玉露王朝等等。一旦客户通过试尝找到了他们喜爱的口感，Teavana便会请大家分享自己的发现，并提出让Teavana如何更好地通过Twitter和Instagram与大众互动的建议。不仅是在美国，Teavana在被星巴克收购后，加拿大的星巴克门店也联动式地与美国个分店一起举行品鉴。

    编后感：

    借着冬天推出季节新品，这不是什么特有的方式，但是Teavana灵活机动的体验营销笔者很是推崇。所谓的体验，不是简简单单地等你进店后，奉上一杯新品饮料然后推荐你买下它。主动邀请顾客是第一步，免费赠送容易引起卖家好感，进而在买卖彼此感情升温后把产品的理念、其所带来的愉悦等积极情感推销出去，而最为关键的是，从冬莓绿茶入手把喝绿茶的品饮习惯传播给大众。

    这一过程走下来看似很简单，其中却暗含了用一杯茶形成一种饮食习惯最终影响一个行业的道理。过程需要循序渐进，可一旦形成将根深蒂固。

    此外，美国并非产茶国而是世界上的茶消费大国，尽管其素来不曾标榜饮茶该如何讲究，选名优茶、择佳美器、用山泉水，但是在众多饮料中，却单单挑出茶来特设成一个饮茶节月——虽未口喊着宣扬茶文化，可这实实在在的举动真正做到了把消费茶叶的意识轻松简单地植入到百姓的心间。试问，这一不经意的举动为茶行业经济添把火的行为，对我们这些执着于为茶叶寻路的中国茶人而言，是否也有一些启示呢？

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    Teavana知多少

    创办Teavana的灵感来源于Andrew.T. Mack和妻子的一次环球旅行，他们游走于异国他乡时发现，喝茶几乎是人们日常生活中不可或缺的一部分。于是1997年，Mack在美国亚特兰大创办了第一家Teavana直营店，口号是：“打开通向健康、智慧和幸福之门。”

    2004年，Teavana与Parallel Investment Partners合作，获得股权资本、战略咨询以及其他资源来加速扩张计划。1997年—2007年，零售店面每年以30%至40%的速度扩张。2007年，Teavana在美国30个州总共用拥有70家零售店。同时，美国茶叶消费水平了有了大幅度的提升，2007年Teavana的特种茶销售量增长了10%。

    美国茶叶零售商Teavana于2011年7月28日周四正式登陆纽交所，股票代码“TEA” 。

    Teavana茶类相关商品的采购来源有两个：Teavana的采购团队在世界范围内挑选高质量的相关产品，包括某地质量上乘的纯手工艺品；和大量工厂和代工厂合作来制作Teavana 品牌类产品。其业务模式——全球采购、配置特种茶叶→建立品牌→分销和质量控制→渠道（线下加线上）。

    目前Teavana出售的茶叶超过100多个品种，涉及白茶、红茶、绿茶、乌龙茶、巴拉圭茶、路易波士茶和草药茶以及他们的混合茶，其中混合茶占据8成份额。同时，还提供跟茶相关的商品，包括茶壶、茶杯、茶具、茶饰品、茶食品，这些商品产品大多是Teavana自己的品牌，也有少数商品采用第三方品牌，并融合了东南亚的茶文化。

    2012年11月15日，星巴克以约6.2亿美元的价格收购Teavana控股公司。
 

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