对于健康人而言，饭后喝些淡茶去去油腻未尝不可。中医认为茶叶上可清头目，中可消食滞，下可利小便。因此，饭后喝些淡茶可以起到消食的作用，不会影响消化，更不至于诱发结石。此外，茶叶中虽然含有丰富的钾、钙、镁、锰等矿物质，但是钾能促进血钠的排除，而血钠含量高是引起高血压的原因之一。氟具有防止蛀牙的功效，所以饭后用茶水漱口还有预防龋齿的功效。

　　应该注意的是，有失眠、心血管疾病及脾胃虚寒等胃肠功能不佳的人不适宜饭后饮茶，特别是浓茶。因为过量饮用浓茶可导致神经兴奋，诱发失眠，同时还可以引起心跳加快。另外，绿茶性寒，不利于脾胃虚寒者饮用。