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      铁观音茶汤表面的泡沫是什么？
      我们在泡铁观音时，由于水流的振荡，茶汤表面会产生泡沫，这就是—茶皂素。有人将它比作食物煮沸后产生的污垢，泡茶时要把它“刮”掉，其实是一种误解和浪费。
      青茶（乌龙茶）有哪些品种吗？
      乌龙茶主产福建、广东、台湾三省,目前已形成以铁观音为代表的闽南乌龙以岩茶大红袍为代表的闽北乌龙、以凤凰单枞为代表的广东乌龙以冻顶乌龙为代表的台湾乌龙四大系列,
      五种黑茶，各具特色
      不同种类的黑茶，具有不同的特点、不同的口感，但是总体来讲，黑茶具有独特的生长地理环境（冰碛岩），以及复杂而古老的加工工艺，含有丰富的营养物质，是一种“成熟”的
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    更多>>乌龙茶
    冲泡乌龙茶最好选用宜兴紫
    一是空腹不能饮，空腹喝茶，可轻易稀释胃液，降低消化功能，加上胃肠的吸收率高，致使茶叶中不良成分大量入血，将引发头晕、心慌、手脚无力等症状。 二是睡前不能饮，如果睡前饮用它，很容易导致我们产生
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    • 更多>>黑茶
    曾受追捧的南方黑茶如今价
    扬子晚报网6月9日讯（记者 董婉愉）8日—11日，2018南京国际茶文化、茶具用品暨工艺品、红木家具展览会，在南京新庄国际展览中心举行。云南滇茶、湖南黑茶、江苏绿茶、安徽红茶……全国各地茶商带着闻名遐迩
  • [2019-04-03] 黑茶不“黑”，常饮有益
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    • 更多>>红茶
    普洱茶的好坏怎么区分有什
    普洱茶是很多老茶友都喜欢喝的茶，喝的人也比较多，但是很多老茶友都不知道喝的普洱茶是好的还是坏的，下面我们就介绍一下：普洱茶的好坏怎么区分有什么技巧？
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    • 更多>>各地名茶
    小罐茶告诉你白茶更适合哪
    中年最是尴尬，天没亮就睡不着的年龄，只会感慨不会感动的年龄，只有哀愁没有愤怒的年龄。关于白茶的功效民间一直流传着一句俗语：一年茶，三年药，七年宝。白茶是轻微发酵茶，属凉性，但经过三年的转化茶性变温，三年
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