• 七旬茶叶工程师:六十年的光阴谱写对福鼎白茶的执着

    作者:未知 更新时间:2018-06-28 来源:中国茶叶购物网 【字号: 】 浏览
    [导读]中国山东网讯 在福鼎白茶制作中,有一位年过七旬的茶叶工程师,他从学茶初始就坚持白茶的传统工艺,坚持自然萎凋,以保持福鼎白茶最初的样子,保证福鼎白茶最原始的味道。
      中国山东网讯 在福鼎白茶制作中,有一位年过七旬的茶叶工程师,他从学茶初始就坚持白茶的传统工艺,坚持自然萎凋,以保持福鼎白茶最初的样子,保证福鼎白茶最原始的味道。这位茶叶工程师就是王姚经老师。7月3日,中国·福鼎,启山,将启动福鼎原产地头春山头茶的韵味,启动王姚经福鼎白茶限量茶饼签售会。

      当现在福鼎白茶制作越来越多的加入机器作用的时候,王姚经老师依然坚持传统工艺,靠着阳光与风以最传统的方式制作福鼎白茶,这种坚持已是六十年。王姚经老师称,这一切都源自对福鼎白茶的热爱,他将继续坚持下去,这是对福鼎白茶的尊重,是对流传下来的制茶工艺的尊重,也是对钟情于福鼎白茶的茶客的尊重。

      这位茶叶工程师,用六十年的光阴谱写了对福鼎白茶的执着,更用专业的制茶技艺与痴迷于白茶的态度将福鼎白茶打造成了一件件可品鉴可收藏的艺术品,元正·启山就是其2018年的新作品。

      世界的白茶在中国,中国的白茶在福鼎,这是人们的普通认知,如果再深入了解,就是磻溪、管阳、太姥山这三大产茶区了。元正在这三大福鼎产茶区又精选出七个山头,按照茶叶生长时间顺序,采摘了白毫银针、白牡丹和贡眉,由茶叶工程师王姚经老师监制,以传统工艺制出了福鼎白茶·启山。

      人物简介

      1958年 就读于福建省福安专区茶叶技术学校

      1961年 进入福鼎茶厂

      1982年 任职福鼎茶厂副厂长

      1989年 由福鼎市政府任命为福鼎茶厂厂长

      1989年 获得福建省人事局颁发“茶叶工程师”证书

      2018年6月 王姚经先生聘任为福建省评茶师协会专家委员会委员

      2018年 聘为福鼎白茶·元正·启山制茶工程师

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