• 中国茶叶网 您的位置:首页 > 茶叶知识 > 茶艺茶道
    资讯
      以茶叶大国的形象让世界重新认识中
      在不久前举行的首届国际绍兴(嵊州)绿茶大会新闻发布会上,中国食品土畜进出口商会茶叶分会秘书长蔡军公布:2018年,我国茶叶出口量价齐增,再创历史新高。据海关统
      “和”是茶道的灵魂
      “武夷山茶痴”林治先生认为“和、静、怡、真”暗含“清饮”的四谛。“和”是中国茶道哲学思想的核心,是茶道的灵魂。“静”是中国茶道修习的不二法门。“怡”是中国茶道
      “茶文化”日益革新,一口渡新零售
      中国茶文化源远流长,古往今来,文人雅客都好以茶作诗,“赌书消得泼茶香”、“且将新火试新茶,诗酒趁年华”等以茶入境的佳句不胜枚举。在历史长河中流传了4700多年
    专题推荐
    2019-04-09 中国紫砂名家杨凤年
    杨凤年,清嘉庆年间制壶名艺人,荆溪人,一说浙江桐乡人,杨彭年之妹。构思巧妙,浮雕精美,可与其兄媲美,是历来公认最有名望的制砂壶女艺人,传世作品较多,所制《风卷葵壶》造型典雅,制作工巧,用名贵的天青泥制成,紫檀色中微泛蓝,精美内含,温润如玉。 《竹段壶》呈紫色,沉着稳重,壶体为毛竹段形,嘴、盖、把,均以竹枝、竹叶装饰,比例匀称,疏密合度,工艺精巧,为壶中佳品,现藏于宜兴陶瓷博物馆。 ...[阅读全文]
    2019-04-02 手把手教你三种冲泡小青柑的方法
    手把手教你三种冲泡小青柑的方法 小青柑茶融合了清醇的果香味和普洱茶醇厚甘香之味,让柑皮与茶叶相互吸收着精华,形成了独特的风味,并且有着对人体非常多的好处,深受茶友们喜爱。 “小青柑”可以说已经在柑普茶大军中一枝独秀了,它外表可爱,口感易被大家接受,名字取的也好,小青柑,小青柑,叫着叫着,就成了你的“小心肝”。今天手把手教大家,如何泡出小青柑的本色滋味。 下面我们整理了三种各有所长的冲泡方法,教大家开心的享受“小心肝”带来的惬意与惊喜吧! ...[阅读全文]
    2019-04-02 专业泡茶技巧传授:“因茶而异”才能泡出好茶
    专业泡茶技巧传授:“因茶而异”才能泡出好茶 要想冲泡出一杯好茶,除了备茶、选水、配具以及遵照泡茶的基本步骤之外,必须明白,对待每一种类型的茶,泡茶的方法也不尽相同。 — 绿茶 — 保持鲜嫩是根本 根据测定,冲泡茶叶时最容易浸出的物质是氨基酸和维生素C,其次是咖啡碱、茶多酚、可溶性糖等。 一般来说,绿茶第1次冲泡时,茶中的可溶性物质能浸出50%左右;第2次冲泡时,能浸出30%左右;第3次冲泡时,能浸出约10%,越到后面越少,所以通常冲泡3道为佳,...[阅读全文]
    2019-03-25 茶具应该如何清洗?
    茶具应该如何清洗? @宽德纳:其实,只要养成茶具清洗的好习惯,不需要什么清洗工具,就能够很好地养护茶具。方法很简单,就是每次喝完茶后,记得立刻把茶叶倒掉,然后用清水冲洗茶具。很多人都是喝完茶就去休息亦或忙别的事,便忘了清洗茶具,等到下次喝茶的时候再清洗。 经过长时间的浸泡,很多茶具都染上了茶色,此时用清水是洗不净的。这时,可以挤一点牙膏均匀地涂抹在茶具的表面,过一分钟后再来用水清洗,如此茶具上的茶垢便清洗干净了。这种方法不仅方便快捷,而且不会损坏茶具。 新买的陶瓷茶具需要做...[阅读全文]
    2019-03-25 以茶叶大国的形象让世界重新认识中国茶
    以茶叶大国的形象让世界重新认识中国茶 在不久前举行的首届国际绍兴(嵊州)绿茶大会新闻发布会上,中国食品土畜进出口商会茶叶分会秘书长蔡军公布:2018年,我国茶叶出口量价齐增,再创历史新高。据海关统计,2018年我国茶叶出口36.5万吨,同比上升2.7%,(其中,绿茶出口30.3万吨),金额17.8亿美元(120亿元人民币),同比上升10.5%。 改革开放40周年以来,“中国茶,世界品”、“重振中国茶叶出口”早已摆上议程。中国茶企经历了原来...[阅读全文]
    2019-03-15 一场风雅 宋代茶道背后的收藏美学
    北宋定窑白釉盏托(右),宋建窑龟裂纹海鼠毛釉盏(藏家另配现代朱漆盏托) [壹] 日常茶事 宋代茶道风雅热 “开门七件事,柴米油盐酱醋茶。”我们今天常说的这句话,就是来自宋人俚语,可见茶文化在宋人生活中的地位。而一场宋代茶事中,精致考究的茶器之美,以及器物背后的审美意象,其实都反映出宋瓷的艺术追求与宋人的生活美学理念。宋瓷在收藏界屡创高价,不少民间藏家争相收藏,大多也是为其风雅美学之巅峰倾心所致。 一个标准的宋代茶道...[阅读全文]
    2019-02-23 想泡好一杯茶先学会注水
    想泡好一杯茶 先学会注水 一壶好茶,脱离不了好的茶叶,好的茶具和好的泡茶之水。除此之外,泡茶的注水的快慢、水流的急缓、水线的走势、高低、粗细都是人为控制,却对茶叶品质影响很大。 水线的走势 主要关系到茶底和水流的动静比例以及茶底接触水的均匀程度。泡多了茶的人,或对泡茶知之甚多的人,可能就会知道水线的走势有以下几种: 1、螺旋形注水 这样的水线令盖碗的边缘部份以及面上的茶底都能直接接触到注入的水,令茶水在注水的第一时间溶合度增加。这样的注水方...[阅读全文]
    2018-12-28 “和”是茶道的灵魂
    “武夷山茶痴”林治先生认为“和、静、怡、真”暗含“清饮”的四谛。“和”是中国茶道哲学思想的核心,是茶道的灵魂。“静”是中国茶道修习的不二法门。“怡”是中国茶道修习实践中的心灵感受。“真”是中国茶道终极追求。 常说四季茶饮不同。因茶性有寒有温,则应春季饮花茶,夏季饮绿茶,秋季饮青茶,冬季饮红茶,淡浓适中。这便包含五行调和的理念,“和”也是茶道的哲学基础。在儒家眼里和是中,和是度,和是宜,和是当,和是一切恰到好处,无过亦无不及。儒家对...[阅读全文]
    2018-11-15 “茶文化”日益革新,一口渡新零售模式带来全新“茶道”
    中国茶文化源远流长,古往今来,文人雅客都好以茶作诗,“赌书消得泼茶香”、“且将新火试新茶,诗酒趁年华”等以茶入境的佳句不胜枚举。在历史长河中流传了4700多年的中国茶,现在也渗透到了国人生活的方方面面,大到外交礼仪以茶待客,小到百姓生活七件事“柴米油盐酱醋茶”,都足以证明茶的影响力。而随着生活节奏的加快,“慢饮茶”的生活一去不复返,但人们对“一口中国茶”的诉求并未因此停止。近年来,越来越多的茶企为让更多人爱上中国茶,也为了能够更好地传承中国茶文化而积极转型,一口渡便是一家坚持创新的新...[阅读全文]
    2018-10-26 谋求普洱茶发展之道:陈柳滨,雅与礼中的百年茶道传承人
    “寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红。”中华文化赋予了茶“礼”和“雅”的含义,诗人们更是写下无数关于茶的诗句。而在今天,茶不再是文人雅士的专属,而是多了一份对中华文化的温情与继承,种茶人陈柳滨更是深谙此道,10多年来,他带领着勐海陈升茶业有限公司不断开拓,创下百项殊荣,获奖无数,让茶道随着他的普洱茶从西双版纳走向九州。 “我深信普洱对人多有裨益,希望有更多人能受益其中。因此,普洱茶既是我父亲茶缘的归宿,亦是我矢志追求的事业。”陈柳滨的从业生涯始终贯穿着这句话。 ...[阅读全文]
    314篇文章 首页 上一页 下一页 尾页 页次:1/3210篇文章/页
    赞助商广告
    最多关注
  • 本周
  • 本月
  • 全部
  • 普洱茶且饮且珍惜
    在莞召开的第七届国际茶博会上,1985年蓝印、1988年的特质红丝带青饼、1955年的“柯罗牌”康砖茶、198
    老白茶“逆袭”俏茶市
    茶叶门户网8月16日讯:几年前,它几乎不为人所知,如今它却是茶市中一匹逆袭的黑马;它因口味清淡而不被待见,如今
    高端普洱茶“水涨船高
    据悉,由于气候因素、物价上涨加上社会游资炒作,今年高端普洱茶价格上涨已成定局,涨幅高达30%。涨价对象主要瞄准
    无锡毫茶饮用禁忌都有
    无锡毫茶产于美丽富饶的太湖之滨的无锡市郊,属于绿茶类别。外形肥壮卷曲,身披茸毫,香高持久,滋味鲜醇,汤色绿而明