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    2014/12/9 10:12:15   「百年味道」中华茶人传递计划
         「百年味道」中华茶人传递计划 「百年味道」中华茶人传递计划 　 一切有为法都是因各种因缘巧合而成， 万事皆有缘起！ “茶人”二字， 始于唐人皮日休《茶中杂咏•茶人》之题。 然何谓“茶人”？ 曰：惜茶、爱茶、敬茶者皆可谓之茶人！ 　「百年味道」中华茶人传递计划以知名茶人侍奉茶之事迹，愿我辈茶人以其为榜样，明“茶人精神”之大义，此乃「....[阅读全文]
    2014/10/20 14:43:55   建瓯市百年乌龙茶厂借助媒体巧吆喝
         百年乌龙茶园每年都会吸引大批游客参观 12日，建瓯市百年乌龙茶厂与闽北日报社达成了一项新的合作意向：茶厂参与由闽北日报社组织的“家有好茶”系列活动，享受茶周刊、茶博会特刊、微博、微信、网络等立体宣传推介及客商对接、电商服务等12项服务内容。 “媒体就好比媒人，一手牵着我们茶企，一手牵着采购商，这样点对点的精准而又长效的宣传推介模式，符合我们的需求。”百年乌龙茶厂厂长黄美备微笑着说，“建瓯茶是非常有文化底蕴的一泡茶，但是长期以来缺的就是宣传推介，如果我们....[阅读全文]
    2014/10/20 14:43:35   茶往事，诉说古村百年兴衰
         丰泰隆茶行是一个保存完好的古茶叶作坊 “云雾缭绕于四境丛峦，瑞雪皑皑于岁末冬寒；溪水中流于涟漪碧潭，清风徐爽于夏日林间……”夏末，循着张炯的这首《坦洋赋》，我们来到福安市社口镇坦洋村，探访闽红三大工夫的“坦洋工夫”的发源地。 村口横卧的巨石，一块刻着茶界泰斗张天福题写的“坦洋工夫发祥地”，另一块是全国政协委员、国家茶叶质量监督检验中心主任骆少君的题刻“工夫红茶甲天下”。隔着一条坦洋溪，对面的茶山连绵不绝，山上古道....[阅读全文]
    2014/10/15 15:08:22   福建安溪茶产业“三加三减”转型茶叶加盟守护百年基业
         2014-10-14 14:57:13.0福建安溪茶产业“三加三减”转型 守护百年基业安溪茶山 生态302157348省茶叶学会要闻http://tea.fjsen.com/images/attachement/jpg/site302/20141014/001635ad73ee15a70eef01.jpg/enpproperty--> 安溪茶山美景。叶景灿摄 茶叶中国10月14日讯“打江山易，守江山难。”福建省泉州市安溪县县长高向荣说，经过多年快速发展，铁观音已成为福建乃至中国茶的一张名片，安溪连续5年居全国重点产茶县第一位，但也面临着多品类激烈竞争、食品卫生门槛抬高....[阅读全文]
    2014/10/10 10:37:16   中粮集团两亿元强势启动百年木仓黑茶
         中粮集团两亿元强势启动百年木仓黑茶 ——看中茶湖南安化第一茶厂再续世纪制茶传奇 中国农产品、食品领域龙头企业，世界五百强企业之一——中粮集团日前发布最新消息，将重点发展茶业板块，以国计民生茶为导向，为国人奉上健康之饮！安化黑茶在此次布局规划中表现抢眼。作为中粮集团旗下成员单位，湖南中茶茶业有限公司生产加工中心——中茶湖南安化第一茶厂百年木仓黑茶项目成功获得中粮集团2亿元注资。 中茶湖南安化第一茶厂有限公司始建于1902年的....[阅读全文]
    2014/10/8 11:05:45   “隐者圣灵”小户赛：沉浮七百年的拉祜茶事
        2014-06-13 11:48:52中国美妆网点击：0投稿 你们创造了双江历史上最辉煌的茶事，可是你们没有文字，口耳相传的故事只会变成传说，在历史中变成烟云，逐渐模糊难以还原。　 作者：白马非马　 你们是古羌人的后裔，本是羊的传人，在甘肃、青海过着游牧生活，追逐水草而居，一路南迁，来到了云南的丛林地带，过上了捕猎、农耕与定居的生活，称自己为猎虎的人——拉祜。元朝末年你们来到了茶祖的故乡——双江，在勐库、大文、忙糯等地繁衍生息。你们常年与大森林打交道，不但是捕猎的高手，也知道要把寨子建在视野开阔，树林茂密，有水源的地方，这样你们就可以开辟茶....[阅读全文]
    2014/9/25 11:07:58   袋泡茶享百年史
         袋泡茶享百年史 100年前由美国茶商无意间发明的袋泡茶因冲泡方便，已成为人们生活的一部分。其中，英国人更是对袋泡茶情有独钟。据统计，平均每名英国人每天喝茶4杯以上，其中96％为袋泡茶。 袋泡茶诞生百年之际，英国《每日邮报》6月12日回顾了袋泡茶百年变迁。 无心插柳 1908年6月，美国纽约茶商托马斯·沙利文希望压低生意成本，于是决定把少量茶叶样品装入一个丝绸小袋子，寄送给潜在客户试尝。收到这些奇怪的小袋子后，疑惑的客户无从下手，只能尝试着把它们浸泡到一杯滚烫的开水中。世界上最早的袋泡茶就这样产生了。 此后，托马斯·沙利文对袋泡茶作了一次改动。当时，饮茶者抱怨绸质....[阅读全文]
    2014/9/15 16:41:52   赖氏红茶——百年名茗茶叶加盟香飘海外
         白云山茶园佛光 （赖氏红茶供图） 连日来，泰国《星暹日报》、《香港商报》等海外华文媒体竞相推介宁德市“赖氏红茶”的茶人茶事茶文化，燃起了一拨闽东红茶热。 在闽东，说起红茶，人必称“坦洋工夫”。殊不知，产自福安白云山深处的“赖氏红茶”，同样茶香越百年，历史悠久。 据介绍，1846年，福安晓阳镇刘坑村赖氏先祖赖维顺研创“赖茶”，茶品汤醇、色正、香远，名声不胫而走。清道光二十八年(1848年)，“赖茶”被道光皇帝定为贡品茶，并....[阅读全文]
    2014/9/15 16:40:46   赵李桥砖茶制作技艺：百年制茶古法经典历久弥香
         砖茶压好已冷却定型后出砖 从一片小小的树叶到一杯淡雅的清茶，这一过程中充满了艺术之美，蕴含着茶道精神。本刊新开辟“茶·艺”栏目，带您一同领略制茶、沏茶、品茶的文化和美。 从茶园采摘下新鲜的茶叶，经过杀青、初揉、初晒、复炒等环节制作成干茶，接着历经短则数月长达数年的渥堆发酵，待自然的转化赋予其浓郁的香气后，再复制、紧压、烘制……直到大大小小71道工序完成，才最终形成一块赵李桥砖茶。 这样繁复而精准的制茶技艺，已经沿着时间的轨迹走过了近200年。....[阅读全文]
    2014/9/9 11:04:24   百年前，汉口茶工在格鲁吉亚广植“刘茶”
         刘峻周在格鲁吉亚植茶时拍摄的全家福，居中抱小孩者为刘峻周 19世纪末，汉口刘氏茶坊的学徒刘峻周，被派到当时还属于俄罗斯版图的格鲁吉亚试种茶树，并筹建茶厂，获得成功。在格鲁吉亚的30多年岁月里，他先后获得沙皇和苏联政府授予的勋章，还被列宁接见。 昨日，湖北省社科院“茶叶之路”课题组专家贾海彦，向本报讲述了这段鲜为人知的历史。贾海彦对刘峻周的研究，资料源自《俄罗斯文艺》、《中外文化交流》、《人民政协报》等中俄知名期刊报纸，内容收入即将出版的《洞茶与中俄茶叶贸易之路》一书中。 俄尝试引种羊楼洞茶遭挫 ....[阅读全文]
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