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      小麦岭茶叶基地栽茶忙
      “我家就住在基地旁边,今年五月来茶厂干活的。一开始在茶园除除草、剪剪枝丫,现在在这儿栽茶,一天能挣八九十元钱!”家住南港镇三冲村坛榜组杨邦能对欣喜的对笔者说。
      益生菌产品悄然走红 功能性或成饮
      商报讯(实习记者 杨伊琳)“养乐多兑雪碧是绝配。”最近在抖音、微博、小红书等平台大火的改良版“肥宅快乐水”吸引了不少人动手调制。调制过程非常简单,将当季水果和
      全国年销茶叶将超2400亿元
      这次中国茶叶流通协会还发布了2018中国春茶产销形势分析报告。报告显示,2017年国内茶叶年消费量达到190万吨;销售均价约为124元/公斤。高档茶价格平稳、
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    2018-09-27 茶阿玛推动中国茶全球化发展
     茶叶消费在海外呈不断上涨的趋势。数据显示,在美国的茶饮市场中,30岁以下人群喝茶与喝咖啡的比例相等,27%的年轻人表示只喝茶不喝咖啡,表明年轻人对茶饮接受度很高。 与此同时,根据美国茶协会的数据显示,在过去的 20年时间里,美国茶叶市场的规模增长了四倍以上。另外,根据一份食品趋势的报告显示,加拿大 2020年的茶叶消费预期会比如今增加 40%,健康意识则是这一增长的关键驱动因素。 所以,对于茶饮品牌来说,现在是顺应茶饮在全球市场的增长趋势走出国门的大好时机。想...[阅读全文]
    2018-09-11 小麦岭茶叶基地栽茶忙
    眼下正是茶叶育苗、栽种黄金时节。在安徽省舒城县南港镇小麦岭茶叶种植基地,笔者看到工人们正在紧张有序地剪茶、栽茶。 “我家就住在基地旁边,今年五月来茶厂干活的。一开始在茶园除除草、剪剪枝丫,现在在这儿栽茶,一天能挣八九十元钱!”家住南港镇三冲村坛榜组杨邦能对欣喜的对笔者说。笔者了解到,杨阿姨家有两个女儿在外上学,丈夫在浙江务工,自己则在家照看90多岁的婆婆,家庭经济比较困难。“在基地栽茶,离家近,我都50多岁了,我对茶厂这份收入很满意,照看老人也方便。” “我们...[阅读全文]
    2018-08-02 益生菌产品悄然走红 功能性或成饮品发展新趋势
    商报讯(实习记者 杨伊琳)“养乐多兑雪碧是绝配。”最近在抖音、微博、小红书等平台大火的改良版“肥宅快乐水”吸引了不少人动手调制。调制过程非常简单,将当季水果和各种简单易得的饮料配上养乐多,即可制成。 益生菌饮料的火热程度并不止步于网友DIY,高温天的持续,也让不少线下饮品店纷纷发力,推出了各类益生菌饮品,且销量不错。 其实,益生菌饮品并非茶饮界的新面孔,早在多年前,这类产品就已面世。然而,这个长期不温不火的练习生,怎么在这两年突然要出道呢? 多个茶...[阅读全文]
    2018-07-30 小产区:海拔1622米沾上高山“龙气”的茶香甘厚滑
    小产区:海拔1622米 沾上高山“龙气”的茶 香甘厚滑 “黄帝……南至于江,登熊湘。” ——司马迁《史记·黄帝本纪》 有后人考证,“熊湘”即现在湖南安化新化交界处的大熊山。 相传黄帝登大熊山时,见旁边一座高山上有九座峰峦,尽得天地之灵气,遂将其点化成九条金龙,金龙后从峰顶池中遁入东海。 这座与大熊山接壤的高山,此后就得名九龙池,主峰海拔1662米,为湘中第一高峰。山...[阅读全文]
    2018-07-15 日本传统茶室:对意境的极致追求
    日本茶道源于中国,也在很大程度上,影响了日式建筑的装修风格。它将日常日子行为与宗教、哲学、伦理和美学熔为一炉。“茶室”,就是这种影响下的产物。 | 茶室即是禅室 | 在传统的日式风格里,茶与禅,都是非常重要的元素。 席地而坐,烹茶细饮。卧于流水之间,斑驳于树影之中。茶室可以附属于住宅之中,也可以独立于住宅之外,自成体系。 在那些云淡风轻的日子里,煮一壶茶,将人生的意义细细探索。这便是茶室的...[阅读全文]
    2018-06-30 云南普洱:立法为古茶树撑起“保护伞”
    地处云南边陲的普洱,是我国西南重要的生态安全屏障,也是目前全国唯一的绿色经济试验示范区,全市森林覆盖率近70%。作为世界茶树发源地和茶叶原产地的中心地带之一,普洱境内分布着100多万亩野生茶树群落和近20万亩栽培型古茶园,这些有着“活化石”之称的古茶树,不仅是茶产业发展中优良品种选育的重要种质资源宝库,更是不可多得的科研样本。 但是近年来,受古树茶供需矛盾、市场炒作等众多因素的影响,一些地方的人们逐渐忽略了对古茶树的保护,乱采滥挖、掠夺性采摘等行为屡禁不止,不适当的利用行...[阅读全文]
    2018-06-28 全国年销茶叶将超2400亿元
    中国茶叶流通协会近日发布,预计今年全国茶叶总产量将逼近280万吨,销售额可突破2400亿元。 这次中国茶叶流通协会还发布了2018中国春茶产销形势分析报告。报告显示,2017年国内茶叶年消费量达到190万吨;销售均价约为124元/公斤。高档茶价格平稳、销量略减,中低档茶价格差距继续缩小,价格略升、销量稳增。 各种茶类中绿茶仍是主导茶类,但黑茶、红茶、白茶增速较快。去年我国茶叶出口总量35.5万吨,出口额达16.1亿美元;中国茶叶出口至128个国家和地区,其中超...[阅读全文]
    2018-06-27 茶叶带路 “华茶之夜”国家级商务论坛上的小清新
    600年前,云南人郑和七下西洋,茶叶及文化随之被带到南亚、西亚和东非,并被更多的航海家、冒险家引入了欧洲。 第13届中国-南亚商务论坛上,一场别致的“华茶之夜”,将明代文人雅士引领的时尚生活美学,通过舌尖上的茶之旅,既演绎出了品茗弄花闲望月的风雅,更拉近了互联互通的移动信息时代与大航海时代的距离。 各国嘉宾与云南茶界人士共同品鉴了出自南伞茶山村的“边疆之春”,这是一款由云南省商务厅(贸促会)推动做出的一款电商扶贫产品,一个月前刚刚获得国际茶博会特别金奖,本届南...[阅读全文]
    2018-06-27 普洱:凤凰山古树茶成茶界新宠
     今年持续火热的古树茶中,又添一名茶界新宠。在日前结束的第十五届中国国际普洱茶节上,作为斗茶大赛原料的“凤凰山古树茶”受到各方爱茶人士和专家的高度好评,备受业界人士关注。 据普洱新华国茶总经理包忠华介绍,凤凰山古树茶产地位于墨江县景星镇,2015年正值普洱茶的波动时期,茶汤金黄稠绵、香味独特悠然的凤凰山古树茶吸引了新华国茶的目光,为此公司储备不少原料,遂有了今年茶节大放异彩的“斗茶大赛礼盒”。 [JYPage] 本届茶节正值普洱市更名10周...[阅读全文]
    2018-05-28 阿萨姆邦的茶园工人正准备为提高最低工资标准而罢工
    沮丧的阿萨姆邦迪布鲁加尔地区的茶叶工人正在考虑罢工,这可能严重影响世界上最大的茶叶产区布拉马普特拉谷的产量。 阿萨姆查马泽尔僧团(ACMS)工会成员上周在几个地方举行了小规模示威游行,以追求工资上涨。 根据“电讯报”(加尔各答)的报道,为期一天的停工旨在让社会注意到他们的要求。 与代表茶园所有者的种植协会咨询委员会(CCPA)签订的合同已于去年12月31日到期。政府官员去年组建...[阅读全文]
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    陈正荣开汤说易武丁香
    2013年末,雪花纷飞之后,天气依旧寒凉。周六那天,丁香和欧款采访了艳阳斋主陈正荣。艳阳斋在昆明市胜利堂附近的
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