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      唤醒被岁月尘封的缕缕茶香
      生在咸宁,常以茶乡人引以为傲。殊不知,相较于咸宁丰富的茶资源、厚重的茶文化,我们了解的恐怕只能算九牛一毛,这种感觉在看了《鄂南茶史拾遗》之后愈加强烈。
      讲解一些茶盘的专业知识【珍藏版】
      黑檀木 主要产于印度、印尼、泰国、缅甸等国。黑檀木心边材区别明显木材有光泽、无特殊气味。纹理黑白相间,直至深浅交错。耐腐、耐水,耐久性强、材质硬重、细
      茶与茶具的选配有哪些讲究茶叶
      茶和的茶具关系非常密切,好茶必须选用好茶具,这样才能冲泡出郁香甘醇的茶水。茶具的品质对茶汤和茶境将产生直接影响,所以我们在选择茶具的时候一定要了解茶和茶
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    2018-06-25 如何挑选西施壶呢?
    西施壶的壶身演绎着浣沙女丰满诱人的美乳,在浑如一体的截盖上方,红晕点缀的乳头,展现出少女般的至纯至清。 樱桃小口是中国美女代表特征,用其做流嘴,既形象又实用,在紫砂壶中的独特倒把,又寓意着美人长发飘逸的动感。 西施壶的壶身又犹如那粉润圆秀的脸颊,樱桃小口般的流嘴微启欲说,截盖上高贵的发冠作为壶纽,更显得成熟与华贵。 西施壶的壶盖与壶身结合为圆球体,是紫砂壶器众多款式中最经典、最传统、最受人喜爱的壶型之一。壶身圆润,截盖,短嘴,到把,憨态可掬,实为品...[阅读全文]
    2018-06-25 为什么西施壶适合泡红茶呢?
    西施壶,是紫砂壶器众多款式中最经典、最传统、最受人喜爱的壶型之一。也是紫砂爱好者必收的壶型。 西施壶的开口,大小适中,无论哪种茶叶都能轻松置入;西施壶的壶身,也就是肚子比较大,茶叶能够舒展,也是便于茶味散发。 红茶用紫砂壶来冲泡的注意事项。 对于红茶而言,它属于全发酵茶,茶质在制作过程中已被全部激发,对水温的把握要求较高,稍有不慎就会损坏其味。 以紫砂壶冲泡红茶,水温需控制在85℃左右。且紫砂壶的壶口较小,出汤的速度较慢,...[阅读全文]
    2018-06-11 喝茶适合配什么茶具?可千万别乱配
    茶壶是品茶人的挚友,静观感受它的古朴静雅、温润华美,其次深层感受它经过水火土凝练的过程,这样的欣赏别有一番趣味,同时也能体会到茶壶悠久深厚的历史文化。 ---乔掌柜 一个做壶世家的自白 壶友您好! 我是乔萍萍,出生于宜兴制壶世家,到我这一代,已经第四代,家里在丁蜀镇有个小店。做壶凭良心,做人凭本分,这是我小时候听爷爷做壶时候说最多的一句话!爷爷礼佛多年,深信:人在做,天在看,做有底线...[阅读全文]
    2018-06-11 唤醒被岁月尘封的缕缕茶香
    生在咸宁,常以茶乡人引以为傲。殊不知,相较于咸宁丰富的茶资源、厚重的茶文化,我们了解的恐怕只能算九牛一毛,这种感觉在看了《鄂南茶史拾遗》之后愈加强烈。 历史常常会被隐匿,但她依然有踪迹可寻,只是我们常常没有用心体会与寻觅。其实,我们脚下的土地,隐藏了许许多多曾经真实存在的兴盛与辉煌。 到过羊楼洞多次,随着岁月的沉淀,眼前的古街青石板越看越觉得意味深长。青石板街上的石头被磨得锃亮,起初只是觉得好奇,并没有意识到这是多么漫长的时光中无数车马喧嚣...[阅读全文]
    2018-06-11 国茶复兴再启动!从传统茶到新中式
    这一次,我们给大家带来的是知中的最新特集《中国茶的基本》,我们邀请到了茶人胖蝉来到活动现场,希望能和大家聊聊关于中国茶的话题。 关于嘉宾 胖 蝉 《中国茶的基本》特约作者,自幼习茶,遍访茶区及茶陶窑口。国茶研究以港、台为起点,回溯大陆。日本茶道师从江户千家。业余在多个机构任茶道讲师,运营非营利性公众号「蝉室」。 《中国茶的基本》现已开始预售,将在下周上市。 这一...[阅读全文]
    2018-03-15 重霄堂:谈紫砂壶发茶的奥秘茶叶
    人生如茶,茶如人生。在静的时间里,用自己喜欢的壶,品一杯香茗,香飘四溢,韵味无穷。重霄堂品牌紫砂壶,一盏好壶,装得下岁月的沧桑,参的透人间的悲喜,品茗其中,读书其里,任丝丝清香冲淡浮沉,沉淀思绪,从中 ... 人生如茶,茶如人生。在静的时间里,用自己喜欢的壶,品一杯香茗,香飘四溢,韵味无穷。重霄堂品牌紫砂壶,一盏好壶,装得下岁月的沧桑,参的透人间的悲喜,品茗其中,读书其里,任丝丝清香冲淡浮沉,沉淀思绪,从中感悟到人生!人们选择用紫砂壶泡茶,既不夺茶真香,又无熟汤气,能较...[阅读全文]
    2018-01-12 讲解一些茶盘的专业知识【珍藏版】
    讲解一些茶盘的专业知识【珍藏版】 一、木质茶盘(花梨木、檀木、鸡翅木) (一)黑檀木 主要产于印度、印尼、泰国、缅甸等国。黑檀木心边材区别明显木材有光泽、无特殊气味。纹理黑白相间,直至深浅交错。耐腐、耐水,耐久性强、材质硬重、细腻,是一种十分稀少的珍贵的木材。 (二)绿檀木 分布于美洲,产地国为美国、巴西、加勒比海岛和中美洲地区,是美洲木材中的极品。现在闽南,广东开始引种试种。木质紧密坚硬,侵蚀不朽。自然漂亮的木纹,...[阅读全文]
    2017-12-29 做一把好壶必须要经历的工序!茶叶
    做紫砂壶不容易,做一把好紫砂壶更不容易。紫砂由于其特殊性,需要紫砂艺人们用手来完成一把一把的创作,短则几日,长则数十日,倾注其中的心血绝非三言两语可以说完,来看看一把紫砂壶是如何诞生(部分过程),你就 ... 做紫砂壶不容易,做一把好紫砂壶更不容易。紫砂由于其特殊性,需要紫砂艺人们用手来完成一把一把的创作,短则几日,长则数十日,倾注其中的心血绝非三言两语可以说完,来看看一把紫砂壶是如何诞生(部分过程),你就能体会其中艰辛! 1、 打 (打搭只,打泥条,打身筒)做壶第一道...[阅读全文]
    2017-12-29 紫砂壶的这个微妙变化你了解吗?茶叶
    许多人在使用紫砂壶的时候,会发现紫砂壶用久了之后,壶身会出现像衣服发霉一样的胎身色调变深的状况。这种现象叫做紫砂壶“吐黑”。吐黑有时比较均匀,分布在紫砂壶的整体表面;有时呈带状分布;有时会集中在局部地 ... 许多人在使用紫砂壶的时候,会发现紫砂壶用久了之后,壶身会出现像衣服发霉一样的胎身色调变深的状况。这种现象叫做紫砂壶“吐黑”。吐黑有时比较均匀,分布在紫砂壶的整体表面;有时呈带状分布;有时会集中在局部地区,盖沿和壶底沿比较常见。对“吐黑”的原因,不可一概而论,要具体...[阅读全文]
    2017-12-11 一把紫砂壶能用多少年?紫砂壶有寿命吗?茶叶
    古人云“茶壶以砂者为上,盖既不夺香又无熟汤气,故用以泡茶不失原味,色、香、味皆蕴" 其实,紫砂茶具带给人们的不仅仅是它作为器具的属性,更多的是一种文化上的积累和沉淀,是一种精神国度的构建和延续。紫砂壶的存在,使人们有了一个养气的媒介。一块紫泥,在点石成金的巧思里,承继着文人风雅,流转着世代交替,同时也将人类的才情融捏握于寸土之间。 拥有一个上好的紫砂壶是一种幸福,所以我们应该对它“百般呵护”。 ...[阅读全文]
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    乌龙茶茶艺表演是中国博大精深茶文化中的一个重要组成部分,下面为大家介绍一下生动的乌龙茶茶艺表演解说词。
    茶叶与6种食物易相克
    唐代即有“茶药”(见唐代宗大历十四年王国题写的“茶药”)一词;宋代林洪撰的《山家清供》