• 2013/11/5 16:26:20   福安市坦洋是原始野生茶的绝佳生长地产茶多品质好
         “中国茶叶之乡"--福安市位于海峡西岸的福建省东北部,方圆1880平方公里,人口62万。拥有茶园30万亩,年产量20000多吨,年出口茶叶3000多吨,不但是"坦洋工夫"的原创地,同时还是我国绿茶、花茶的主产区,招开过全国茶叶加工现场会议,是我国第二大产茶县(市)。 白云山为闽东最高峰 ,因常年白云缭绕而得名。明万历版《福安县志》记述它是闽东第一山,山上常年积雪不散,登上顶峰,感觉天空触手可及,山上到处都有茶园。山高海拔1450多米,朝雾夕岚、温和湿润,气候独特;云海奇观千变万化,峰顶有“佛光”景观。坦洋村位于白云山南麓,是坦洋工夫的原产地,群山环抱,苍松绿....[阅读全文]
    2013/11/4 20:53:35   茶树为山茶科 茶的发现与利用
         茶树为山茶科,茶属,叶用木本植物。茶树原产于云贵高原。云贵高原位于北回归线两侧,属亚热带常绿阔叶林带。山茶科植物就在这一地区大量集中,追本溯源,茶树的远祖,大都起源于此。直到现在,那里还有许多茶树的野生亲属。云南省励海县的大黑山森林中,有一棵高14.7米、胸围2.9米的野生大茶树,这株大茶树接待了不少中外茶叶工作者和有关专家,见证了茶树的发展。 我国是茶树的原产地,已有五六千年的历史。早在仰韶文化时代,已有野生茶树。远在人类进入文明初期,我们的祖先在从事最简单的采集、渔猎生产过程中,就已经开始学会辨别一些有用的和有害的动物和植物。唐代陆羽(728~804)在《茶经》中指出:“茶之为饮....[阅读全文]
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