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    2014/10/20 14:42:38   全球首个巧克力茶壶——可泡出巧克力味茶水
         茶叶门户网讯：据外媒报道，巧克力一般情况下遇热都会快速融化，但雀巢公司旗下产品技术中心(PTC)的研究团队却挑战难度，研制出全球首个巧克力茶壶，这个以巧克力为原料制作的茶壶，不仅遇热不会完全化掉，还可以泡出巧克力味的茶来。 据悉，巧克力茶壶采用65%的黑巧克力为原料，再利用硅胶制模，整个制作过程约需2.5小时。 研究员科斯特洛表示，他们经多次失败后，发现只要配合特别的冲水技巧，任由茶叶自然冲泡，不搅动，巧克力溶解后便会留在壶内，防止更多巧克力溶化。 关键词：巧克力茶壶 分享到： ....[阅读全文]
    2014/7/14 12:53:55   唐朝霞紫砂茶壶作品深圳受追捧
        深圳新闻网讯 2014年7月的深圳，难耐的酷热却挡不住茶香袭来。来自全国各地名茶、精品茶具荟萃第七届茶博会，为深圳市民带来一场关于茶文化主题的盛宴。虽然第七届深圳茶博会已落下帷幕，但其中一家参展商的紫砂茶壶还依然被鹏城紫砂茶壶收藏者交口称赞，她就是来自宜兴紫砂界赫赫有名的、出自中国紫砂世家第五代传人的唐朝霞。 此次，弟子携30多把唐朝霞亲手制作的紫砂壶精品亮相第七届茶博会。其中包括造型端庄、气韵流畅、贯通一起的秋韵壶，生机盎然、静中有动的蜂菊壶、东坡提梁壶春华秋实组壶等，引得观众频频围观，流连忘返。 秋韵壶 近年来，唐朝霞紫砂茶壶作品频频在国内外的高端展会上亮相。2014年5月2....[阅读全文]
    2014/5/9 13:58:15   茶壶泡茶是中国的传统文化
         很少有不会喝茶的中国人。过去，城里的人用泥壶泡茶；乡下的人用圆柱体、两个铜环提手的瓷壶泡茶。各得其境，各有千秋。 社会变，茶道变，如今，客来客往，发展到用一次性纸杯泡茶待客的风气。“一次性”，潜台词莫非是：“你是我‘一次性’的朋友。”“纸杯”，莫非人情如纸？这是礼节的不周，是主对客的不敬，让客人感到主人的轻慢。语曰：“人一走，茶就凉。”用一次性纸杯泡茶待客，更有“人没走，茶就凉”的感觉，我到朋友家做客，从不饮用一次性纸杯泡的茶，因为，出于对主人的尊敬，我没把主人看作是“一次性的朋友”。 杯子泡茶，是摆阔的大少爷作风，会造成浪费。常常是一杯茶客人....[阅读全文]
    2014/4/16 10:20:24   当代茶器收藏误区重视茶壶轻视茶杯
         创始于1999年的东磊瓷坊多年以来致力于“五大名窑“的探索、试制，并与全国多位国家级、省级工艺美术大师进行常年的合作、研发。其烧制的五大名窑作品，严格遵循传统工艺，不靠化学颜料的添加与涂染，不靠人为的后期加工，采用天然矿石，经练泥、拉坯、素烧、上釉、煅烧等几十道工序制作而成，让土与火的天然之美充分显现，使件件作品具有不可重复性和无法仿造性。 谈到东磊瓷坊所复烧的“五大名窑茶杯”时，东磊瓷坊负责人张东磊介绍，品茶之美是从茶杯开始的，茶杯是品茶最核心的环节，观其色、闻其香、品其味，都是由之而得。许多爱茗者都会大方地拿出价值不....[阅读全文]
    2014/2/28 10:40:47   濉溪临涣：茶壶里泡出600年古镇
         濉溪临涣：茶壶里泡出600年古镇 皖北濉溪县临涣镇是江淮地区远近闻名的古茶镇，镇中心不足一里长的街面上就汇聚了18家老字号茶馆，这里居民的饮茶习惯，始于明代，至今已有600余年历史。茶馆清晨5点营业，晚上10点熄炉。沏茶用水沿用古镇脚下的龙须泉水，茶叶皆为六安茶棒，故名“棒棒茶”。茶水入杯，雾霭迷蒙，汤色红艳。茶馆里飘出的阵阵清香吸引着镇里镇外的众多茶客前来品尝。在这里，5毛钱一壶的棒棒茶，由茶客尽情享受。茶客坐在老旧的茶楼里，喝着茶或下象棋、打扑克，或说书、唱大鼓眯着眼唠着老旧的往事，到处都写满光阴的影子。(原题《茶壶里泡出600年的临涣古镇....[阅读全文]
    2014/2/9 13:07:14   南疆维吾尔族煮香茶时使用的是铜制的长颈茶壶
         普洱茶吧网资讯：主要居住在新疆天山以南的维吾尔族主食面粉，最常见的是用小麦面烤制的馕，色黄，又香又脆，形若圆饼，进食时，总喜与香茶伴食，平日也爱喝香茶。他们认为，香茶有养胃提神的作用，是一种营养价值极高的饮料。 南疆维吾尔族煮香茶时，使用的是铜制的长颈茶壶，也有用陶质、搪瓷或铝制长颈壶的，而喝茶用的是小茶碗，这与北疆维吾尔族煮奶茶使用的茶具是不一样的。 通常制作香茶时，应先将茯砖茶敲碎成小块状。同时，在长颈壶内加水七、八分满加热，当水刚沸腾时，抓一把碎块砖茶放入壶中，当水再次沸腾约5分钟时，则将预先准备好的适量姜、桂皮、胡椒、芘等细末香料，放进煮沸的茶水中....[阅读全文]
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