• 2015/3/11 10:54:44   两个方法辨别陈茶翻新最有效
         茶叶购物网资讯:想要辨别是陈茶翻新还是真正的新茶春茶,两个方法最有效。第一个方法是,关注各个茶产区的官方信息发布渠道,及时掌握当地茶叶采摘、制作进度。在加上运输所用的时间,就可以大致估算出在天津市场可以买到的合理时间。第二个方法是通过冲泡、品尝等技巧分辨陈茶、春茶。茶叶外观、颜色,茶汤透明度、清澈度,口感滋味,都有所不同。 天津市茶业协会副会长刘永凤告诉渤海早报记者,每年春茶上市前后,都有一些人会用陈茶冒充新茶销售。原因在于,春茶刚上市数量不多,价格较高。想要辨别新茶还是陈茶,可以了解一些基本技巧。例如:在外观和颜色上,新茶的叶子一般比较整齐,但颜色不会特别绿,而是....[阅读全文]
    2014/10/8 11:51:17   陈茶非普洱茶专有
        陈茶者,非普洱茶专有,而是存放15~30年以上的龙井,碧螺春等绿茶及正山小种红茶,铁观音等岩茶。观汤色、绿茶也呈酽红;品茶味,柔绵甘醇。不仅一反新茶陈酒之论,且与新瓷...陈茶者,非普洱茶专有,而是存放15~30年以上的龙井,碧螺春等绿茶及正山小种红茶,铁观音等岩茶。观汤色、绿茶也呈酽红;品茶味,柔绵甘醇。不仅一反“新茶陈酒”之论,且与新瓷杯相比,老茶盅之汤愈显厚重挂杯,令我倍感新奇。求教茶友,皆曰:“陈香陈韵,好茶味”。询之主人林永俊先生,他竟是三代贮茶世家,所贮红白绿黄青茶都细心陈放经年,在当地颇有名望。原来,茶多酚氧化,缩合、茶汤中的收敛性....[阅读全文]
    2014/8/10 17:35:38   市民买茶叶遭遇“偷梁换柱”茶叶加盟专家支招新茶陈茶分辨窍门
         茶叶购物网资讯:“说好了要新茶,他却使诈掺了一半的陈茶进去,太气人了!”昨日,佛山市民许铿买茶遭遇“偷梁换柱”,经过艰难交涉,商家最终答应退货。 昨日下午,许铿来到桂城桂平路一家茶叶专营店,再次就手上的“半赝品”茶叶向商家讨说法。许铿告诉记者,最近天气闷热,酷爱喝茶的他前日特地来到这家茶叶店,购买绿茶新茶品尝,“虽然知道价格贵,但新茶无论味道还是口感,都较陈茶优胜。” 几经选择,许铿挑选了一款240元/斤的绿茶新茶。由于担心掺假,许铿当时一再向商家强调是要买新茶,而对....[阅读全文]
    2014/5/15 12:12:55   铁观音蜜茶是由浓香型铁观音陈茶和纯正冬蜜秘制而成
         茶叶购物网5月14日讯 近日,为了做今年铁观音春茶市场情况调查,记者采访了福州市泉州商会安溪茶叶分会秘书长铁歌。采访中,铁歌谈到坊间流传的一些与茶相关的秘制特产,引起了笔者的浓厚兴趣。 秘制特产一:铁观音蜜茶 铁观音蜜茶是由浓香型铁观音陈茶和纯正冬蜜秘制而成。忙碌的制茶季过后,勤劳的安溪茶农会挑选一些纯正铁观音,去掉茶梗和碎片,把茶叶包扎好挂在烟囱旁边烘烤或放入烘干机烘焙,将水分蒸发掉,再放进陶制容器里,加入少许盐巴摇一摇,然后将茶叶与上好冬蜜按1∶1.2的比例拌匀,密封后阴凉储藏,大概一年后就可以冲泡饮用。铁观音蜜茶在安溪已有数百年的历史,一直是民间降暑消胀、清热解毒的上好土药....[阅读全文]
    2014/2/10 15:10:49   “茶叶银行”的启示茶客不具备储存条件或不懂储存方法新茶过早变为陈茶
         近日,笔者看到一则新闻:南京一茶厂推出了免费为茶客存储春茶的服务项目,被称为“茶叶银行”。 据报道,由于许多茶客不具备储存条件或不懂储存方法,新茶过早变为陈茶。为解除茶客们的后顾之忧,该厂另辟蹊径,免费为茶客存储在该厂各商店购买的茶叶。该服务推出后,在各地引起了热烈反响,受到顾客欢迎。 由此及彼,该厂推出的这一服务,对江山市工业、商业企业发展应有借鉴之义。一是商业企业应尽量提供能解除顾客后顾之忧的服务,即售后服务。有了优质的售后服务,顾客才能购得称心,用得放心,商家能真心诚意地解决顾客的后顾之忧,就不怕没有回头客。二是生产日用工业品的企业,应尽量贴近市场、摸....[阅读全文]
    2013/11/24 11:23:38   苦瓜陈茶铁观音双重降火功效!
         带着蔬果香味的茶叶撬开市场 “多少?”“50斤!”王先生,安溪重要产茶区长坑乡的一名青年茶农,与茶叶打交道已15个年头,经手制作的茶叶5万多斤。6日,记者走进王先生的家中,他正在烘培茶叶,手中的电话却不时响起,多半是来自全国各地茶叶经销商的订单电话。 [JYPage] 什么样的茶叶如此畅销,能让这名茶农这么吃香?走近茶叶烘焙箱,记者似乎找到了答案。苦瓜的外壳,包裹着陈年的铁观音,这是我们在市面上还没怎么见....[阅读全文]
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