• 2014/4/15 9:33:56   “霞浦元宵茶”因具有特早高喷鼻等独特品德特点
         本报讯(夏斌陈孝令)阳春三月,茶园染绿。入春以来,霞浦县大京茶场茶园里,天天都可见茶农忙采“元宵茶”的身影。“元宵茶”前期价格攀升的优胜势头,令茶农嬉皮笑容。 “霞浦元宵茶”因具有特早高喷鼻等独特品德特点,素有“中国第一早茶”美称,而名闻遐迩,属茶中精品,深受广大花费者青睐。2012年12月,“霞浦元宵茶”被国度工商总局商标局授予中国地舆标记证实商标。霞浦县高度看重这一特有品牌,从多方面加大对“霞浦元宵茶”公共品牌的宣传与打造,赓续扩大这一品牌的有名度和影响力。 据懂得,本年虽是年外春,又遭受“倒春寒”影响,但“霞浦元宵茶”于2月2日(阴历正月初三)开采,仍....[阅读全文]
    2014/3/3 11:03:56   云南少数民族饮茶风俗习惯回族盖碗茶等独具特色饮茶方式
         云南拥有26个少数民族,尽管每个民族习俗差别很大,但对于茶的膜拜却是一样的。云南各少数民族都有饮茶习惯,与普洱茶关系十分亲密,视茶为圣物。 云南少数民族最早将茶作为祭祀用,甚至有“无茶不祭”之说,后来渐发展出各民族独具特色饮茶方式,如藏族酥油茶、回族盖碗茶、自族的三道茶、布朗族酸茶、布朗族锅帽茶、佤族擂茶、傣族三昧茶、纳西族龙虎斗茶等。 盖碗茶:在有盖的碗里同时放入茶叶、碎核桃仁、桂圆肉、红枣、冰糖等等,然后冲入沸水盖好盖子。来客泡盖碗茶要在吃饭前冲泡,倒茶是要当面将碗盖揭开,并用双手托碗捧送,以示对客人尊敬。沏盖碗茶是回族同胞饮茶习俗。....[阅读全文]
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