• 2013/11/2 17:39:28   国茶类繁多不同的茶类饮法
        中国茶类繁多,不同的茶类饮法各异。 花茶饮法 花茶,大多是选用芳香浓郁的鲜花和经过精工细制的绿茶窨制而成,茶引花香。花茶中以茉莉花茶为多,也最受人们的喜爱。泡饮花茶多用瓷杯,取一撮花茶置干杯内,用沸水冲泡,加盖四五分钟后即可品饮。如饮茶人数较多,往往采用壶饮法,即将适量的花茶置于壶内,冲泡四五分钟后,倾入茶杯或茶碗中饮用。 花茶的饮法,与普通绿茶相仿,但需特别注意防止香气的散失,使用的茶具、茶水要洁净无异味,最好选用白瓷有盖茶杯,以衬托花茶固有的汤色,保持花茶的芳香。 绿茶饮法 绿茶在我国非常流行,是人们普遍爱饮的茶类、其饮法也随不同茶品、不同地区而异。 高....[阅读全文]
    2013/10/13 21:32:53   畅谈文化根 复兴中国茶
         本报讯 (记者庄建平)百人工夫茶斗茶体验、铁观音养生成果发布、中国茶复兴对话、精彩的茶歌茶舞演出……昨日,由中国茶叶流通协会、海峡两岸茶业交流协会和安溪县人民政府主办,安溪县茶业管理委员会和泉州盛世三和茶业有限公司承办的“安溪铁观音·美丽中国行”三和中国工夫茶道世界巡礼大型茶文化活动,在辽宁阜新成功举办。 阜新市、海州区相关领导,安溪县相关领导,著名国际关系专家、中欧论坛创始人、中欧国际商学院教授高大伟(法国),中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员韩驰教授,阜新玛瑙名家、中国玉雕大师邵景兴等近200位嘉宾参加活动,感受了浓浓的观音韵。 活动中,高大伟、....[阅读全文]
    2013/10/10 10:43:32   《中国茶联》出版发行
          黄山产好茶,茶文化研究也不乏佳作。继《徽州茶经》之后,日前,由歙县胡武林先生编撰的又一部茶文化专著——《中国茶联》由黄山书社出版。中国茶界唯一院士陈宗懋等四位著名茶人为之作序。 《中国茶联》20万字,分上、下两篇。上篇赏心悦目,刊古今名人、茶人、书画家书法茶联作品108件,合茶寿108岁;下篇含英咀华,分名茶名泉联、茶楼茶馆联、茶道茶艺联、茶亭泉亭联、茶事雅趣联、茶人纪念联及通用茶联七类,辑古今中国茶联1080副,并以联为线串缀中华四千年茶叶文明史中名贤、专家、学者、文人、茶人对茶叶的科学认识和对茶文化的精髓见解,以及茶事轶闻、趣事、掌故汇为一秩。 function ImgZ....[阅读全文]
    2013/9/27 16:43:27   国茶叶购物网湖州茶叶农残成功通过欧盟“官检”
         欧盟食品和兽医办公室(FVO)检查组一行日前对湖州方路茶叶有限公司输欧茶叶安全卫生控制情况进行检查,特别是对农药控制体系进行全面评估。此次考察是欧盟官方首次对中国茶叶农残控制情况进行考察,考察结果将直接影响到浙江省甚至我国对欧茶叶出口贸易。 在占据我国出口茶叶半壁江山的浙江省,湖州是输美总量第一、出口总量第二的重要出口茶叶加工区。据了解,欧盟自2011年10月开始,出台了一系列针对我国茶叶的新规定,加强了对中国输欧茶叶的口岸检验,并连续通报我国茶叶农药残留超标,抑制了输欧茶叶的正常贸易,使这个原本利润率可观的市场转瞬间成为我国出口茶叶企业的梦魇之地。[....[阅读全文]
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