• 2014/10/20 14:44:25   冷水泡茶 香气馥郁不苦涩
         昨日,记者在走访茶叶市场发现,一款用冷水3至5分钟就可以泡好的茶叶,具有茶香馥郁且无苦涩味的特色,在“秋老虎”来临之际,冷泡茶受到消费者的青睐。 在八角山茶文化体验馆记者看到,茶艺师用冷水给客人冲泡了一杯茶,5分钟后客人喝了几口后,连连称赞,随后购买了一盒冷泡茶。据八角山茶业有限公司总经理范蠡介绍,茶艺师给客人冲泡的茶叶是该公司刚研发成功的,原料来自该公司的有机茶园基地,是利用传统工艺与现代工艺相结合加工而成。 “冷泡茶的研发成功,即是偶然的,也是必然的。”范蠡告诉记者,在今年加工春茶时,由于....[阅读全文]
    2014/9/19 13:01:02   八角山冷泡茶香气馥郁不苦涩
         茶叶购物网资讯:记者在走访茶叶市场发现,一款用冷水3至5分钟就可以泡好的茶叶,具有茶香馥郁且无苦涩味的特色,在“秋老虎”来临之际,冷泡茶受到消费者的青睐。 在八角山茶文化体验馆记者看到,茶艺师用冷水给客人冲泡了一杯茶,5分钟后客人喝了几口后,连连称赞,随后购买了一盒冷泡茶。据八角山茶业有限公司总经理范蠡介绍,茶艺师给客人冲泡的茶叶是该公司刚研发成功的,原料来自该公司的有机茶园基地,是利用传统工艺与现代工艺相结合加工而成。 “冷泡茶的研发成功,即是偶然的,也是必然的。”范蠡告诉记者,在今年加工春茶时,由于工人的大....[阅读全文]
    2014/4/18 10:49:59   滇红工夫茶:滋味醇厚回甘香气馥郁持久
         滇红产于云南临沧的凤庆,其栽培茶叶的历史可追溯到800年前就有成片人工栽培的台地茶树,1639年旅行家徐霞客经凤庆(顺宁)的游记中就有“店主老人梅姓,颇能慰客,特煎太华茶饮予”的记载;1909年清末顺宁知府珂璘提出广种茶树,顺宁茶业更是得到前所未有的发展。 滇红以凤庆大叶种为适制品种,该茶树品种属乔木型大叶类,早生种二倍体。茶树植株高大,主干明显而分枝较稀,叶片呈椭圆形,叶色绿而富于光泽,叶面隆起而稍内折,叶缘齿稀浅,叶质柔软,芽叶雄壮茸毛多,一芽三叶百芽重达119.0克。该品种多酚类物质含量丰富,加工过程中产生的茶红素和茶黄素也较多,茶叶的其他水溶性浸出物含量也较高,....[阅读全文]
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