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    2015/12/17 20:40:19   茶乡人民热议安溪铁观音品牌价值千亿
         本报讯 （记者苏连锦）台上，县长高向荣作为安溪“超级推销员”登上央视，为安溪铁观音茶叶代言！台下，全县上下一片沸腾，反响火爆，点赞、转发、评论……瞬时刷满全城茶人“朋友圈”。12日，高向荣代表安溪出席在京举行的2015年中国品牌价值评价信息发布会，参加授牌仪式，并现场接受央视记者采访。 “太好了!太鼓舞人心了！”“安溪铁观音品牌价值1401.38亿!”……当晚8：30分央视财经频道经济信息联播播出后，安溪铁观音以1401.38亿元品牌价值位居全国茶叶类第一位的消息，飞进茶乡千家万户。许多群众在骄傲自豪的同时，纷纷表示，这是安溪的大事、喜事。 “安溪铁观音，安溪因你更精彩。”获知安溪铁....[阅读全文]
    2014/9/15 16:42:40   傣族竹筒茶茶叶加盟傣族人民世代相袭的传统茶饮
         傣族竹筒茶 傣族人民世代相袭的传统茶饮 傣族竹筒茶，是傣族人民世代相袭的一道待客的传统茶饮。其配料有采自千年古茶园原生态的晒青毛茶或新鲜茶叶、蜂蜜以及甘甜清澈的纯天然山泉水。其泡制程序为：先将晒青毛茶放入新鲜的竹筒中，将其口封紧，放在火塘三脚架上烘烤备热，烤至发出茶叶清香，取下加入适量的蜂蜜，然后将沸腾的山泉水倒入竹筒中，再烘烤片刻，即可饮用。 竹筒香茶是傣族人们别具风味的一种茶饮料。傣族世代生活在我国云南的南部和西南部地区，以西双版纳最为集中，这是一个能歌善舞而又热情好客的民族。 制作步骤 1.竹筒茶的制作：竹筒茶的制作方法，甚为奇....[阅读全文]
    2014/6/3 10:43:32   蒙古族人民喜欢喝与牛奶盐巴一道煮沸而成的咸奶茶
         我国是个幅员辽阔的国家，各地的风俗习惯各有特色。蒙古族与新疆、西藏的牧民一样，蒙古族人民喜欢喝与牛奶、盐巴一道煮沸而成的咸奶茶。蒙古族人民喝的咸奶茶，用的多为青砖茶和黑砖茶，并用铁锅烹煮，这一点与藏族打酥油茶和维族煮奶茶时用茶壶的方法不同。但是，烹煮时，都要加入牛奶，习惯于“煮茶”，这一点又是相同的。这是由于高原气压低，水的沸点在100℃以内。加工砖茶不同于散茶，质地紧实，用开水冲泡，是很难将茶汁浸出来的缘故。 煮咸奶茶时，应先把砖茶打碎，并将洗净的铁锅置于火上，盛水2-3公斤；至水沸腾时，放上捣碎的砖茶约25克；再沸腾3-5分钟后，掺入牛奶，用....[阅读全文]
    2014/5/7 11:39:13   中国少数民族婚俗与茶的趣闻 藏族人民把茶叶作为婚姻的珍贵礼品
         我国地域辽阔、民族众多，各民族不同的生活习俗构成了多姿多彩的茶与婚俗趣闻。 云南拉枯族人，栽茶是好手，评茶也是专家。当男方去女方家求婚时，必须带上一包茶叶、两只茶罐及两套茶具。女方家长以男方送来的“求婚茶”质量的优劣，作为了解男方劳动本领高低的主要依据。因此，茶叶质量的好坏就成为青年男女互相爱慕的先决条件。 在云南西双版纳的布朗族，举行婚礼的这一天，男方派一对夫妇接亲，女方则派一对夫妇送亲。女方父母给女儿的嫁妆中有茶树、竹篷、铁锅、红布、公鸡、母鸡等。不管穷富人家，在给女儿的嫁妆中，茶树是必不能少的。 藏族人民把茶叶作为婚姻的珍贵礼品。藏民结婚必须熬出大量色泽红浓的酥油....[阅读全文]
    2014/2/27 11:30:13   藏族人民把茶叶作为婚姻的珍贵礼品少数民族的茶与婚俗趣话
         我国地域辽阔、民族众多，各民族不同的生活习俗构成了多姿多彩的茶与婚俗趣话。 云南拉枯族人，栽茶是好手，评茶也是专家。当男方去女方家求婚时，必须带上一包茶叶、两只茶罐及两套茶具。而女方家长以男方送来的"求婚茶"质量的优劣，作为了解男方劳动本领高低的主要依据。因此，茶叶质量的好坏就成为青年男、女互相爱慕的先决条件。 在云南西双版纳的布朗族，举行婚礼的这一天，男方派一对夫妇接亲，女方则派一对夫妇送亲。女方父母给女儿的嫁妆中有茶树、竹篷、铁锅、红布、公鸡、母鸡等。不管穷富人家，在给女儿的嫁妆中，茶树是必不能少的。 藏族人民把茶叶作为婚姻的珍贵礼品....[阅读全文]
    2014/2/13 15:10:46   世界各国人民人均饮茶消耗量排名
         Quartz 根据 Euromonitor公司的数据绘制了一张世界各国人民人均饮茶图，一直认为我们大中国起码前三吧，结果发现差点就没挤进前20，平均每人每年只喝了不到1.248磅(0.566千克)，跟人均6.961磅(3.16千克)的土耳其相比实在是不值一提呀，这不科学。 ....[阅读全文]
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