• 2018/1/25 10:33:51   阿根廷的马黛茶民族饮茶文化习俗茶叶
        南美洲出产一种叫做马黛茶的茶叶,在当地语言中“马黛茶”就是“仙草”、“天赐神茶”的意思。马黛茶以阿根廷的产量最多,成为马黛条的主要生产国。在阿根廷被奉为“国宝”、“国茶”。他们很喜欢马黛茶的滋味,这种 ... 南美洲出产一种叫做马黛茶的茶叶,在当地语言中“马黛茶”就是“仙草”、“天赐神茶”的意思。马黛茶以阿根廷的产量最多,成为马黛条的主要生产国。在阿根廷被奉为“国宝”、“国茶”。他们很喜欢马黛茶的滋味,这种马黛茶的味道很苦,外国人很难接受这种苦味;但是,阿根廷人祖祖辈辈饮用这种茶,不但早已习惯了这种苦味,还觉得这样的苦茶能够提神、爽口,越喝越觉得有味道,越爱喝。因此,饮用马....[阅读全文]
    2018/1/25 10:33:51   盘点中国各民族饮茶习俗!有没有你的家乡茶味?茶叶
        中国的文化博大精深,茶文化亦是如此。中国茶文化是经过一代一代茶人的发展和不同地域不同民族的茶俗相互交织构建而成。茶既是灵魂之饮,以茶载道,以茶行道,以茶修道,各地依然不同,茶礼茶俗看中国各地茶文化生活 ... 中国的文化博大精深,茶文化亦是如此。中国茶文化是经过一代一代茶人的发展和不同地域不同民族的茶俗相互交织构建而成。茶既是灵魂之饮,以茶载道,以茶行道,以茶修道,各地依然不同,茶礼茶俗看中国各地茶文化生活是十分有意思的一件事情。茶俗是民间风俗的一种,它是民族传统文化的积淀,也是人们心态的折射,它以茶事活动为中心贯穿于人们的生活中。回族的罐罐茶寓居曲靖、寻甸、马龙等县回族同....[阅读全文]
    2016/7/13 17:55:45   武夷山:一直延续乡间摆茶好习俗茶叶消除矛盾好平台茶叶
         从古至今,武夷山村民在家摆茶的习俗就一直延续着。特别在正月,村民相互串门,亲朋好友礼尚往来,图个喜气热闹。泡上一壶茶,摆上些点心,大家围坐在一块,边吃边喝边聊天。有时一个话题,就能聊上半天。一些家长里短的事,平时扯不清讲不明,摆上茶席,大家把话说开了,就讲明白了。 老周和老孟是低头不见抬头见的邻居。因为责任山林分在一块,界线没弄清,两家为一个山窝的权属争吵过好几次。周家兄弟多,说话口气粗,这个没有定论的小山窝似乎成了他家理所当然的山场,并把山权证也办下来了。 老孟不服气,把情况反映到村里。因为当时分山只讲个大概,具体到....[阅读全文]
    2015/12/18 16:42:05   梅州大埔茶文化习俗
         大埔县茶文化也就是客家人文化,大埔盛产名茶,自然有饮茶习俗。开门七件事:“柴、米、油、盐、酱、醋、茶”,茶叶已成为人们日常生活不可缺的物品。人们称茶为“茶米”,还有“宁可一日无粮,不可一日无茶”的谚语。的确,古往今来,饮茶已进入大埔的婚丧喜庆等礼仪中,如婚礼中有一道“敬茶”的大礼,也是很讲究的;大埔人自古就有好客风气,客来敬茶,以茶联谊,以茶代酒屡见不鲜,不论那方亲友来访,总是以先请人饮茶为上礼,真可谓到了“寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红。”的程度;在传统节日中也有饮茶的习俗,如每年中秋节晚上,皓月东升,家家户户在门前摆上香茶、月饼、果品....[阅读全文]
    2015/1/28 14:33:39   世界各地的饮茶习俗有什么不同?
         世界各地的饮茶习俗有什么不同? 茶是世界上三大无酒精饮料之一, 这种古老的饮料,最早在中国被利用,随着商品的流通和生产技术的传播,如今在世界五大洲被普遍饮用。当然,各国、各地区饮用的茶类和饮茶习俗都大不相同。 英国、美国、印度、俄罗斯等很多国家,都有饮用奶茶的习惯,多数是在冲泡好的红茶汤中加入牛奶和糖,调匀后饮用,既可口又有营养。英国人饮茶时间均定为上午10~11时和下午3~4时,特别是下午茶比较普遍。一杯茶一碟点心(饼干脆饼之类),边休息、边喝茶、边聊天,非常轻松自如。 美国人除了喜爱奶茶外,还喜欢柠....[阅读全文]
    2014/11/13 15:14:07   世界各大洲的饮茶习俗
         全世界有一百多个国家和地区的居民都喜爱品茗,有的地方把饮茶作为一种艺术享受来推广。各国的饮茶方法不同,各有千秋。国家茶叶网茶叶专业部提供。 斯里兰卡:斯里兰卡的居民酷爱喝浓茶,茶叶又苦又涩,他们却觉得津津有味,该国红茶畅销世界各地,在首都科论坡有经销茶叶的大商行,设有试茶部,由专家凭舌试味,再核等级和价格。 泰国:泰国人喜爱在茶水里加冰,一下子就冷却了,甚至冰冻了,这就是冰茶。在泰国,当地茶客不饮热茶,要饮热茶的通常是外来的客人。 蒙古:蒙古人喜爱吃砖茶。他们把砖茶放在木臼中捣成粉末,加水放在锅中煮开,然后加上一些牛奶和羊奶。 马里:....[阅读全文]
    2014/9/9 11:04:43   八所的茶风习俗
         “去吃茶不?”这句乡土话也成了八所人动辄互问的一句口头禅,茶馆也就成了八所人休闲的去处。 八所人喝茶不讲究名茶,像武夷山的大红袍、西湖的龙井、安溪的铁观音、黄山的毛峰,八所人很少问津。八所人常年喝得最多的是白沙绿茶和五指山茶。八所人喝茶用的是清一色的陶瓷茶壶、茶杯,甚至玻璃茶壶,玻璃茶杯也用。可以说,八所人喝茶纯粹是为了清热解渴,或去烟毒、解酒气,也为了消遣。 八所人没有喝功夫茶的耐性与韧性,所以用小杯喝茶不为八所人追崇。即使是少数整天游手好闲、无所事事的茶客,他们本来一年三百六十五天,天天都有“功夫&rdqu....[阅读全文]
    2014/7/3 14:48:43   安溪茶文化习俗:呷新娘茶
         堂哥娶新娘子啦!这可乐坏了我和几个堂弟堂妹。在老家古大厝的婚宴上,大家跑前跑后,欢天喜地,期待着新娘子出来“奉茶”,也好呷上一杯充满祝福味的“新娘茶”。 婚宴渐渐进入尾声,在场亲朋好友聚到一块来,看着打扮得十分漂亮的新娘子,来到一张八仙桌前,一边端起古香古色的果盘,一边举起泡好杯杯安溪铁观音的茶盘,招呼着客人。果盘里盛满、冬瓜糖、冰糖、水果糖等甜点。茶盘里的茶水还加入冰糖,香飘满座。 “新娘娶入厝,家财年年富”、“今年娶新妇,明年起大厝”,吃着....[阅读全文]
    2014/7/2 19:47:02   用茶罐烤茶喝的饮茶习俗在黔西北和滇东北地区有三千多年的历史
         说起小米乐,在牛栏江对河两岸的滇黔两省,可谓家喻户晓,妇孺皆知。原因是上世纪八十年代以前的几千年间,这个座落在威宁县斗古乡牛栏江边小山村里的几十户人家,一直靠手工制作当地群众日常生活必需的陶器制品维生,几乎家家有炉、户户冒烟。昼夜灯光闪闪、炉火熊熊。挖泥声、舂碓声、风箱声不绝于耳。制作出的陶器有洗脸用的砂盆、舀水用的砂瓢、炒菜用的砂锅、蒸饭用的砂甑、煮菜用的砂罐。砂罐中最大的是十筒鼎罐,其次是八筒罐、五筒罐、三筒罐和二筒罐。还有烧水用的砂壶、烤茶用茶罐、抽烟用的砂锅烟杆等等,品种繁多,应有尽有。而数量最多最畅销的产品要算是烤茶用的茶罐了。 用茶罐烤茶喝的饮茶习俗在黔西北和滇东....[阅读全文]
    2014/6/14 16:01:39   佤族的烧茶、擂茶习俗
         居住在云南省沧源、西盟、澜沧的佤族,饮用的是独具一格的烧茶,烧茶佤族语“枉腊”,是一种与烤茶相似,而又独具一格的饮茶方法。首先用壶将泉水煮沸,另用一块薄铁板盛上茶叶放在火塘上烧烤,致茶色焦黄闻到茶香味后,将茶倒入开水壶内煮。这种茶水苦中有甜,焦中有香,正是东汉华陀《食论》中写的苦茶久食益思意的感觉。这种饮茶方法流传已久,现在佤族中仍保留这种饮茶习惯。擂茶也是佤族的一种古老的饮茶方法。唐樊绰《蛮书》说“茶出银生城界诸山,散收无采造法,蒙舍蛮以椒姜桂和烹而饮之。”南宋李石《续博物志》卷七也说:“....[阅读全文]
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