• 2014/5/16 14:39:19   现我还是喜欢老茶头的口感从一而终
         宋君爱茶,我辈皆知。一日,去他处拜访,唯以茶相待。宋君取出新买的金骏眉,让我品尝。他洗茶,一遍不行而是两遍。看着浓醇的茶汤被他丢弃。我的小心肝轻微地抽搐了几下 宋君爱茶,我辈皆知。一日,去他处拜访,唯以茶相待。宋君取出新买的金骏眉,让我品尝。 他洗茶,一遍不行而是两遍。看着浓醇的茶汤被他丢弃。我的小心肝轻微地抽搐了几下,忍不住开口: 我以为你让我喝呢。怎么就倒了! 洗茶嘛。他那里一副无动于衷的样子。 听说,有的红茶不用洗,我还以为咱们喝的就是这种呢! ....[阅读全文]
    2014/3/24 12:02:01   乐山茶叶历史漫谈嘉州汉代出现我国最早的名茶及茶市
        又到春茶飘香的时节,从本期开始,我们就来说说乐山的茶叶渊源。乐山产茶,西晋前已是名声在外。晋常璩《华阳国志·蜀志》记载说:“南安、武阳皆出名茶。”南安即今之乐山,意即乐山在西晋出产名茶。此外,就没有更多的,尤其是更早产茶的记载。李家光在《嘉州茶史考》一文中认为“嘉州在巴蜀时代已开始产茶”,“嘉州汉代出现我国最早的名茶及茶市”,缺少足够的依据,有待商榷。根据《常志》,我们最多只能说,乐山在不晚于西晋时已有茶叶生产了。 唐代乐山的茶叶生产有踪迹可寻,南宋王象之《舆地纪胜·嘉定府》载:“唐贞观中剌史卢士珵列溪上之景凡十有五,曰……茗岗。”这茗岗即从明代至今乐山人一直称呼的市中....[阅读全文]
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