• 2015/1/26 15:45:47   福建的茶文化之旅:悠悠茶史茶叶加盟馥郁茶香茶叶加盟
         关键字:茶文化之旅 福建茶文化之旅 宁德 福建   宁德种植茶叶始于晋朝。一千多年来,诞生了坦洋工夫红茶、白毫银针、天山绿茶等驰名海内外的多种茗茶品种,多元的茶文化也成为了宁德茶产业的独有特色。坦洋工夫红茶,相传清咸丰、同治年间在宁德市福安坦洋村试制成功,经广州运销欧洲,很受欢迎。此后大批茶商接踵而来,入山求市,开设茶行,周边茶叶云集坦洋,“坦洋工夫”的名声也不胫而走,与白琳工夫、政和工夫,通常称为“福建三大工夫红茶”,而坦洋工夫则是三大功夫红茶之首。1915年,坦洋工夫凭借天生丽质与精湛工艺在“巴拿马太平洋万国博览会”上一举夺得金牌奖章。陆羽的《茶经》中记载:“永嘉县东三百里有白茶山....[阅读全文]
    2014/10/20 14:44:25   冷水泡茶 香气馥郁不苦涩
         昨日,记者在走访茶叶市场发现,一款用冷水3至5分钟就可以泡好的茶叶,具有茶香馥郁且无苦涩味的特色,在“秋老虎”来临之际,冷泡茶受到消费者的青睐。 在八角山茶文化体验馆记者看到,茶艺师用冷水给客人冲泡了一杯茶,5分钟后客人喝了几口后,连连称赞,随后购买了一盒冷泡茶。据八角山茶业有限公司总经理范蠡介绍,茶艺师给客人冲泡的茶叶是该公司刚研发成功的,原料来自该公司的有机茶园基地,是利用传统工艺与现代工艺相结合加工而成。 “冷泡茶的研发成功,即是偶然的,也是必然的。”范蠡告诉记者,在今年加工春茶时,由于....[阅读全文]
    2014/9/19 13:01:02   八角山冷泡茶香气馥郁不苦涩
         茶叶购物网资讯:记者在走访茶叶市场发现,一款用冷水3至5分钟就可以泡好的茶叶,具有茶香馥郁且无苦涩味的特色,在“秋老虎”来临之际,冷泡茶受到消费者的青睐。 在八角山茶文化体验馆记者看到,茶艺师用冷水给客人冲泡了一杯茶,5分钟后客人喝了几口后,连连称赞,随后购买了一盒冷泡茶。据八角山茶业有限公司总经理范蠡介绍,茶艺师给客人冲泡的茶叶是该公司刚研发成功的,原料来自该公司的有机茶园基地,是利用传统工艺与现代工艺相结合加工而成。 “冷泡茶的研发成功,即是偶然的,也是必然的。”范蠡告诉记者,在今年加工春茶时,由于工人的大....[阅读全文]
    2014/4/18 10:49:59   滇红工夫茶:滋味醇厚回甘香气馥郁持久
         滇红产于云南临沧的凤庆,其栽培茶叶的历史可追溯到800年前就有成片人工栽培的台地茶树,1639年旅行家徐霞客经凤庆(顺宁)的游记中就有“店主老人梅姓,颇能慰客,特煎太华茶饮予”的记载;1909年清末顺宁知府珂璘提出广种茶树,顺宁茶业更是得到前所未有的发展。 滇红以凤庆大叶种为适制品种,该茶树品种属乔木型大叶类,早生种二倍体。茶树植株高大,主干明显而分枝较稀,叶片呈椭圆形,叶色绿而富于光泽,叶面隆起而稍内折,叶缘齿稀浅,叶质柔软,芽叶雄壮茸毛多,一芽三叶百芽重达119.0克。该品种多酚类物质含量丰富,加工过程中产生的茶红素和茶黄素也较多,茶叶的其他水溶性浸出物含量也较高,....[阅读全文]
    2014/2/24 14:35:01   西湖龙井茶清香馥郁滋味更加鲜醇爽口
         龙井茶是我国著名绿茶,位列中国十大名茶之首。清朝乾隆皇帝游览杭州西湖时,盛赞龙井茶,并把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。龙井茶始产于宋代,明代益盛。在清明前采制的叫“明前茶”,谷雨前采制的叫“雨前茶”,其中一直以来就有“雨前是上品,明前是珍品”的说法。龙井茶泡饮时,但见芽芽直立,汤色清洌,幽香四溢,尤以“一芽一叶”、俗称“一旗一枪”者为极品。 龙井茶产于浙江杭州西湖一带,已有1200余年历史。龙井茶色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口,形如雀舌,即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。西湖龙井茶叶为扁形,具有细嫩、条形整齐、宽度一致的特点;色为绿黄色,手感光滑,一芽一叶或二叶。....[阅读全文]
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