• “茶饮料”中究竟有几片真茶叶?“茶饮料”更多是“茶味”

    作者:未知 更新时间:2014-01-15 来源:第一茶叶网 【字号: 】 浏览
    [导读]绿茶、红茶、雪梨茶、乌龙茶、麦茶……不似果汁含糖量高,不比碳酸饮料味道刺激,“茶饮料”正成为市民眼中的健康饮品。夏日炎炎,超市货架上,“茶饮料”五花八门,不下二三十种。

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      “茶”含量是个谜

      但是,一直把营养健康作为卖点的“茶饮料”,其中又含有多少的“茶”呢?

      在某大型超市,记者随机选购了3种不同品牌和口味的茶饮料。一种蜂蜜雪梨茶,其成分标注为水、白砂糖、浓缩梨汁、绿茶粉、食用香精,及包括柠檬酸、六偏磷酸钠在内的6种食品添加剂。至于茶粉所占的比例,则只字没有。再如另一种红茶饮料,成分也是砂糖、水、浓缩果汁、红茶粉和各种食品添加剂。只有随后一种“原味茶饮料”,写出了茶多酚含量大于等于280毫克每千克。在弋江区另一超市,记者观察发现,大多数的茶饮料都鲜少提及“茶”的含量。在其营养成分表里,只是标出了每毫升含有的能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、糖和钠的含量。

      而对于茶饮料的配料表,大多数的消费者并不关注,正在购物的陈先生坦言,一般买茶饮料都是喜欢什么口味就买什么,其它的没有关注过。而经常购买某品牌的蒋女士则说,没有翻看配料表的习惯,“看了也不明白,茶叶、茶粉、茶叶原浆什么的,不清楚区别。”

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