质量安全
“茶叶食品质量安全是茶产业持续发展的先决条件,需要常抓不懈,近两年,我市在此方面花了很多精力,”宜宾市茶叶站副站长曾大兵说到,2013年,全市印发《宜宾市茶树病虫害绿色防控技术方案》,通过各区县积极落实,全市茶园实施病虫绿色防控达38.52万亩。在推进绿色防控体系建设方面,宜宾率先推进网上质量安全追朔系统建设,已有12个茶企加入。
主体培育
叙府茶业——我市茶叶龙头,打破行政区域,积极联合市内外茶企,成功组建川茶航母——川茶集团,在省内外整合茶产业资源,报团发展优势锋芒初现。
川红集团——强化茶产业前后两端体系资源整合,呈现出逆势增长的势头
屏山炒青集团——破壳而出,必将有力推动独树一帜的屏山炒青绿茶强势突破,助农增收。
茶叶专业合作示范社——2012、2013年两年,全市选取15个专合社进行试点,采取全程式、菜单式、效益式的方式委托管理茶园,建立专业化队伍,建立茶叶质量安全追溯台帐,对社员实行作业补贴。
产业短板:
“五个偏低”
产业基地规模化、标准化建设滞后,产业化程度偏低。行业同质化严重,产品文化、特色挖掘不够,产品附加值偏低。专业技术人才缺乏,机械化、规范化、标准化建设滞后,总体科技水平偏低。宣传推介力度不够,营销体系单一,茶叶品牌效应偏低。市场化运作偏低。