海峡茶道　去年8月，陈宗懋先生告诉我：《中国茶经》应读者和作者的建议，决定编写出版修订本。《中国茶经》自1992年出版至今15年间，重印21次，共发行8万余册。如果作一个中国茶书排行榜，《中国茶经》无疑可以高居榜首。此书对普及茶知识，宏扬传统茶文化，促进茶业经济，发挥了重要作用。但毕竟15年过去了，无论从研究的深入、知识的更新来看，还是从实践的发展、读者的需求来说，《中国茶经》进行一次修订是十分必要的。

　　我曾参与编写的“茶文化篇”，原书分“茶与文化”、“名人与茶”、“茶事掌故”三大部分。现在看来，在内容的涵盖上或章节的设置上，都有值得完善和充实的地方。遵陈宗懋先生之嘱，我初拟了一个茶文化篇的修订意见，其中提出增设“茶文化概述”一章，可考虑设置“当代茶文化的兴起”、“茶文化内涵”、“茶文化的基本结构”、“茶文化的社会功能”、“中国茶道精神”、“茶与儒、释、道诸家”等节。此修订意见同时寄奉农史专家朱自振先生求教。不久即获朱先生惠书，他赞同增设“茶文化概况”一章，并特别阐明说：现在讲茶文化的历史，出现一种“竟古比早”的倾向，他们“连茶文化是饮茶或由饮茶衍生、发展起来的文化”这一基本道理都不承认，说什么“中国有人即有茶文化”，把茶文化起始推前到“旧石器时代早期”、“旧石器时代中期”、“茶图腾”等等，把人类原始采食的可能推测就定为茶文化。因此，朱先生说：“这次修订改版，一定要把茶文化性质、起源、内涵有一个明确的界定，不能让一些无稽之谈混淆视听，贻笑大方”。