• 中国茶文化的第一个高潮发生在大唐王朝沈括所言的“古人论茶”

    作者:未知 更新时间:2014-05-19 来源:安溪铁观音茶叶网 【字号: 】 浏览
    [导读]安庆一方,皖山迤逦,人文蕴藉。早在中国茶文化鼎盛期的唐宋时代,就以皖山茶(亦称天柱茶)而名满天下,这有北宋科学家沈括的著作为证。被英国李约瑟博士称之为“中国科学史上的坐标”的《梦溪笔谈》

      薛曾当过唐朝京城的京兆尹,即首都行政长官,一生特爱写诗成癖。这一天,他收到舒州刘相公寄来的盖有扬州邮印的“天柱茶包”,拆开一看,是两串团饼春茶,感慨非同寻常。认为这是敌得过南海夜光珠的无价之宝,故有“两串春团敌夜光,名题天柱印维扬”之句;他甚至觉得喝这样的茶能使西王母的“蟠桃无味”,能教月宫“嫦娥药不香”,即“偷嫌曼倩桃无味,捣觉嫦娥药不香。”最后薛能竟以“粗官”自谦,说是“粗官乞与真抛却,赖有诗情合得尝”,即自己官位低贱,本不该得此名贵茶叶,但以诗情而言,又可以心安理得享受之。

      另一位晚唐诗人秦韬玉为楚湘人,长期身在长安,收到离自己老家不远的楚尾舒州太守寄来的天柱山茶,喜不自禁,写下了《寄谢天柱山茶》的诗,诗云:“天柱香芽露香发,烂研瑟瑟穿荻篾。太守怜才寄野人,山童碾破团团月。倚云便酌泉声煮,兽炭潜然虬珠吐。看著晴天早日明,鼎中飒飒筛风雨。老翠香尘下才熟,搅时绕箸天云绿。耽书病酒两多情,坐对闵瓯睡先足。洗我胸中幽思清,鬼神应愁歌欲成。”

      秦韬玉的诗“恬和浏亮”,善词藻,尤长七律,每作人必传诵。这首十四句的长诗递进式地向人们描述了“天柱香芽”给予自己不同寻常的感官享受。“太守怜才寄野人,”是对寄茶人的谦恭之词;“烂研瑟瑟穿荻篾”,说明自己收到的茶叶是用荻篾穿串起来的研饼茶,即团饼茶,正因为如此,故而在煮茶前,必须让“山童”碾碎,于是便有了“山童碾破团团月”之句,这里向世人透露了一个重要信息:历来以散茶为大宗所产的舒州人其实早在唐代就已掌握了蒸青团饼茶制作工艺,可惜后传断续,而今国人只能在云南普洱茶中见到这种工艺了。

    更多
    关闭窗口】【我要打印
    相关阅读
    资 讯
      茶瘾茶叶是一种境界茶叶
      凡是“瘾”,指由于中枢神经经常受到刺激而形成的习惯性;泛指浓厚的兴趣。都是一种依赖,长时间或者一段时间没有得到,精神就会受到影响。但瘾对于人来说,有此是不好的
      行知评茶师精修认证课程(2018年雪
      弘扬茶文化,促进茶经济,致力茶教育!行知评茶师精修认证课程(2018年雪月一班)结业典礼如期举行! 行知茶文化讲习所自2010年成立以来,为茶行业培养
      茶俗婚礼:传承千年茶文化茶叶
      原标题:茶俗婚礼:传承千年茶文化“人生一世大代志,婚姻嫁娶选佳期。以茶为礼好风气,生根发芽旺夫妻。”见过掀盖头、拜天地的传统婚礼,见过教堂里神圣宣誓的西式婚礼
     
    赞助商广告
    最多关注
  • 本周
  • 本月
  • 全部
  • 专题推荐
    自茶作为饮料传到欧洲
    法国,位于欧洲西部,西靠大西洋。自茶作为饮料传到欧洲后,就立即引起法国人民的重视。以后,几经宣传和实践,激发了
    实现“双健康”龙润茶
    普洱茶吧网资讯:龙润茶,知名的茶叶品牌,中国驰名商标,香港主板上市企业,目前是中国唯一一家上市的茶类企业。龙,
    安溪人杨淑莲来到北京
    小巧的茶匙,从茶叶罐里拨出一粒粒圆头圆脑的墨绿色
    茶企做电商网络推广很
    近期茶企对电商的热情“死灰复燃”,面对现实的业绩下滑,期许通过网络另开一片天地。然而曾被认为是“无底洞”的电商