盐茶防中暑。由于天热出汗，体内流失大量盐分，因此不妨在茶叶里放点食盐。
夏天宜饮绿茶。由于气候热，出汗多，此时合适喝龙井、碧螺春等绿茶。这类茶清鲜爽口，滋味甘香，并略带苦冷味，具有消热解暑、生津止渴的功效。值得一提的是，菊花茶、茉莉花茶、苦丁茶等，也合适在夏天饮用。其中苦丁茶，是用冬青科乔木之叶制成的，泡出的茶，光彩红亮，香气浓郁，刚入口时是苦的，但随即回甘。它具有清热、消炎、祛火之功等。
盐茶防中暑。由于天热出汗，体内流失大量盐分，因此不妨在茶叶里放点食盐，用开水冲泡后，制成盐茶。夏天常饮，可防中暑。
混茶防发热。还可以把茶叶和金银花，按２:１的比例，取适量混杂，开水冲泡后，饮服有清热解毒、防暑止渴的功用，尤其对夏天发热、肠炎效果颇佳。
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