• 祁红的味道,是浓浓的乡愁茶叶

    作者:未知 更新时间:2016-04-08 来源:茶叶网 【字号: 】 浏览
    祁门红茶受到的赞誉和垂爱一直都很多。作为国礼茶,受到全世界的关注,更使得祁红被很多名人们喜爱,各种喝茶雅事和名人轶事,都给它增添了许多人文色彩。 ...

         一条江水穿过祁门,汇入鄱阳湖。这条江叫阊江,而祁门的得名就源于东北面的祁山与西南面的阊门。遥想当年,徽商经水路,将茶叶运到上海,再从上海运到世界各地。

         祁门红茶受到的赞誉和垂爱一直都很多。作为国礼茶,受到全世界的关注,更使得祁红被很多名人们喜爱,各种喝茶雅事和名人轶事,都给它增添了许多人文色彩。

         不管是文人雅士还是政治枭雄,不管是他们在异国他乡仍旧对茶的痴迷,还是喝茶时有多少让后人读来忍不住莞尔一笑的趣事,他们对于茶的喜爱是深入骨髓的。祁红在国外流传甚广,通过祁红的滋味,他们品到的更是那茶汤中的浓浓乡愁。

      文人篇:

         茶与文人有着难解之缘。茶助文人雅士们捕捉诗兴灵感,启迪文思。饮茶作为一门艺术、一种生活美学,自古以来就与文人雅士们的创作和生活结下不解之缘。

      老舍 为祁门红茶写诗

         说到饮茶,老舍可是旷世茶中的瘾君子。他认为“喝茶本身是一门艺术。”他在《多鼠斋杂谈》中写道:“我是地道中国人,咖啡、可可、啤酒、皆非所喜,而独喜茶。”“有一杯好茶,我便能万物静观皆自得。” 

         老舍生前有个习惯,就是边饮茶边写作。1964年,老舍偕夫人一起到徽州讲学,夏日炎炎,好客的徽州人沏上高香的祁红招待老舍夫妇。谁知老舍夫妇品尝后赞不绝口,想去茶厂看看。于是在有关人员的陪同下,他们兴致勃勃地参观了就近的屯溪茶厂,并应邀作诗一首《咏茶》: 春日春风采新茶,生产徽州天下夸;屯绿祁红好姊妹,浓妆淡抹总无瑕。

         老舍先生喜欢茶,也一辈子好茶,他对祁红的评价很高,并且还兴致勃勃地为它写诗,尤其是他在三江楼上挥毫题书的墨宝,更是难能可贵。诗作于盛夏,诗意却是“春风春日采新茶”的和煦清新之意境。

      胡适旅美时曾叫夫人为其寄家乡的红茶

         胡适祖籍是老徽州。明清时徽州商人走遍大半个中国,闻名天下,胡适祖上是其中的一员。徽州是有名的茶乡,胡适祖上经营的就是家乡的茶叶。其高祖父曾在上海东边的川沙开“万和”茶铺,胡适两岁时就曾随母亲在此寓居。其祖父不仅承继了祖业,还把业务进一步扩大,后来又在上海开设了茂春字号。山水的孕育和家庭环境的熏陶,加之茶本为文人学者所宠爱,从而使胡适的一生与茶结下了不解之缘。

         胡适一生中绝大部分时间都在外地奔波,对茶的钟情却是一生的。他两次旅美期间都叫家人给他从家乡多次寄茶到美国。特别是1937年后在美国期间,他在家书中叫妻子给自己和使馆参事等朋友寄茶,茶已经成为了他极力宣传和与朋友交际的一部分。

         其中,有一份家书上胡适写到:“收到茶叶两批,一批是你寄的,两箱共九十瓶,另红茶一盒。一批是程士范兄寄的红茶五斤,两批全收到了。1940年7月29日”。

         这是在胡适的信中第一次提到红茶。当时红茶主要来自福建、祁门等地,而胡适祖籍徽州祁门县产祁门红茶,因此,无论是从先生地位身份,还是从先生乡情之恋来看,所钟爱的或许正是能够勾起他乡愁的祁门红茶吧。

      政治人物篇:

          在中国,祁红也一直被当作国礼,赠送给各国元首。1991年,时任中共中央总书记江泽民应邀访问前苏联,特地带上两千公斤特级祁红作为国礼。而早在1957年,祁红就被毛泽东主席带到了苏联。

         而在英语词汇中,祁门红茶是“Keemun Black Tea”。1915年,祁门红茶获得巴拿马万国博览会金奖,名声远扬。在英国有喝下午茶的传统,祁红被视作珍品,受到许多皇室成员的钟爱,其中包括英国女王。1986年,英国女王来访,也被馈赠祁红。全世界的政治人物们都非常喜爱的,获得无数赞誉的非祁红莫属。

      斯大林收祁门红茶作为70岁生日贺礼

         前苏联领导人斯大林一生狂热喜爱喝茶,就算是在战争期间,或者经济不景气的时候物资匮乏,他也是茶不离手,喝茶的数量和质量也都丝毫不减。

         1949年,斯大林70岁生日时,毛主席在为其准备的生日礼物中,还专门备了祁门红茶作为贺礼,同时作为贺礼的还有湘绣、齐白石大师的画册等等,可见当时的国家领导人之间对于祁门红茶的重视和喜爱程度。那时候,祁门红茶就变成了用于国家之间交际的“国礼茶”。

         如今,在俄罗斯的博物馆里,还展示着当年的祁红茶箱。

      罗斯福夫人的家族常将祁红输往美国销售

         据相关资料描述,美国前总统罗斯福夫人的家族从前在上海经营华茶,经常将祁门红茶输往美国销售。因此,罗斯福总统特别喜爱祁红。

         当时的祁门茶业工会听说了这个典故,觉得这是一个绝佳的推广祁门红茶的机会,就专门挑选了上等的祁红运往美国,赠送给罗斯福总统。直到现在,罗斯福家族依旧对祁红赞不绝口,祁红一直以来都是他们的日常饮料。

      邓小平 “你们祁红世界有名! ”

         1979年7月,邓小平视察黄山时说:“祁红世界有名,你们祁红、绿茶搞小包装,包装一定要搞漂亮,当纪念品,他带回去送人,表示他到过黄山,了不起。 ”前往祁门旅游的客人,都可以看见县城里的标志性建筑是一座采茶女汉白玉雕像,这是1988年修建的,为了庆祝1987年祁门红茶获得在比利时布鲁塞尔举办的世界第26届优质食品评选授奖大会金奖。雕像后面的大墙上就写着邓小平“你们祁红世界有名”几个大字。

         祁门红茶在国际上一直享有盛名,其历史人文渊源也比较深厚。在2015年6月的时候,位于安徽祁门县的祥源祁红博物馆正式开馆,从此,祁红的经典产品和历史名人轶事得以保存下来,被人们看见。而建造祁红博物馆的祥源茶业,也深深感受到了更多的关于传承祁红技艺,以及传承祁红背后历史文化的使命感。

         如今,喝茶正慢慢被越来越多的年轻人所接受,也让越来越多的人开始回归喝茶的本质——不仅仅只追求它外在的口感和滋味,更注重去探索一款好茶它所带来的健康,去追寻祁门红茶享誉世界背后所蕴含的乡情,而这,也正是祥源一直在坚持的事情。

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        (责任编辑:董倩倩)
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