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      原标题：魔根新茶道：八个茶界冷知识，让喝茶更有谈资我国是茶叶大国，底蕴丰富的茶文化是中华五千年历史的瑰宝。古往今来，人人都会喝茶，也有不少人将饮茶与人生、性情
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    2014-01-09 充满艺文色彩的人文茶馆 深度探索台北茶文化
    5、6月是台湾春茶的盛产期，由台北市政府观光传播局编印、昨（10）日出刊的最新一期《DISCOVER TAIPEI》英、日文双月刊，以“台北品茶香”为主题，带你选好茶，走访台北的老茶行和人文茶艺馆，并请茶专家介绍茶器....[阅读全文]
    2014-01-09 烤茶是我国高山峡谷地区少数民族的生活必需品
    烤茶是我国高山峡谷地区少数民族的生活必需品，由于气候寒冷干燥，缺少蔬菜，故常以喝浓郁热茶的方法来补充营养素的不足，所谓“每日必饮三次茶”。烤茶种类多样，咸甜苦辣，人生百味，既是艰苦劳作的能量之源，也是节庆待客的灵性之物。 ....[阅读全文]
    2014-01-07 潮汕工夫茶艺中的“洗茶”说倒掉的第一冲茶汤可惜与不解
    客来敬茶，这是潮汕人好客的表现之一。外地来的特别非工夫茶区的朋友却常常为主人倒掉的第一冲茶汤感到可惜与不解，“好好的茶汤怎就不要了？”而主人却神秘地笑笑说：“头冲脚汗，二冲茶叶。”这是流行于潮汕的一句俗语，意为茶叶制....[阅读全文]
    2014-01-07 长兴的茶俗多半与女子有关亲家婆茶
    长兴的茶俗多半是与女子有关的，主要形式有： 亲家婆茶 女儿出嫁后的第三天，父母亲要去看望女儿，称谓“望朝”。望朝时，父母亲要随身带去一两左右的“谷雨”前茶、半斤烘青豆、二两橙子皮拌野芝麻，这种....[阅读全文]
    2014-01-07 “火焯茶”是拉祜族喜爱的饮茶方法
    “火焯茶”是拉祜族喜爱的饮茶方法，每当客人至家，主人先烧水，然后抓一把大茶叶放在瓢内，拣火塘中的灼燃火炭放入瓢中后快速摇动，使瓢中的茶叶烤得发出香味时，把火炭拣掉，茶叶放入茶壶中或者放在杯中，冲上沸水，几分钟就可饮用....[阅读全文]
    2014-01-07 临沧23种民族原味茶艺领略到烟波浩瀚而又博大精深的茶文化
    茶的功效表现在可食用、治痛、解渴、醒目、提神等方面，研究成果表明茶具有24种功能，它与文学艺术结合后，在精神生活上便表现出强烈而广泛的审美情趣，正是这种审美情趣使茶文学艺术、茶艺茶道呈现出绚丽多彩的光辉。感知临沧，一....[阅读全文]
    2014-01-07 阿婆茶是周庄与别处截然不同的喝茶习俗 妇女联络消闲的传统社交形式
    周庄，位于上海与苏州之间，被誉为“江南第一水乡”。周庄人爱喝茶，逢年过节要请人喝茶；事商议要请人喝茶；想热闹要请人喝茶；农闲没事做了也要请人喝茶,喝茶在这里是一种公众性的社交活动。周庄有“讲茶”、“喜茶”、“春茶”、....[阅读全文]
    2014-01-03 闽台婚俗：三茶天礼茶与婚姻有着密切联系
    在中国，茶与婚姻有着密切联系，早在明朝时就有“订亲茶”的记载。清代人福格在《听雨丛谈》卷八中说：“今婚礼行聘，以茶叶为币，清汉之俗皆然，且非正室不用。”与茶有关的婚俗，最有趣的当推闽南和台....[阅读全文]
    2014-01-02 台胞把福建安溪茶叶移栽到台湾 台茶理念助推了安溪茶叶革命
    200年前，安溪人开启了台湾茶业 安溪是台湾同胞的主要祖籍地之一，在清代，安溪人大量入迁台湾，经历代繁衍生息，至今在台的安溪籍人口达200多万，占台湾省人口十分之一强，比现在的安溪县人口还多一倍。 安溪是台....[阅读全文]
    2014-01-02 欧盟强化检察我国茶叶等农残项目
    2013年12月18日，欧盟发布（EU）No1355/2013号委员会实施条例，修订（EC）No669/2009号法规附录I,关于提高部分非动物源性食品与饲料的进口官方控制水平的欧盟议会和理事会条例 （EC）No 882/2004的实....[阅读全文]
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