农业转型的方向是安全健康

　　谈到食品安全问题时，俞学文表示，农业作为第一产业，要实现转型。转型的主要方向就是强调食品的安全和健康。俞学文介绍，长期以来，更香茶叶都从事有机茶的种植和生产。从种植、加工到销售，形成了一条绿色产业链。“整个产业链遵照国际标准，有一个严格的质量检控体系，土壤、水源、空气都要进行检测，每批货都有身份证式的管理，这样确保我们的产品从基地到消费者手上，符合国际国内有机茶标准。通过十几年的摸索，目前产品没有出现任何质量问题。”“相比其他食品，茶叶要做到安全和有机的标准相对容易一些。中国茶叶是产大于销，茶叶无论从原料还是生产基地，都不紧俏，有产大于供这样一个趋势，我们只要让基地效益好一点就可以做到，没有问题。”俞学文说。

　　农业发展离不开科技支撑

　　新一轮的改革大潮风起云涌，相关政策都在落实中。俞学文认为，经济发展不能再依赖土地开发、矿产资源等，这些对环境都是一种透支。要加大科技创新力度，增加产品竞争力，提升生产效率和人的素质。

　　现在很多科技成果没有很好地运用到农业当中，尤其茶叶整体生产水平比较初级，设备落后、陈旧。俞学文建议，可以把一些生物制药的技术和理念应用到茶叶生产上来。另外，要多鼓励更多年轻人投身到农业领域，加快推进农业科技现代化的进程，早日实现城乡一体化。

　　“农业领域的科技人才非常欠缺，因为农业工作辛苦，收入也相对差一些，所以现在大学生、科研人员不愿意从事农业领域的研究。”俞学文说。

　　俞学文称，自己的企业每年在科技创新方面的投入至少一千万，主要是对产品的品质和茶叶品种的改良，以确保茶叶有机，提升其品质和效益。“我们有十几项实用型专利和发明专利，这些技术大大节省了劳动成本，对提升产品的品质和安全方面都起到了一个很好的作用。”

　　俞学文最后表示，科技投入能够增强企业效益，提升产品的竞争力，对提高企业效益发挥了重要作用。（来源：中国茶产业观察）