• 卖茶叶像卖iPhone一样对产品升级换代

    作者:未知 更新时间:2014-10-17 来源:www.chinameizhuang.com 【字号: 】 浏览
             茶叶购物网资讯:“没有好产品就不要在微信微博混。”描述起目前微信朋友圈的刷广告泛滥的现象,秦海十分反感。目前朋友圈里面,买各种A货、假货的现象确实存在,自己也知道一些团队通过这样的方式在挣快钱。但对每时而言,通过不良的方式获取快钱,这不是一个真正的创业者和有志打造品牌的人该做的事情。正因为如此,秦海个人的朋友圈也很少刷硬广告,完全凭借自己的兴趣爱好、心情进行真实的互动。

      打开每时茶的微信店铺(i-teatime),整个店铺只有一款产品,也就是每时手筑茯砖黑茶。所有的图片、文字都围绕这款产品来开展,从产品的核心卖点、功能、饮用方法、历史、茶的原料追溯等方面进行全方位的展示。

      秦海这样定义:“我们就是要像苹果卖iPhone一样去卖茶叶。”他透露:目前这款产品还是一个Beta版本,但获得的反馈都还不错,我们自己也发现了很多不足,将在未来的新版本去完善。但他也特别强调:苹果不是谁能够学得来的,我们学习的是苹果们及欧美、日韩企业做精品的精神。苹果的饥渴营销并不适合茶叶,那样会将茶叶引入过度炒作的极端。好茶确实有限,但我们会尽最大的努力将好茶推广给更多的人,并不期望一定要挣够所有人的钱。

      秦海认为,一款好茶、一个好产品需要具备以下几个方面,这也是每时手筑茯砖黑茶正在探索的方式:

      1、好产品必须经过时间的累积

      秦海介绍,他从2013年5月份开始写PPT梳理自己的想法,到筹备注册公司注册商标,到开始拿着“农家茶”在微博上吆喝,再后来扩展到微信。这个漫长的过程后来被证明是产品开发上市过程中非常重要的阶段。

      “其实当时,我让安化的亲戚寄了安化黑茶的各种产品,一会儿晒下这种产品,一会儿晒下那一种。通过这个过程,我知道了消费者对不同的产品有怎么样的反馈,也知道了我在面对多个产品时的手足无措。于是,在今年的春节后的3月底,我终于想清楚了:如果我要在黑茶的创业项目上坚持下去,我最该做的是先做好一件事情、一个产品。于是,安化黑茶中相对便于日常饮用而且口感适应度更广的茯砖茶成为了我们做好一个产品的突破口。从接触这款茶,到最终推出我们花了1年连1个月。”

      如果没有这一年多的积累,不听过近700人次的购买或试用反馈,不经过几次产品质量可能遇到的问题,每时可能最终无法做好现在这款产品。甚至,对于秦海这样的草根创业者,可能也因为前期的盲目投入而早早花掉积蓄而关门大吉。

      2、好产品离不开好源头

      对茶而言,一块好黑茶,更是离不开原料的优良。首先是产地的地域限制,该地的气候、地理环境对茶叶原料的基本面构成绝对的影响,比如安化境内就是肥大的大叶种。其次,高山的环境绝对了茶叶会远离污染源。这样的原料,是不深入产地的人都看不到的,因为它们仅属于当地有功夫有近水楼台便利的少部分人。

      据介绍,秦海曾多次深入产地,对从原料到整个加工工艺流程都进行把控。在每时微信店铺上,甚至将手筑茯砖茶的原料筛选标准、加工工艺要求、哪家工厂生产的等细节都进行了公示,尽最大的可能做到透明。

      3、好产品离不开好工艺

      “我们的手筑茯砖茶,鲜叶制作成黑毛茶后,需要存放一年再行加工。尽管很多厂商当年就开始加工,但我们永远都坚持最经典的工艺传统。”

      而茯砖茶加工中最核心的工艺在于发花工艺,每一个时间点、温度、湿度都必须经过精确的掌控才能保证良好发花。这里面,让人头疼的是,天气可能对产品的加工品质和后期存放的品质构成较大影响。空气湿度大,下雨太久,茯砖潮湿后可能发霉。由此看来,每一个工艺细节都可能带来产品品质的大不同。秦海表示,每时手筑茯砖黑茶正是出自安化黑茶核心产区手艺最好的制茶师傅。

      4、产品最好的设计就是方便

      茶叶在饮用的过程中,因为要涉及到冲泡等繁复的过程,中国的茶叶消费在大众人群中并不像英国、土耳其等国家那样普及。除了产品自身的特性外,这也于中国茶叶企业,很少关心消费者的服务体验不无关系。

      秦海初入行业就瞄准了这样的市场盲点。他说:“我们一开始就在构想怎么样才能让一块2斤的手筑茯砖茶取更方便、切更方便、携带更方便。”

      有一段时间,秦海四处寻找包装设计师。尽管花了一些费用,但最终还是对所有设计提的方案都不太满意,最后就自己手工去剪裁。“我们给手筑茯砖茶做了一个茶杯型的开口,底部做了推口的引导,我们提供了备用便携带。这使得曾经包得严严实实只能撕毁包装才能取用的局面彻底改变,打开开口就地就可以切,茶末不会到处跑,切完了开口处可以往前推,出差或上班想喝可以切下来带着走。”在他看来,这一个小的细节改动,可能是整个茯砖茶发展史上从未有过的开创之举。

      除了这个细节,每时手筑茯砖茶还确实做了很多别的茶产品很少考虑的事情。从将茶刀作为一个标准配套附件,到提供试用装不喜欢就可以退,到提供便携的备用袋子,到为茯砖茶如何使用提供简单而有趣的饮用说明,这款产品确实将用户体验放到了很重要的位置。

      尽管他极力避讳谈互联网思维,但这仍然是一个很难回避的话题――互联网在创业者中,已经被认为拯救或改造很多传统领域的“救命稻草”。

      秦海认为,传统行业不是简单一个互联网思维来改变的,一个时代之下做一个时代的事情,最根本还在于做事的人。人的初心如果足够坚定,一心只做好产品,真正用心经营用户,获得用户的认可是一个自然而然的事情。有很多老字号品牌,国际上传承的奢侈品品牌,之所以能够经久不衰,正是因为它们抓住了产品和生意的本质。有些东西,其实与互联网思维没有多大的关系,“互联网思维”只是一个新词,而服务与体验的改善和追求,历来都存在于优质的产品身上。拥抱趋势和用户需求就好,而不一定一定要打上什么样的标签。
    更多
    关闭窗口】【我要打印
    相关阅读
    资 讯
      全国年销茶叶将超2400亿元
      这次中国茶叶流通协会还发布了2018中国春茶产销形势分析报告。报告显示,2017年国内茶叶年消费量达到190万吨;销售均价约为124元/公斤。高档茶价格平稳、
      普洱:凤凰山古树茶成茶界新宠
      今年持续火热的古树茶中,又添一名茶界新宠。在日前结束的第十五届中国国际普洱茶节上,作为斗茶大赛原料的“凤凰山古树茶”受到各方爱茶人士和专家的高度好评,备受业界
      中国茶叶市场混战,年轻群体或成茶
      目前,中国茶业市场存在几个问题:首先,茶叶的标准化程度低,缺乏统一标准。中国名优茶生产还不能实现全程的机械化加工,大多数还是采用手工制作,作坊式生产,普通消费
     
    赞助商广告
    最多关注
  • 本周
  • 本月
  • 全部
  • 专题推荐
    以小博大茶叶办公茶逐
    近几年,随着国内高端茶叶市场的持续低迷,安溪许多茶企推出大众茶,除了自饮和商务用茶外,针对公务、企业办公的茶特
    茶性必发于水品茶须讲
    井水,属地下水,悬浮物含量少,透明度较高,但它又多为浅层地下水,特别是城市井水,易受周围环境污染,用来沏茶,有
    茶企做电商网络推广很
    近期茶企对电商的热情“死灰复燃”,面对现实的业绩下滑,期许通过网络另开一片天地。然而曾被认为是“无底洞”的电商
    古代茶人深知水质对茶
    除了唐代陆羽在《茶经》中谈到各种水源的优劣外,在其之后亦有许多关于水质的专门著述出现。古人评水,主要从水质和水