作者:未知 更新时间:2014-12-02 来源:www.chinameizhuang.com 【字号:
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茶叶购物网资讯:采访中,记者注意到,在市场里的很多茶叶店门外,都有职员在铁观音毛茶中挑挑拣拣。“今年的安溪铁观音品质极佳!”姚汉霖介绍,10月8日(寒露)前后5天正是安溪铁观音秋茶采制的黄金时期,今年制茶期间天气干爽、昼夜温差较大,非常适合制作铁观音,顺达通市场也因此迎来了近几年少有的高品质铁观音秋茶,初制后的铁观音毛茶还需经过挑梗、去枝等繁琐工序,大家更是精挑细选,确保茶叶品质纯正。
目前市场上已经有大量铁观音秋茶陆续上市,传统制茶技艺备受推崇,价格也理性回归。一位正在购茶的顾客说:多年来,他一直喝铁观音,尤其是爱喝铁观音秋茶,这回再购两斤细细品尝。
记者从市场多位茶商处了解到,今年秋茶价格适中,普通的铁观音每斤均价一两百元,质量上乘的也不过千元,很少有上万元一斤的铁观音茶了。
铁观音是上等好茶。可是,在铁观音的发展过程中,由于出现了一些认知上的误区和生产上的偏差,导致出现一些有失客观的评价。顺达通茶城经营者介绍,如今,正味铁观音强势回归。近两年,制作“传统”、正味”,更具独特“安溪味”的铁观音,正成为安溪茶人的共识。进入秋季,顺达通茶城里大量的铁观音秋茶正陆续上市,价格也理性回归。