“滇红”的隐患：原料不足导致品质下降

　　别看“滇红”在常州市场上顺风顺水，其实光鲜的背后有隐忧。如今，清茶类乌龙茶异军突起，乌龙茶的产能急剧扩大。在利润的驱使下，不少茶园主纷纷将秋茶投向乌龙茶的制作，这令“滇红”相当无奈。据业内人士透露，国内某一知名“滇红”生产企业，由于原料供应不足，进而不得不降低原料采购等级，以此满足市场供应。

　　这对“滇红”而言是相当危险的信号。原料得不到保证，其成品的质量自然大打折扣。有业内的朋友告诉记者，这几年，“滇红”的品质其实是明显下降的，但原来的特级、一级等各等级价格体系并没有变化。由于消费者对茶叶品质的评判能力相当有限，因而在常州市场上，真正感觉有变化的消费者并不多。

　　“祁红”的机会：用性价比赢得老茶客

　　其实，受品质之困的并非“滇红”，“祁红”同样也受到过品质的困惑。作为世界三大高香茶之一（中国的祁红与印度红茶、斯里兰卡红茶共同被评为世界三大高香茶），“祁红”特有的香气是不少老茶客为之倾倒并津津乐道的。然而，因受仿冒“祁红”的搅局，正宗“祁红”正受到前所未有的品牌危机。

　　在常州市场上曾出现这样的事，特级“祁红”仅售２０多元／斤。但凡对红茶有所了解的人都明白，正常的特级祁红基本都在２００元/斤左右。才２０多元/斤，由此可见“祁红”的档次区分、定价有多混乱。不过，如今的“祁红”规范多了，尽管原产地之争尚未尘埃落定，但国内主要的几个“祁红”产区已经划定，祁门、黟安、石台、贵池、东至、景德镇、九龙山（浮梁镇），这７个地区已成国内公认的高档“祁红”产区。

　　主要产区划分清晰，这大大限制了市场上冒牌货的活动空间。品质的重归，令“祁红”的竞争力大大提升。据某茶叶店负责人透露，在销售上，“祁红”虽落后于“滇红”，但在销售金额上，两者差别已不大。特别是高档“祁红”，由于其提神效果相当不错，受到不少人的喜爱。