安溪茶特别是安溪铁观音拥有哪些神奇的魅力？在当今的市场格局中，哪些方法有助安溪茶业跃升发展？在打造中国大茶都的过程中，安溪茶如何继续引领市场……为了让爱茶人可以更全面地了解安溪茶、安溪茶产业，海峡都市报闽南版报社《茶周刊》特别开设《安溪观茶》栏目。

茶末作画，别样美学

      某次逛淘宝的过程中，记者无意发现了一家茶叶网店里贴出了几张特别的画——它们并没有丰富的色彩，亦没有流畅的线条，由一个个墨绿色的小颗粒组成，却那么生动传神，有盛夏荷塘里含苞待放的荷花，亦有神态安详的观音，也有泼墨挥毫般中国风的知音品茗图……原来，这是由来自安溪大坪乡的80后林少维（@林少维或@茶式生活）亲手用茶末摆出的美图。

       林少维现在在厦门主做茶叶策划与设计，平日里也经营着一家小而美的淘宝店铺，闲暇时候，大都在思考和探索与茶叶相关的美的事物。他从初中到大学一直都在学习绘画，今年3月，偶然发现茶末作画也别有一番情趣，便用一把简单的竹制雕刻刀，将安溪铁观音茶末一点一点堆成线与面，勾勒出一幅幅美丽动人的茶末画。他笑着介绍：“到现在，我已经创作近50幅的画作了，以中国风的风景和人物为主。”

       茶末画其实并不好保存，一般只能用照片形式留作纪念。林少维把这些作品贴到网上后引起了不少爱茶人甚至茶企的关注。“我期待茶末画以后真正成为有价值的成品。家父一辈子都在种茶制茶，可以说我从小就是在茶里面泡大的。茶叶对我来讲不仅仅是儿时的回忆，更是一种情怀！不管以后走到哪里，我想我所做的一切事业，都将是来源于家乡，也奉献于家乡。”

营销要向咖啡与酒学习

       同时作为一个茶叶电商营销者的林少维，对于安溪铁观音产业的发展，亦有一些自己的看法。

      “安溪铁观音是维系着我们安溪茶产业发展的一个最核心的牌子。近几年，铁观音的搜索在茶叶电商类目中占有绝对优势。未来的行业市场，必然是细分的。因此我个人认为，安溪铁观音应该在保证品质的情况下，把它当作文化创意产业来运作。”

       林少维观察到，在安溪茶叶电商中，大多数人把原产地当作诉求，只是引导消费者关注成本的问题，从而进行价位竞争。“法国葡萄酒模式告诉我们，越是原产地，就越是纯正越是高品质，越是高端。其实安溪铁观音也和葡萄酒一样讲究风土，产地不同，品质韵味也不同，换个角度来做营销，品位和高度就完全不一样了。”

       林少维从酒营销中汲取精华后，又转向研究普罗大众身边最贴近的咖啡店，“诸多小而美的咖啡店，哪怕是强大的星巴克，宣导的已经不是咖啡本身，而是咖啡文化所形成的生活品位和生活态度。虽然有很多人在做茶文化，但还是不够生活，有时候甚至给人带来一种距离感。这也是我目前一直在探索和思考的。”