体验黑茶生产技艺 感受黑茶历史文化

益阳市政府举办安化黑茶茶艺师培训（新疆）班

　　8月18日-24日，首届安化黑茶茶艺师培训（新疆）班在中国黑茶之乡湖南益阳举行。40余名来自新疆维吾尔自治区的黑茶爱好者参加了本次培训。在为期一周的培训中，学员们通过专家讲座、黑茶生产企业考察等方式，对黑茶的专业知识进行系统的学习，使边疆少数民族人民对安化黑茶历史文化、加工工艺和保健功效有了进一步了解。

　　新疆等边疆少数民族地区是安化黑茶消费的传统市场。为了让边疆群众进一步了解黑茶历史文化、加工技艺和保健功能，益阳市政府邀请了边疆销区的消费者到黑茶主产地对黑茶的专业知识进行系统培训。

　　在培训结束后，学员们到我国最大的黑茶（边销茶）定点生产企业益阳茶厂有限公司，参观了公司茯茶清洁化生产线和黑茶博物馆，亲身体验和感受了黑茶生产过程和历史文化，这种理论和实际充分结合的方式，使得学员们受益匪浅。培训结束后，学员们纷纷表示：“在新疆从小喝益阳茶厂生产的茯茶长大，今天能来到这里参观和学习，领略了益阳茶厂深厚的黑茶文化底蕴并亲眼见到了最先进的茯茶生产技艺，果真不虚此行。回到新疆一定要把在益阳的所见所闻告诉亲朋好友，益阳茶厂生产的都是放心茶！”

　　除益阳茶厂有限公司外，学员们还走进黑茶发源地安化，考察了中国紧压茶的摇篮--湖南省白沙溪茶厂股份有限公司，在该公司举行了安化黑茶交流会，公司副总经理王双如详细地介绍了白沙溪的生产历史、发展现状和远景规划以及白沙溪与新疆销区的历史渊源。新疆农资集团公司总经理武卫、新疆天岳公司总经理谢江等参观考察后表示，新疆将进一步加强与安化黑茶生产企业合作，实现互利共赢，共同做大市场，做强品牌，让边疆人民群众喝上放心茶。