这个别峰庵坐落在后别峰，亦即双峰之阴的别岭上。此处幽篁森森，石笋参差，山雾缭绕，涛声不息。郑板侨独居在这所俨如绝世的别岭僧房里，读书与作画之余，则不时汲来中泠泉之水，烹煎新茶，独自品呷那啜苦咽甘之味。偶或在晨昏茗憩之时，抬望眼，但见远远近近的江景山景，更是分外迷眼：俯瞰浩瀚大江，波澜接长天；远眺吴楚诸山，玲珑若画屏。由是他便在这里先后撰成两首咏茶佳联，以此来抒发自己的情怀。

       一联是：汲来江水烹新茗；买尽吴山当画屏。

       另一联是：楚尾吴头，一片青山入座；淮南江北，半潭清水烹茶。       乾隆十九年，则是郑板桥的厄运之年。他在历过十二年的宦海生活之后，只落得个罢官而归的结局，不由胸间塞满抑郁忿懑之气。

       无可奈何，只得借助于游历江南山水，聊以释怀耳。于是不待春寒消逝，即开始浙江之行。沿途由杭州，而钱江，而萧山，最后抵达绍兴。他要在这里作一次寻“根”之游。只缘板桥故里，传说是坐落在禹王的马蹄印上的。而相传大禹死后，就葬在会稽山下。此次绍兴之游，郑板桥自然首先即去晋谒禹王陵。但见会稽山下，有禹池，有碑亭，有窆石，有古鼎，凡此般般胜迹，无不引得他肃然起敬，顶礼膜拜。

       郑板桥熟知绍兴自古以来就是出产日铸茶的胜地。这次亲见城里城外，茶馆林立，比之扬州一带，其嗜茶之风尤盛，确乎茶道大行焉。当郑板桥坐进绍兴茶馆，频频擎瓯啜茗之时，不禁茶思飘逸，便即咏成了一副茶联：       雷文古鼎八九个；日铸新茶两三瓯。

       郑板侨的茶联之中，有咏佛茶的，也有咏道茶的。早在雍正二年，亦即他三十二岁的那年，曾作冲破千山万水阻隔的青城山之游。       青城山历来被中国道教尊为第五洞天。其海拔在1600米以上，连峰接岫，千里不绝，素称拥有三十六峰，七十二洞，一百单八处胜迹。它那“青城天下幽”的独特魅力，则驾乎诸洞天之上。这里非但是道教文化的发祥地，而且也是道茶文化的发祥地。青城山道院拥有大片大片的茶园，其所自种、自采、自炒的正宗道茶，素有仙茗之称。若是“汲麻姑泉，烹树头新摘雀舌茶”而啜之，则“色淡碧，香气浓郁，入口若无味；少顷凉生，舌本如啖谏果(橄榄)焉”，真真叫人领略到它那“仙乎仙乎”的味外之味呢。