• 蚕豆怎么做好吃?酸菜蚕豆粉丝汤

    作者:未知 更新时间:2018-01-05 来源:太平洋时尚网 【字号: 】 浏览
    [导读]四川泡酸菜100克、新鲜嫩蚕豆100克、粉丝50克、姜末15克、油1大匙(15ml)、盐、胡椒粉   做法   1、将四川泡酸菜切成细末,新鲜嫩蚕豆去豆荚和蚕豆皮洗净待用,粉丝用温水泡软待用;

    蚕豆怎么做好吃 酸菜蚕豆粉丝汤

      蚕豆怎么做好吃?

      材料

      四川泡酸菜100克、新鲜嫩蚕豆100克、粉丝50克、姜末15克、油1大匙(15ml)、盐、胡椒粉

      做法

      1、将四川泡酸菜切成细末,新鲜嫩蚕豆去豆荚和蚕豆皮洗净待用,粉丝用温水泡软待用;

    蚕豆怎么做好吃 酸菜蚕豆粉丝汤

      2、锅烧热,放入1大匙油,放入姜末炒香,放入泡酸菜末炒出香味;

      3、加入嫩蚕豆炒变色;

      4、加入500ml的水,煮开后转小火煮10分钟左右,至蚕豆酥烂,加入泡好的粉丝,煮开;

      5、用盐和胡椒调味即可 (图片来源:视觉中国)

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