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    2013/12/19 14:23:07   首届“世界茶人节”举办 成为第七届深圳茶博会的亮点之一
         深圳商报记者 段思羽 本届茶博会时代举办的“2013中国茶界‘鼎承奖’评选活动”颁奖盛典和首届“世界茶人节”，以华茶中兴之名，为茶倡议；以茶为纽带，连接四海茶人友情，以别具一格的魅力成为第七届深圳茶博会的亮点之一。 由中国（深圳）国际茶家当博览会组委会、中国茶业新中兴筹划、中华茶馆联盟、上海茶喷鼻书喷鼻、华茶青年会、蒙顿茶膏结合举办的首届“世界茶人节”，倡导“茶为国饮”，鼓励茶人众擎易举、自强不息。 据介绍，“2013中国茶界‘鼎承奖’评选活动”自2012年12月20日启动以来，获得200多家有名茶企，以及这些企业在全国近500家经销商的热烈响应、积极介入。 评选委员会由茶行业....[阅读全文]
    2013/12/17 14:21:29   站在一个买茶人的角度去做一个专业的客户
         今天我想分享一个敏感的问题，我想这个应该是很多喝茶人的共鸣。我算是茶商，也不是茶商，因为我在茶叶公司工作，但是，我不是老板。说白了，我就是一个喝茶的。我会喝很多茶类，自己公司的茶，其他公司的茶，大厂小厂，只要对味我就会去喝。所以茶友们，千万别以为，茶商只会卖茶，不会买茶。今天我就要站在一个买茶人的角度去分享一下怎么做一个专业的客户（普洱茶客）。 古语不是说：“术业有专攻”卖东西的人，要专业，才能傲立于行业中，不被打到，买东西的人，要专业，才能在无尽的选择中，保证正确。 小女子经验之谈，不喜欢，不赞成和善交流。 第一，一定要选专业的店铺，不论实体还....[阅读全文]
    2013/12/17 14:21:25   茶人故事：做一个专业的普洱茶客（一）
         不止卖茶是有学问的，买茶亦有学问，曾几何时，我们也有过上当受骗的经历，但亏吃多了，人就变得精明了，我们简单的向各位茶友分享我们的买普洱茶经验，希望对大家有益！ 选购普洱茶，建议以新茶为主，特别是大牌子的，下关和大益之类，更加是如此。第一，可以用最低的价格买到；第二，降低买到假货的风险；第三，自己的货，自己知道仓存环境。通常今年的货，是热销的，就算不投资，也建议买一桶或者一饼，日后自己就有了版，可以用来对比，不然的话，日后想对比，就要买贵货了。 [JYPage] 一、选择好的普洱茶店铺。 好的普洱茶店铺的特点是： 专业――专卖普....[阅读全文]
    2013/12/17 14:21:24   茶人是包容的 鉴茶须由色、香、味、形、韵
         “色、香、味、形、韵”之说，非吾原创，许多茶书均有详述，今再述此五字，是为告之众茶友，平凡之处可见真章。鉴茶，须由“色、香、味、形、韵”始… 茶之“色”，包括鲜叶之色、干茶之色、茶汤之色、叶底之色。每一“色”，均可反映茶品之优劣。鲜叶之色，我亦赞同茶经所云“紫”者为上，嫩绿者中，墨绿则老矣。干茶之色，因各山各地树种工艺差异，故色态各异，须多地多山对比始可明其中之道，初学者万勿以一概全，但数年之后，各山干茶之色渐渐接近，个人以为干茶之色以黑亮为上、深栗者中、黄绿处下。茶汤之色，最是工艺、年份、仓储，能将汤色读懂读透，在我看来己是高手了；新茶汤色，黄绿为上、淡绿居中、红黄者下，....[阅读全文]
    2013/12/15 16:59:16   高端精品适合品茶人士 大众产品市场前景广阔
         　 茶叶购物网12月14日讯：时下正是秋冬茶叶销售的旺季，而柳州市作为广西重点产茶区，其茶叶产品早些年却在大众化的茶叶市场中难寻“身影”。随着近年来柳州市茶叶产业的不断发展，“柳州人爱喝柳州茶”的观念也渐渐深入人心，市民对本地茶的需求也在逐步提高。 高端精品适合品茶人士 记者从市农业局了解到，今年柳州市茶叶种植面积为1.2万公顷，干茶产量约1万吨，产值近7亿元，产值居全区第一。由此可见，柳州茶的生产规模完全可以满足本地市场的需要。而细心的市民不难发现，目前投入市场的柳州茶中，以精美包装的高端产品为主。据柳北区北站路一家茶庄的业主介绍，一般顾客都是购买价格比较便宜的....[阅读全文]
    2013/11/26 17:01:21   茶人王国潮对于茶是如何把鲜嫩嫩的青叶翻炒成回味悠长的龙井茶
         一到采茶的季节，所前镇山里王村的空气里总有一股时浓时淡的香味。山上的茶树上是生长的茶香，采茶女指尖是收获的茶香，到了“茶人”王国潮掌心、经过传统手艺的翻炒，才真正散发出龙井茶特有的浓郁但清雅的香味。 和那些品茶客不同，王国潮对于茶的兴奋点在于如何把鲜嫩嫩的青叶翻炒成回味悠长的龙井茶。同样是杀青、揉捻、干燥3个步骤，“抖、搭、捺、拓、甩、扣、挺、抓、压、磨”十大手法，手工炒制的茶叶却因力度和火候的不同而呈现不同的品质。从2003年所前第一届炒茶比赛金奖到去年全区炒茶比赛金奖，王国潮无疑是个中高手。每天，王国潮搬出家什开始炒茶了，旁边就一定围上一圈人观看取经。 ....[阅读全文]
    2013/11/24 17:37:14   松溪六茶人通过南平市制茶工程师任职资格评审
         昨日，笔者从松溪县茶叶管理总站获悉，在南平市第一届制茶工程师中初级职务任职资格评审中，松溪共有六位茶人通过评审，分获“制茶工程师”等任职资格。 松溪县此次共推荐6人参加评审，通过率达100%。其中，龙源茶厂谢荣富，双龙茶业有限公司吴为焕、魏建文，湛峰茶厂陈国爱等四....[阅读全文]
    2013/11/5 23:24:01   泾渭茯茶越来越受到日本茶人的喜爱和认同
         在不久前结束的日本京都建仁寺茶会上，来自陕西咸阳的泾渭茯茶获得参会人士的一致好评。日本亚洲文化国际交流会、日本中国茶文化国际检定会会长棚桥篁峰先生将泾渭茯茶作为京都茶会唯一指定用茶向日本茶人及茶领域的专家们进行推介，在品尝到陕西茯砖茶的独特口感之后，在座的学者和专家们纷纷对茯砖茶的历史文化赞叹不已。陕西茶叶名片、拥有600余年文化魅力的陕西茯砖茶——泾渭茯茶越来越受到日本茶人的喜爱和认同。 在泾渭茯茶园区，研修团一行认真听取了陕西黑茶协会会长、“黑茶王”纪晓明对茯茶历史的讲解、观看泾渭茯茶原创茶号子表演，自体验尝试陕西非物质文化遗产之一——“泾渭茯砖茶制作技....[阅读全文]
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