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    2018/6/25 17:18:25   腾冲茶：在那些琥珀红茶水中邂逅它的灵魂
        腾冲蒲川28岁的做茶人阿龙，这个“话很短”，不轻易表白心迹的年轻人，最打动我的一句话是：“做人，做不完，做茶，做不完。” 四年前，子承父业，他和弟弟接手了黄泥坡茶叶合作社，把二十多年的家族产业做了下来。其实，一开始，他也曾觉得临沧的茶好，昌宁的茶好，大理的茶好，后来，他觉得：自己的家乡腾冲的茶也很好——他更喜欢腾冲的茶一些，腾冲茶自有腾冲茶的特点，别的地方的茶可能茶味会浓一些，会香一些，但腾冲茶：更甜一些，更纯一些。 在发布蒲川虫宴的那篇文章中，有人在后台问我：“你说蒲川人多为诗人，是事实？还是夸张？”....[阅读全文]
    2018/6/4 16:31:55   泡茶必须掌握的最佳茶水比例
         泡茶必须掌握的最佳茶水比例 茶叶是因人、因时而异的东西，因为制茶人和天气关系，所制出的茶叶会有不同表现。 比如有的茶因工艺或天气、采摘等原因，茶味偏重，这种情况就不宜浸泡过久，否则会浓苦。 而有的茶做出来茶味偏薄，无力，这就需要稍微浸泡下才出味，所以浸泡时间没法用准确时间去控制。 “看茶泡茶” 不同茶叶有不同泡法，5克茶叶量有5克的泡法，10克茶叶量有10克的泡法。 在茶叶品质没问题的前提下，要把一款茶泡得好喝，主要在于茶具、投茶量、浸泡时间，而且它们之间是相互联系的。 茶具 盖碗或壶外观好看没用，重要的是容量，多少容量跟接下去....[阅读全文]
    2017/12/11 15:50:49   茶水器服务联盟与线下餐馆深度合作为茶亲用户量身打造健康茶饮
         茶水器服务联盟与线下餐馆深度合作 为茶亲用户量身打造健康茶饮 道法自然，吾日当三省， 上善若水，吾餐当三饮， 十种茶、三道茶， 泉笙道只为一杯可口可人的茶水。 我国有句古话“粗茶淡饭，延年益寿”，这里的“粗茶”旨在通过多喝茶，去油腻来支撑人体的肠胃等消化系统；“淡饭”无疑是进食宜清淡，少进油腻，实现延年益寿的养生之道。 俗话说“病从口入”，不合理的饮食结构和饮食习惯是造成人体生理病变的原因，茶叶中所含....[阅读全文]
    2016/5/13 14:51:45   悦享中国茶|“卓刀泉寺”感恩茶会：拳拳感恩心茶叶浓浓茶水情
         中华茶叶购物网武汉站讯 北有归元寺，南有卓刀泉。古有先人斫地成泉哺育恩，今是后人弄茶追忆感恩情!4月9日，武汉市洪山区卓刀泉寺，名泉潋滟，茶香满怀。下午2点至5点半，由深圳市华巨臣实业有限公司主办，武汉七宝如来禅茶艺术文化有限公司、世界茶文化交流协会湖北分会协办，第3届武汉茶博会组委会、卓刀泉寺承办的“悦享中国茶|‘卓刀泉寺’感恩茶会”在此浓情举办。 卓刀泉寺位于武昌伏虎山西南麓，历史相当悠久，然其得名却系一井古今闻名的泉水——“卓刀泉”。 据史料记载，三国时期关羽屯兵此地忽遇大旱，士兵....[阅读全文]
    2015/12/14 13:47:04   茶叶茶水分开茶叶加盟饮茶更安全
         春茶刚刚上市，某环保组织的一份调查报告称“多个品牌茶叶被检出农药残留”也随之公诸于众；而此前，知名茶品被曝出重金属超标问题。铅会毒害人体重要器官，农药也有损身体健康，茶如何喝，才更安心呢？ 广州医学院第三附属医院营养科主管曾青山医师介绍道，潮汕人泡功夫茶的讲究值得借鉴：头茶用于洗茶具，茶现泡现喝，泡三四盅就换茶叶。头茶倒掉就相当于洗茶了，现泡现喝，勤换茶叶能减少农药等有害物质溶于水的量。 “办公族可以选择有个隔网的容器，能将茶叶和茶水分开，免得茶叶一直浸泡在茶水中，增加有害成分在水中的溶解率。”她说，“泡茶之前先用热水洗一次茶，用热水洗比用冷水洗....[阅读全文]
    2015/1/16 10:58:47   茶知识：泡茶掌握茶水比例
         总觉得在家喝茶与在茶馆里喝滋味不同，探究原因，我以前总归结为家中和茶馆环境、氛围不同，因而导致心情不同，从而影响口腔里、舌尖上的滋味，但最近一位专业人士相告，其实这最大的原因很可能是沏茶时不同的茶水比例所致。 泡茶有很多讲究，不同的地方泡茶的方法虽有不同，但基本要求是一样的。为了使茶叶的色、香、味充分地冲泡出来，使茶叶的营养成分尽量地被饮茶者利用，其中应注意茶、水的比例。 一般来说，茶、水的比例随茶叶的种类及嗜茶者情况等有所不同。嫩茶、高档茶用量可少一点，粗茶应多放一点，乌龙茶、普洱茶等的用量也应多一点。对嗜茶者，一般红、绿茶的茶、水比例为1：50至1：80，即茶叶若放3克，沸水应....[阅读全文]
    2014/10/20 14:42:38   全球首个巧克力茶壶——可泡出巧克力味茶水
         茶叶门户网讯：据外媒报道，巧克力一般情况下遇热都会快速融化，但雀巢公司旗下产品技术中心(PTC)的研究团队却挑战难度，研制出全球首个巧克力茶壶，这个以巧克力为原料制作的茶壶，不仅遇热不会完全化掉，还可以泡出巧克力味的茶来。 据悉，巧克力茶壶采用65%的黑巧克力为原料，再利用硅胶制模，整个制作过程约需2.5小时。 研究员科斯特洛表示，他们经多次失败后，发现只要配合特别的冲水技巧，任由茶叶自然冲泡，不搅动，巧克力溶解后便会留在壶内，防止更多巧克力溶化。 关键词：巧克力茶壶 分享到： ....[阅读全文]
    2014/10/14 15:27:27   茶水不适合服药
        茶水不适合服药！在多数情况下，医学界不主张用茶水服药，尤其是硫酸亚铁、碳酸亚铁、枸橼酸铁胺等含铁剂喝氢氧化铝等含铝剂的西药，遇到茶汤中的茶多酚类物质与金属离子结合...茶水不适合服药！在多数情况下，医学界不主张用茶水服药，尤其是硫酸亚铁、碳酸亚铁、枸橼酸铁胺等含铁剂喝氢氧化铝等含铝剂的西药，遇到茶汤中的茶多酚类物质与金属离子结合而沉淀，会降低或失去药效。此外，茶叶中含有咖啡因，具有兴奋作用，因此服用镇静、催眠、镇咳类药物时，也不宜用茶水送服，避免药性冲突降低药效。 有些中草药，如麻黄、黄连、奎宁、钓藤、黄岑、人参等，一般也不宜与茶水混饮，不然中药会被茶沉淀而失去药效。服用酶制剂。如蛋白酶....[阅读全文]
    2014/10/8 11:19:06   巧用茶水解病痛
         茶水是日常生活中的普通饮料，如能巧妙地应用，可解除或防治许多常见病痛。 1、 烫伤或烧伤 可用适量的茶叶煎取浓汁，快速冷却后，把患处浸入茶水中;也可用茶水涂抹于创面，一日4-5次。 2、 晕车船与醉酒 事先用一小杯温茶水，加2-3毫升酱油饮下。此法也可用于解除醉酒。 3、....[阅读全文]
    2014/9/9 11:05:55   隔夜茶水到底能喝吗？
         隔夜茶与新泡茶相比，没变质且不影响饮用常被人告知，隔夜的茶水不要喝！听的我们只以为隔夜茶有如毒药一样，隔夜茶危害真有这么大？还是我们走入了误区？ 茶是非常健康的饮品。但人们常说：“隔夜茶，毒如蛇”，因此很多人在喝茶的时候，都会选择喝刚泡好的新茶，而把前一天泡的茶水倒掉。有人认为：“茶水久放会馊，还能产生大量的亚硝酸盐，从而对人体产生危害，所以隔夜茶不能喝”，隔夜茶真的对人体有害吗？央视《是真的吗》节目组对这一说法展开了调查，得出的结论是：隔夜茶是安全且可以饮用的。 首先，通过实验来验证真相。央视....[阅读全文]
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