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    2017/11/7 16:06:39   漫话凤冈方言中的茶风(之四)茶叶
        人们常用“安百根田坎，送十里红妆”来形容嫁妆的丰厚。旧俗在姑娘出嫁时，须“打发”（方言，意为赠送）嫁奁，日常所需用品俱全，称“全堂”，迎亲队伍挑抬“嫁奁”绵延数里，谓之“送十里红妆”。习以主人请木工制 ... “嫁奁”中的茶风民国时期“打发”中的茶架、茶椅。人们常用“安百根田坎，送十里红妆”来形容嫁妆的丰厚。旧俗在姑娘出嫁时，须“打发”（方言，意为赠送）嫁奁，日常所需用品俱全，称“全堂”，迎亲队伍挑抬“嫁奁”绵延数里，谓之“送十里红妆”。习以主人请木工制作“嫁奁茶具”、亲戚赠送“陪嫁茶器皿”为俗，制作嫁奁中的茶矩与茶盒时，须择时辰赠予开箱钱（有的叫“意思钱”、“仪式钱”）给....[阅读全文]
    2017/11/7 16:05:25   明代的饮茶方式带来的茶具变革
         明代的饮茶方式带来的茶具变革 元朝时，穷奢极侈的宋代饮茶方式已开始走下坡路，因团饼茶的加工成本太高，其加工过程中使用的“大榨小榨”把茶汁榨尽，也违背了茶叶的自然属性，所以到了元代，团饼茶开始式微，唐宋时即已出现的散茶开始大行其道。 散茶的真正流行是明代洪武二十四（1391）以后的事，据《野获编补遗》记载：“至洪武二十四年九日，上以重劳民力，罢造龙团，惟采芽茶以进。”由此“开千古茗饮之宗”，散茶于是轰轰烈烈地登上了历史舞台。 明代的散茶种类繁多，虎丘、罗岕、天池、松萝、龙井、雁荡、武夷、大盘、日铸等都是当时很有影响的茶类，....[阅读全文]
    2017/10/9 14:56:40   漳州的茶叶历史茶叶
         福建漳州地处亚热带季风性湿润气候非常适合茶树的生长，故漳州产茶历史悠久，据漳州当地史料记载，早在唐高宗显庆四年，长泰县的天竺岩就盛产天竺茶。唐朝武后垂拱二年（686年）陈元光经奏准在泉、潮二州之间设置漳州。陈元光率领的军队，又把中原种茶饮茶之风带到了这里。此外有《华安县志》记载“：据传唐代开始仙都、华丰已有产茶。”其县城华丰镇古称“茶烘”，即取茶乡之意。 宋代以来有关漳州茶叶的文字记载日渐丰富。宋朝《太平寰宇记》载：“漳州土产腊茶。”此外，宋淳熙五年的《临漳志序》提及漳州物产时就有“其所以衣食给用者则入有粮、棉……茗之类”。另有，时任漳州通判的王炜在《清州十咏》中记述：“麦收正月尽....[阅读全文]
    2017/9/22 13:20:25   想买到好的茶叶，你得注意这几点
        茶叶购物网：想买到好的茶叶真的是望闻问切一样都不能少，也要稍微有点茶叶知识才可以呢。这里教你怎么选择好的茶叶哦，大家可以拿起笔记记一 在买茶叶时，品种太多，常常无从下手，如何挑选茶叶成了困扰小伙伴们的难题？想要买到好的茶叶，你可以参考下面几个建议： 想买到好的茶叶，你得注意这几点 1、忌买“茶名” 现今茶市上，不管何茶均冠以“大名头”，凡乌龙类即“铁观音、冻顶或大红袍”，凡扁炒青即“龙井、大方”，凡纤细者即“碧螺春”，凡....[阅读全文]
    2017/9/7 15:36:38   中国的茶产业有发展前景吗？（上）茶叶
        一、 纵观中国茶产业的现状综观中国茶产业与市场的全局，从茶资源、茶营销到茶品牌、茶文化等系列现状来看。其运作与建设远远落后与国内外市场，已经成为制约我国茶产业发展的障碍。面积第一、产量第二(现在是第 ... 一、 纵观中国茶产业的现状综观中国茶产业与市场的全局，从茶资源、茶营销到茶品牌、茶文化等系列现状来看。其运作与建设远远落后与国内外市场，已经成为制约我国茶产业发展的障碍。面积第一、产量第二(现在是第一)、出口第三、创汇第四，品牌缺乏，这是目前中国茶业在世界茶行业界排行榜上的真实写照。必须承认，我国是世界茶叶大国，但还不是茶叶强国。所以，未来打造和建设具中国特色的茶叶品牌企业，实施品牌战....[阅读全文]
    2017/9/7 15:36:38   中国的茶产业有发展前景吗？（下）茶叶
        三、中国茶产业未来发展方向1.　要寻找茶产业发展的蓝海从营销角度来说，传统茶是个红海产业，现代茶是蓝海产业，充满无限的发展空间。茶叶发展基础在传统，而突破在现代。目前茶产业的发展态势良好，但依然 ... 三、中国茶产业未来发展方向1.　要寻找茶产业发展的蓝海从营销角度来说，传统茶是个红海产业，现代茶是蓝海产业，充满无限的发展空间。茶叶发展基础在传统，而突破在现代。目前茶产业的发展态势良好，但依然存在着一些问题。传统茶的产业突破，核心问题在于市场运作，在于品牌建设。烟、酒、茶都是传统的快速消费品。比较发展规模和认知度，就会发现，烟形成了国烟，酒形成了国酒，但是茶却没有形成国茶。虽然倡导茶为....[阅读全文]
    2017/9/7 15:36:28   岁时录|茶叶九月茶叶苏醒的茶茶叶
        天空开始高远，云开始接近人间。九月，雨水收干，茶箱里的茶开始苏醒。雨水带来湿润而沉重的空气，在几乎一百多天里宠罩四野，植物默默欢喜着茂盛，亦将果实孕育其间。节今之君遨游周章，梧桐之叶最能感知节气，应声 ... 天空开始高远，云开始接近人间。九月，雨水收干，茶箱里的茶开始苏醒。<?xml:namespace prefix = "o" ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />雨水带来湿润而沉重的空气，在几乎一百多天里宠罩四野，植物默默欢喜着茂盛，亦将果实孕育其间。节今之君遨游周章，梧桐之叶最能感知节气，应声而落在宽阔的道路上。秋主....[阅读全文]
    2017/9/7 15:36:17   有趣的茶叶食品有哪些茶叶
        常见的 茶叶不仅是饮料，同时也成为很多食品的原材料，那么一般常见的呢？下面买买茶小编给大家做个简单的介绍，主要有茶叶冰淇淋和茶叶羊羹。 茶叶冰淇淋，是指用牛乳或乳制品加入蛋或蛋制品、糖或其他甜味剂、乳化 ... 常见的 茶叶不仅是饮料，同时也成为很多食品的原材料，那么一般常见的呢？<?xml:namespace prefix = "o" ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />下面买买茶小编给大家做个简单的介绍，主要有茶叶冰淇淋和茶叶羊羹。 茶叶冰淇淋，是指用牛乳或乳制品加入蛋或蛋制品、糖或其他甜味剂、乳化剂和茶叶微粉，经混合....[阅读全文]
    2017/9/7 15:35:20   想买到好的茶叶，你得注意这几点茶叶
        想买到好的茶叶真的是望闻问切一样都不能少，也要稍微有点茶叶知识才可以呢。这里教你怎么选择好的茶叶哦，大家可以拿起笔记记一下啦！在买茶叶时，品种太多，常常无从下手，如何挑选茶叶成了困扰小伙伴们的难题？想 ... 想买到好的茶叶真的是望闻问切一样都不能少，也要稍微有点茶叶知识才可以呢。这里教你怎么选择好的茶叶哦，大家可以拿起笔记记一下啦！<?xml:namespace prefix = "o" ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />在买茶叶时，品种太多，常常无从下手，如何挑选茶叶成了困扰小伙伴们的难题？想要买到好的茶叶，你可以参....[阅读全文]
    2017/9/7 15:35:19   没喝过的茶不懂口感滋味？一张表格了解茶叶的各类口感滋味茶叶...茶叶
        各类茶常见的滋味，通常是以下几种：说实话，以上这些口感滋味类型的确不好区分，特别是有些非常接近。例如浓醇和浓厚，醇爽与醇和等等，感觉都差不多。但茶叶就是这样，受原料、产地、工艺、仓储、冲泡手法 ... 各类茶常见的滋味，通常是以下几种：说实话，以上这些口感滋味类型的确不好区分，特别是有些非常接近。例如浓醇和浓厚，醇爽与醇和等等，感觉都差不多。但茶叶就是这样，受原料、产地、工艺、仓储、冲泡手法、茶具甚至投茶量等因素影响，口感滋味已经发生变化。品茶可以说是没有捷径可走，只有多喝。在喝的过程中，用心去感受茶叶的滋味，以及学习茶叶的一些基本知识。随着喝茶经验的积累，慢慢就能区分茶叶之间细微的差别。....[阅读全文]
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