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    2017/10/9 14:56:39   【火热水深武夷茶】武夷岩茶的“香”和“水”茶叶
         说到茶，我们经常用香、水二字，顾名思义，“香”指的是茶叶的香气，不过“水”却是指口感。我们今天就来谈谈武夷岩茶的“香”和“水”。 武夷岩茶，属青（乌龙）茶类，闽北制法，始于明末清初。传统手工制法有13道工序：晒青、晾青、做青（包括摇青和静置）、炒青、揉捻、复炒、复揉、毛火、扇簸、摊放、拣剔、足火、炖火。如此繁杂的工序流程，只为了挖掘茶树青叶的潜力，成就杯中的香，杯中的水，追求一种令人舒适愉悦的平衡。中国人往往将制茶当作“制造一杯能喝的香水的艺术”，这在武夷岩茶的制作中体现非常明显。 ....[阅读全文]
    2016/5/5 15:23:39   茶道发祥地茶叶武夷茶道当之无愧
         点击图片进入下一页>> 茶博会召开前夕，福建省长苏树林在考察武夷山期间，以独特的视角写下了词赋《武夷茶道》："武夷茶道，诚儒之道，佛之道，道之道。禀天地之精华，撷草木之芳润，得圣贤之妙谛;和阴阳，融太极，修仁德;凝于心，化于神，寓于行。武夷茶道，洵无道之道也。"通篇词赋高瞻远瞩、气势磅礴，从武夷茶儒之道、佛之道，道之道切入，最终突出无道之道的最高境界。省长虽然只提及武夷茶道其目的是以武夷茶为代表，写出了福建茶道、海峡茶道。 茶博会为媒 向世界展示武夷茶道之美 武夷山堪称"世界茶道"的发祥地：为世人熟知的日本茶道演绎程式源于宋代....[阅读全文]
    2014/11/13 14:58:53   明朝文人许次纾谢肇淛与武夷茶
         许次纾嗜茶之品鉴，并得吴兴姚绍宪指授，故深得茶理。他对茶具有自己独到的认识，在论述“瓯注”时说：“茶瓯古取建窑兔毛花者，亦斗碾茶用之宜耳。其在今日，纯白为佳，兼贵于小……”；在品茶饮用上，许次纾则强调茶之“鲜美”、“甘醇”。 许次纾指出了饮茶的境，应是“心手闲适，披咏疲倦，意绪纷乱，听歌拍曲，歌罢曲终，杜门避事，鼓琴看画，夜深共语，明窗净几，洞房阿阁，宾主款狎，佳客小姬，访友初归，风日晴和，轻阴微雨，小桥画舫，茂林修竹，课花责鸟，荷亭避....[阅读全文]
    2014/10/21 14:47:51   历史悠久的武夷茶
         历史悠久的武夷茶 名山出名茶，名茶耀名山。武夷山与武夷茶双绝人寰，著称于世。 武夷山何时有茶？ 据当代茶叶专家陈椽等考证，我国茶叶在二世纪时由西南向东南传播，不久武夷山就有茶了。 武夷岩茶最早被人称颂，可追溯到南朝时期（公元479～502年）。而最早的文字记载见之于唐朝元和年间（公元806～820年），孙樵写的《送茶与焦刑部书》（见《崇安县志》第19卷）。 孙樵在赠送武夷岩茶给达官显贵的一封信札中写道：“晚甘侯十五人，遣侍斋阁。此徒皆乘雷而摘，拜水而和。盖建阳丹山碧水之乡，月涧云龛之品，慎勿贱用之！”孙樵在这封信中，把出产在“建阳丹山碧水之乡”的茶，用拟人化的笔法，....[阅读全文]
    2014/10/20 14:51:28   缘聚武夷茶叶加盟茶和天下
         第八届海峡两岸茶业博览会将于11月16日—18日在武夷山举办，本届茶博会以“缘聚武夷、茶和天下”为宣传口号，主题为“茶与养生”，兼顾茶与茶文化、茶与茶具、茶与茶食品、茶与茶设备等。本届茶博会相比往届有什么新的亮点？在市场化运作方面有什么新的举措？在茶博会举办前夕，记者采访了南平市副市长葛晓华和武夷山市副市长江书华。 内容更丰富亮点更多 今年茶博会保留了原有影响力较大的海峡两岸高峰论坛、国际禅茶文化节、海峡两岸民间斗茶赛、欢乐茶节等活动项目，还将举办第三届“万里茶道&rdq....[阅读全文]
    2014/9/24 12:17:45   武夷茶博园4A挂牌茶叶加盟武夷山添茶文化旅游景点
         茶叶购物网9月22日讯 近日，中华武夷茶博园4A景区正式挂牌暨韩国爱秀趣像视界项目落成。武夷山再添茶文化旅游景点。 作为国内少有的茶文化主题园，成为国家4A级景区的茶博园越来越有看头。7.8万平方米的茶博园分为景观园区、茶文化演艺区、5D茶体验馆、“御茶迎宾”茶艺秀、花车巡游、韩国爱秀趣像视界、印象大红袍山水剧场七大区域，集中展示武夷茶悠久的历史、神奇的传说、高深的工艺、武夷山的民俗风情舞蹈、传统民俗仪式，通过历史名人的记叙、历史画面的再现、茶文化的互动表演，让游客充分领略武夷茶深厚的文化底蕴。 据武夷山茶博园旅游文化有限公司总经理郑彬介绍，茶博园的民俗表演保....[阅读全文]
    2014/9/15 15:08:16   武夷茶博园成4A级景区茶叶加盟武夷山茶旅再添新项目
         茶叶购物网资讯：这又是一次关于茶的盛事，一次关于武夷山大红袍的盛事。7月11日，国内少有的茶文化主题园——中华武夷茶博园4A级景区正式挂牌。同时，这一天，也是韩国创意旅游项目——爱秀趣像视界项目正式落成的日子。 千载儒释道，万古山水茶。作为世界文化与自然遗产地，武夷山不仅山水钟灵、人文荟萃，茶文化也博大精深、独树一帜，在中华茶文化史中占有重要的地位。2008年11月，浓缩武夷茶史的中华武夷茶博园建成，可以说是“一园尽览武夷茶文化”，成为当地市民、外地游客最喜欢去的地方之一。 关于茶，关于....[阅读全文]
    2014/9/4 10:32:02   走近武夷茶饼（紧压茶）的情结
         可品饮的茶饼 望着眼前的这一块“龙团凤饼”，恍然间竟有一种错觉。 如果能够穿越该有多好。 穿越到一千多年前的北宋时期，去看一看当时斗茶盛况，去品一品建瓯北苑御茶园制作的龙团凤饼。 窗外的风，吹起阵阵茶香，唤回飘远了的思绪。 千年前的龙团凤饼已不复存在，但那一抹“龙凤茶”的情结却始终萦绕于一些茶人的心间。如今，在武夷山，凭借着相关的文字记载，武夷山茶人研制出了各种各样的茶饼。似乎，也是在延续着千年前的辉煌…… 1997年，武夷岩茶第一块茶砖面世 1997年，香港回归，结束了百年沧桑，当然值得纪念。但，记者....[阅读全文]
    2014/7/23 12:42:29   武夷山市举办了2014年春茶评比活动茶叶加盟助力武夷茶品牌推广
         茶叶购物网资讯：为推广“武夷山大红袍”和“正山小种红茶”品牌，做大做强武夷山茶产业，大力弘扬武夷茶文化，提高茶叶质量，武夷山市举办了2014年春茶评比活动。此次评比，分为大红袍、肉桂、水仙、品种、正山小种（含金骏眉）五个系列，参评茶样是当年生产的精制茶，活动将评出特等奖、一等奖、二等奖和优质奖。图为7月15日，专家评委对大红袍系列水仙茶进行审评。 ....[阅读全文]
    2014/7/3 14:49:30   武夷茶史真迷人
         “来，再拍一张。”17日上午，在武夷山茶博园“茶魂广场”，姚国坤教授用相机拍下“茶圣”陆羽的雕像后，又和朋友一起合影留念。 “茶魂广场”是茶博园中华茶历史文化展的一部分。整个广场是武夷大红袍茶叶的造型，周边站列着17位历史名人的雕像，有神农氏、武夷君等民间传说人物，也有陆羽、徐夤、苏轼、朱熹等人。 已过七旬的姚国坤是我国著名的茶学学者，对“茶魂广场”很是赞赏。雕像神农氏的头上为何长有两个牛角？姚教授娓娓道来，神农氏是传授人类播种五谷的农业祖先，也是最早发现茶叶的人，老百姓称他像老黄牛一样为人类做事，所以塑像的头上长着牛角。 解说员施爱....[阅读全文]
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