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    2014/3/10 15:03:47   有机茶野生茶在天津受青睐越来越多的茶企开始推出野生茶有机茶产品
         农药残留、稀土超标、质量问题等负面内容的接连曝光，使不少消费者将目光转向了纯天然、无污染的野生茶、有机茶。近日，记者走访新文化茶城、登发茶城等市场发现，越来越多的茶企开始推出野生茶、有机茶产品。 “目前流行的野生茶、有机茶售价多集中在几百元到几千元不等，品类多为红茶、岩茶、绿茶等。”天津市茶叶协会秘书长谭肇荣告诉渤海早报记者，不少茶企早就有野生茶、有机茶产品，由于前几年市场需求量不大，大多没有正式推出。今年，消费者对野生茶、有机茶认知加深，市场对这类产品的需求量不断提升。因此，赐汝康茶业、七碗香茶庄、黄山太平茶社等企业纷纷推出野生茶、有机茶产品。 在黄....[阅读全文]
    2014/3/6 14:45:13   冬天饮茶以红茶为上品野生红茶更暖心
         寒寒冬日，一杯热茶，既养生又暖心。据专家介绍，冬天喝茶以红茶为上品。红茶甘温，含有丰富的蛋白质和糖，生热暖腹，能增强人体的抗寒能力，还可助消化、去油腻。此外，常用红茶漱口或直接饮用还有预防流感的作用，这在冬天也是很有必要的。由于红茶是一种发酵茶，刺激性弱，还特别适合肠胃和身体比较虚弱的人。今日雾中天小编就给您介绍一款雾中天的老虫野生红茶。 喝过雾中天老虫野生红茶的人都赞赏道，那是一种百喝不腻的感觉，十泡有余香，有种愈喝愈上瘾的快感。雾中天老虫野生红茶带给您的正是这样一份释燥平矜、身心愉悦的体验。 雾中天老虫野生红茶是武....[阅读全文]
    2014/3/3 11:03:47   茶与少数民族野生茶树并探知其药用功能
         　 早在五六千年前的仰韶文化时代的母系氏族社会，我国就发现了野生茶树，并探知其药用功能。中国是个多民族的国家，饮茶习俗各具风格，这与地域、民族和生活方式的不同有着密切的关系。汉族在经济与文化上的力量始终深深地影响着少数民族，促进了各民族在经济、文化上的大融合。汲取汉族文化是少数民族发展史上的一条基本路径。当饮茶习俗成为汉族社会一种生活方式的象征时，少数民族表现出极大的兴趣。 中唐时期，维吾尔族祖先回纥灭东突厥之后控制了盛产马匹的蒙古高原。唐朝政府要求回纥提供战马，在这个历史背景之下，回纥“大驱名马市茶而归”，即赶着大量马匹来到中原，换购茶叶之后返回，开辟了茶马互市的先河....[阅读全文]
    2014/2/18 16:28:01   信阳古茶树云南那样高大而古老的乔木类野生茶树
         茶树原产我国西南云南、贵州一带，约在三国时期完成由野生向人工种植的过渡。信阳虽然未发现像云南那样高大而古老的乔木类野生茶树，但在鸡公山北麓大茶沟海拔631米的山崖上，发现了径围88公分粗的灌木类野生古茶树。统计显示，生长鸡公山和黑、白两龙潭的千年古茶树，有101株之多，是信阳名副其实的“茶树王”。 清代《重修信阳县志》记载：“柳林大茶沟、小茶沟，尚有唐宋遗株。” 鸡公山古茶树位于在鸡公山北侧山区，由大茶沟、中茶沟、小茶沟组成，沟长分别为8、5、4米公里，多分布于海拔300米至500米，茶沟南北各有一座清凉寺，全长17公里。年产茶量40斤，当地山民称之为“神....[阅读全文]
    2014/1/24 15:37:02   融水县自行繁育的“野生红茶”茶树品种在融水镇新安村小博屯特色茶“观光茶园”
         中国茶叶购物网资讯：近日，融水县自行繁育的“野生红茶”茶树品种在融水镇新安村小博屯特色茶“观光茶园”示范基地栽培试种，共开展人工栽培野生茶面积20亩，种下野生茶茶苗4000多株，成为融水“野生红茶”茶树品种首次下山试验种植。 融水地处云贵高原延伸部，是中国茶叶发源地之一，有着非常丰富的茶树品种，目前开发较多有野生石崖茶、野生藤茶、野生白茶等等，特别是融水水融香茶业有限公司以本地茶树资源群体种试制生产的“古树红”红茶不仅受到广大销费者的青睐，2011-2013年还连续成为中国东明博览会指定用茶，成为东盟各国知名茶叶品牌，产品供不应求。 为了加快地方特色茶的发展，2012....[阅读全文]
    2014/1/12 17:01:46   制茶与饮茶的演进 探知了野生茶树的药用功能
         约在五千年前的神农时代，我国先民就探知了野生茶树的药用功能，并一直作为药用，以后又做成茶菜、茶粥当作食物。公元前200年左右的秦汉时期，茶始为饮用。最早记载茶事的是西汉宣帝时谏议大夫王褒的《僮约》，其中“武阳买茶”和“烹茶尽具”，叙说了当时茶叶已成为商品上市交易，饮茶讲究烹饮之技；三国魏明帝时的博士张揖在《广雅》中说明了采取鲜叶紧压成饼的制茶方式，并对煮饮方法作了记述，即先炙烤饼茶，捣碾成末，放入瓷碗中以沸汤冲泡，然后加入葱、姜、橘子等调料混煮羹饮。采茶作饼和混煮羹饮，是秦汉至初唐近千年间制茶与饮茶的主要形态。 唐代人饮茶将前人采叶作饼的混煮羹饮演变为蒸青制饼，然后炙烤....[阅读全文]
    2013/12/20 10:04:28   山头野生古树茶收藏升温被市场日益强化
         　 再加上近年来因其茶品特性，普洱被市场愈发强化着收藏价值。由此，普洱茶给普通人留有的印象，几乎成为了高端甚至超高端茶的代名词。 山头野生古树茶收藏升温 普洱茶是云南特有的地理标志产品。据吴裕泰产品研发质管部孙倩经理介绍，和其他茶类相比，普洱茶最大的特点就是大叶种，口感较重，也即因此受到了部分普通消费者的喜爱。普洱茶有生茶和熟茶之分。生普洱是以云南大叶种晒青毛茶为原料，其加工工艺有如绿茶，经杀青、揉捻、干燥处理，只不过绿茶采用烘青工艺进行干燥制作毛茶，而普洱则必须采用晒青工序进行干燥制作。普洱熟茶则是采取了20世纪70年代研究成功的人工渥堆技术，通过控....[阅读全文]
    2013/11/5 16:26:20   福安市坦洋是原始野生茶的绝佳生长地产茶多品质好
         “中国茶叶之乡"--福安市位于海峡西岸的福建省东北部，方圆1880平方公里，人口62万。拥有茶园30万亩，年产量20000多吨，年出口茶叶3000多吨，不但是"坦洋工夫"的原创地，同时还是我国绿茶、花茶的主产区，招开过全国茶叶加工现场会议，是我国第二大产茶县（市）。 白云山为闽东最高峰 ，因常年白云缭绕而得名。明万历版《福安县志》记述它是闽东第一山，山上常年积雪不散，登上顶峰，感觉天空触手可及，山上到处都有茶园。山高海拔1450多米，朝雾夕岚、温和湿润，气候独特；云海奇观千变万化，峰顶有“佛光”景观。坦洋村位于白云山南麓，是坦洋工夫的原产地，群山环抱，苍松绿....[阅读全文]
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