• 2016/1/21 22:38:33   2015年千款茶评榜发布茶叶和家茶园“古早茶”上榜
         时钟拨回2014年末,茶语网经过两年的积淀与筹备,首次发布了“1016款茶叶口感体验报告”,打破了中国茶叶审评一向“是以生产指导和专家行业内审评为主导”的旧秩序。 茶界自此出现了第一个“以消费者口感体验为核心,以专业审评、意见领袖、大众网友共同为评判”的茶叶评审新秩序。实现了茶语网从诞生之初,就一直在为之努力的目标——建立对普通消费者有参考意义的评分体系。也让业界为之眼前一亮。 当然,这一天,从构想到实现,整整经历了三年。 又逢岁末年初,今天,茶语网正式发布&....[阅读全文]
    2016/1/12 11:30:18   茶究竟起源于何时?中国出土最早茶具为东汉烧造
         清·钱慧安《烹茶洗砚图》茶叶购物网1月8日讯 关于茶的起源问题,一直被蒙上神秘色彩。将茶道奉作“国粹”的日本认为茶乃佛祖释伽牟尼所“发明”,与此异曲同工的神农发明茶之说在我国广泛流传,迄今对此深信不疑者仍大有人在。正是这种虚妄的茶起源说使海内外的学者产生了困惑,也为多起源说起了推波助澜的负面作用。因此探索茶之为饮起源于何时何地,就成为茶史研究首先需要搞清楚的重要问题。战国秦汉:茶之起源神农发明茶之说,究竟由谁提出,今已难确考,但最先将此说形之于文字,并加以阐述者首推陆羽。他在《茶经·六之饮》中指出:“茶之为饮,发乎神农氏”,在同书《七之事》中又提出“三皇炎帝....[阅读全文]
    2015/3/11 10:54:44   采茶技能PK拉开四川特早茶上市序幕
         茶叶购物网资讯:3月7日上午,中国农业科学院茶叶研究所副所长、中国茶叶学会理事长江用文向纳溪区授予“中国名茶之乡”。中国茶叶流通协会常务副会长王庆宣读“2014年度全国重点产茶县”名单,纳溪区名列其中。四川省农业厅副厅长涂建华宣布“四川省第三届茶叶开采活动周”正式启动。 随后,来自峨眉山市、万源市、通江县、犍为县、名山区、旺苍县、高县、青川县、蒲江县、屏山县、叙永县、纳溪区的12个茶叶产业主产县区的50多名选手,在泸州市纳溪区白节镇“澳甘霖固、液体生物有机肥试验区”茶园内,现....[阅读全文]
    2014/9/19 12:54:24   中国最早茶市或出现在成都附近的岷江边茶叶加盟
         关键字:茶市 成都 成都茶文化历史源远流长,茶叶交易的商业史也有两千多年。史上第一个茶市就在距成都不远的岷江边。 西汉神爵三年(公元前59年)元宵节,资中人王子渊以15000文五铢钱,从成都安志里寡妇杨惠手中买下一名奴隶“便了”。王子渊在其卖身契《僮约》上详细规定了便了一生都干不完的活,其中与茶有关的两处:“烹茶尽具”“武阳买茶”。前一句表明西汉时,成都人饮茶已蔚然成风;后一句说明成都已是川茶的集散中心。这是中国茶市最早的文字记载。王子渊是西汉著名的辞赋家,《僮约》尽管可能是一篇游戏性散文,却是当时社会生活的真实写照。 武阳,即今彭山县江口镇,距黄龙溪锦江下游约10公里。是古....[阅读全文]
    2014/8/4 10:41:29   普安春茶全国上市最早茶叶加盟地处北纬25°适合茶叶生长
         茶叶购物网资讯:或许,你不知道,全国春茶上市最早的地方在哪里? 或许,你会忍不住质疑,当各地茶叶农残超标,我们还能喝上一口放心生态茶吗? 再或许……在这文中你可以看到不一样的“宏鑫茶道”。 普安春茶全国上市最早 在贵州省西南部乌蒙山区的普安县,地处北纬25°,这是一片十分适合茶叶生长的宝地。 普安属于亚热带湿润季风气候,正是这种“高海拔、低纬度、寡光照、常年雾”的特点,决定了普安能适宜大、中、小叶茶树的生长,宜茶地区生态环境优良,空气、土壤无污染,重金属含量低,....[阅读全文]
    2014/4/1 20:32:02   各界人士盛赞宜宾早茶
         茶叶门户网讯:昨(3)日,第七届中国·宜宾早茶节(北京)品鉴展销活动在北京二商京华茶业大世界四楼多功能厅举行。应邀参加的相关领导、茶叶行业组织和茶叶企业负责人在尽情品味芬芳的宜宾早茶,领略宜宾茶文化的同时,也将自身的感受谈了出来,纷纷对宜宾早茶赞不绝口。 京华茶业有限公司总经理鄂萍: 在今年春节期间我来到了宜宾,来到宜宾后便被宜宾的文化所吸引、被自然的清新所吸引、被茶叶所吸引、被绿色所吸引,我也亲眼见证了这一片没有被污染的净土,“宜宾早茶”正是来自那里。宜宾由于特殊的地理条件和气候条件,而且宜宾的茶园大....[阅读全文]
    2014/2/24 14:34:04   掏钱争取早茶节冠名权的兴趣肯定不如往年温州名茶今年有点冷?
         在永嘉拥有近700亩茶园的蔡文化为了提高生产效率,花了数十万元在今年初新引进了一台微波杀青机。不过一场大雪顿时减少了新机器的工作任务,但蔡文化相信机器迟早可以派上大用场,现在关键在于通过创新树立品牌。他儿子正在尝试着开发一种像普洱茶一样的绿茶茶饼,以便网上销售。 冠名 已经举办了十一届的温州早茶节,今年在问题上遇到了周折。“冠名权去年大家抢着要,电话早早就打过来了,但是今年很冷清。”上周五举办的2014年温州第十二届早茶节筹备会议上,市农业局特产站站长王一光对着满满一屋从各县市来的农业部门负责人推荐今年早茶节的冠名权,但是回应平淡。 一位....[阅读全文]
    2014/2/22 17:11:30   第七届中国·宜宾早茶节在我市产业发展大会中拉开序幕
         2013年,我市茶园面积已达89万亩,茶叶综合产值达80.63亿元,为推动全市经济发展,实现助农增收作出了重要贡献,新的发展形势下,省委省政府提出“重振川茶雄风,打造千亿产业”的战略目标,为我市推进茶产业大发展、大提升提供了难得的历史机遇—— 2月9日,第七届中国·宜宾早茶节在我市产业发展大会中拉开序幕,与往年不同,此次开幕式以产业发展为题,深入分析当前我市茶产业发展面临的形势和任务,研究部署下一阶段全市茶产业发展的重点工作。来自省、市的专家畅所欲言,阐述独到观点。会议总揽全局,为我市推动茶产业加快发展,奋力争当全省千亿川茶产业排头兵提供指向。会前、会中、会后,记者....[阅读全文]
    2014/2/19 20:02:38   梅岭村茶农采摘春茶第一芽纳溪特早茶胜在效益好
         “曾支书,快来品尝我这今年刚制出来出来的新茶,看看味道如何嘛?”2月16日,纳溪区护国镇梅岭村村支书曾夜明刚走到公路上就被9社村民孔强“逮住”去试今年刚制出来的纳溪特早茶的口感。 喝起了热腾腾的新鲜早茶,就着氤氲的茶雾,两人很自然就摆起了关于茶的“龙门阵”。 梅岭村茶农采摘春茶第一芽 纳溪特早茶赢在采摘早 曾夜明首先打开了话匣子,“孔小伙儿,不是我吹牛,先撇开我们梅岭村的茶有深厚的历史渊源不说,就是仅凭我们这茶比川内其他地方的茶要先采一两个周这一点,其他地方都是无法比的。”曾夜明认为,纳....[阅读全文]
    2013/11/24 11:58:32   传统铁观音“古早茶”传统口味必将成为市场消费的主流
         安溪铁观音,以半发酵乌龙茶那迷人的花香和独特的观音韵而风靡数百年,倾倒无数茶人。 二十世纪末至二十一世纪初,安溪铁观音在台湾乌龙茶初制工艺影响下,经茶农的不断改进、创新,逐渐实现清香化,适应、满足了北方喝绿茶、花茶消费群体的口味与需求,犹如一股旋风吹遍大江南北,瞬间名扬四海,香飘天下。于是,铁观音给人们留下了深刻印象:气味清香,汤水清澈,味道清淡! 然而,铁观音清香化也暴露其缺点与不足,如过于追求清澈、无味,导致口感轻盈,韵味微弱,特别是武夷岩茶、红茶、黑茶流行之后被划入清香淡味的“绿茶一族”;对树龄要求严格,只有新枞才有足够的清新鲜爽,老茶园几乎产低档茶;....[阅读全文]
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