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      传统茶商转型四路径茶叶
      茶业品牌商、经销商和零售商,构成一个完整的茶业分销价值链条。构建一个健康、永续的茶叶分销系统,离不开其中的任何一方经营主体。
      为什么普洱茶零售增长无法将整个行
      如果单看普洱茶零售市场这块,2015年的行情至少要比2014年整体高出10个以上的百分点,线上整个电商平台的普洱茶销量节节攀升,线下越来越多的茶庄开始销售普洱
      高级茶艺师详解普洱茶的存放方法
      普洱茶是可以长久存着喝的茶,并且在存储过程中,茶的滋味千变万化,对于很多茶友来说,怎么在有限的条件下存好普洱茶是个难题。而且存茶也是茶友在我微信(dydy80
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    2015-04-17 红茶喝不出味?七步教你怎么泡红茶才更有味
    红茶是全发酵茶类,是以茶树的芽叶为原料,经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调,故名红茶。 红茶怎么泡才更有味道?有七个步骤: 1、新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸:因为水龙头流出来的水饱....[阅读全文]
    2015-03-29 六种情况下的普洱茶,你知道怎么下手去泡么?
    喝过多种普洱茶的茶友,肯定有这样一种体会:不都是普洱茶,怎么滋味那么不一样。这种不一样也就是它们处于以下六种情况里的,不同情况下的普洱茶味道是截然不同的。就先不说山头不说品种了,单单从眼睛里见到的普洱茶外形出发,以下六种情况下的普洱茶该怎么....[阅读全文]
    2015-03-29 不让普洱茶走上串味的歧途!家庭存放普洱茶也有好方法
    许多小伙伴都喜欢喝普洱茶,有些土豪还有收藏普洱的习惯。但是大家常常反应普洱茶存放是个大问题,不太清楚怎样的环境最适合普洱。家庭存放普洱主要注意这些条件?小编给大家详细介绍一下家庭存放普洱茶的正确方法及存放普洱茶的一些禁忌。 普洱茶....[阅读全文]
    2015-03-26 细说乌龙茶的烘焙技术
    细说乌龙茶的烘焙技术: 烘焙目的 降低茶叶含水量,保持含水量在4%—6%之间,防止茶叶贮存期品质劣变而陈茶味,进而延长贮藏寿命;借烘焙技术去除茶叶青臭味及其它异味,增进茶香,以提高茶叶品质;使茶叶中所含氨基酸类与还原糖类加温....[阅读全文]
    2015-03-26 如何技术地祛除茶渍
    当你美美地品一杯茶时,你可知道茶杯上会留下茶渍吗? 茶渍越厚,越难清理,因此日常的清洁和定期清理同等重要。所以每次喝完茶后,即使茶具上没有留下明显的茶渍,也应认真清洗,以免积少成多。 清洗方法: 一、茶渍偏碱性,普通茶....[阅读全文]
    2015-03-25 好茶不怕沸水烫???
    茶界有一派,建议用沸水(近100度)泡茶,那么,好茶真的不怕开水烫吗? 一、老茶,必须沸水泡。 这里所说的老茶,主要指存放10年以上的普洱和黑茶。 1、可杀菌。 因为老茶在存放过程的,难免产生少量有害菌,沸水冲泡,更安全....[阅读全文]
    2015-03-25 预防当前茶叶低温冻害的技术意见
    一、茶园早春冻害的防御 茶园防冻要做好以下工作。一是要经常关注气象预报,及早做好预防工作。二是在冷空气到来前,对已开采茶园要尽量采下适制芽叶,以免受冻损失。三是在冷空气来临前,积极采取以下措施进行预防。 1.茶园铺草:铺草茶园地....[阅读全文]
    2015-03-11 这七种人可能永远买不到好茶!
    1、永远总是慢人一拍的人。在选购茶的时候,这把好那把也不错,可一到关键时候就犹犹豫豫,当断不断,总是等机会过去了再懊悔的人。 2、永远都不相信茶商和茶友的人。这些人永远都以自己为中心,宁可自己负天下人不能天下人负我!世界上没有纯为....[阅读全文]
    2015-03-10 寒冬,煮一杯老茶,温暖我心
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    2015-03-10 黑茶:保存方法
    黑茶保存方法: 黑茶保存需要通风、干燥、无异味的条件下,如果茶叶因放置不当受潮了,可采取以下方法进行处理,但出现了黑霉、绿霉、灰霉就绝对不要饮用了,说明茶已经发生霉变了。 保持通风干燥是其收藏存放黑茶最重要的,黑茶因属深度发酵(全发酵....[阅读全文]
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    普洱茶且饮且珍惜
    在莞召开的第七届国际茶博会上,1985年蓝印、1988年的特质红丝带青饼、1955年的“柯罗牌”康砖茶、198