生于茶乡，长于茶乡，对茶有着独特的感情，高中学历的王先生原本是一名乡村小学代课教师，退出学校后他用心砖研茶艺。在饮茶聊天中记者得知，由于苦瓜铁观音得到了市场的认可，今年，他已收到来自北京、西安、天津、广州、哈尔滨、成都等茶叶经销商的订单总量达5000斤。其中，北京市场的订单量高达800斤，极大鼓舞了王先生进一步钻研苦瓜铁观音工艺的信心。

　　“2011年开始生产，当年做了100多斤；去年扩大生产规模，做了1500斤。”王先生告诉记者，最先开始是委托外出做茶叶生意的左邻右舍带去试销，没想到生意会这么好，这两年苦瓜铁观音的销售确实提高了他们一家的收入，新的制作工艺给每斤茶叶至少多带来20元的利润。