福字茶饼

原料——蒸汽加热软化——送入模具——加压定型——脱模——干燥——进仓——包装。据了解，从2008年开始，这套紧压型茶的制作方法和技术路线已经在武夷山被广泛使用。各花色产品均由不同类型模具压制而成，模具的种类、规格均根据市场对产品的适销花色品种进行设计。

彭恭辉的设备购买于2012年，与其他茶饼加工厂不同，他在干燥与进仓的程序中间，再加进了一个烘烤间。“多烘烤一些时间，可以更好地保证茶饼的放置时间。”他说。

采访中，记者发现，如今武夷茶饼的制作，已经不止于生产岩茶饼了，红茶饼也有大量生产上市。

对于武夷茶饼向摆件发展，武夷岩茶制作技艺传承人、永生茶业有限公司总经理游玉琼表示：“不可以品饮的茶饼，在包装上要有明确的注明。”在记者看来，注明茶饼用途，是生产企业诚信经营的表现，也有助于武夷茶饼这个产业的健康发展。

2005年，紧压茶生产线增多

1998年后，武夷岩茶茶饼曾一度中断生产。直到2004年，陈德华帮助武夷星茶业有限公司建立了一条紧压茶生产线，市场看好后，从2005年开始，武夷山陆续有更多紧压茶生产线出现。