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    2023/5/23 17:07:15   茶叶品牌正在走向“个性化”
         　2022年，中国茶叶品牌的市场表现是传统茶品牌向高端化方向发展，新锐茶品牌向年轻化方向发展。通过产业整合培育强势品牌、打造企业个性塑造领导品牌、回归产品本质挖掘独特价值，成为中国茶叶打造企业品牌的重要途径。 品牌篇 2022年茶行业品牌发展现象与现状 新锐茶品牌崛起，品牌年轻化成为趋势。近年来，CHALI茶里、茶小空、ONCHA开始喝茶、茶几味、胶囊茶语、tea’stone等一批符合年轻人消费习惯和审美的新锐茶品牌兴起，深受年轻消费者青睐。大益、八马茶业、正山堂、澜沧古茶等传统茶品牌也推出年轻化产品线和子品牌....[阅读全文]
    2018/6/28 17:16:22   福建茶文化成“瓦莱塔绿节”最大亮点
        　新华网瓦莱塔5月8日电(记者 袁韵)5月6日，“2018年欧洲文化之都”系列活动之“瓦莱塔绿节”落幕，中国福建茶文化展示成为最大亮点。 5月2日至6日，“瓦莱塔绿节”在马耳他首都瓦莱塔市中心圣乔治广场举行，中国茶文化区占据了主展区面积最大的展位。展区分为福建茶文化图片、产品展示，茶艺表演，福建茗茶免费品尝，特色文创产品展示四部分。 马耳他可持续发展、环境和气候变化部长乔西•赫雷拉饶有兴趣地询问中国茶与西方红茶的区别，品尝了白茶等几种福建特色茶。 “瓦莱塔2018”主席杰森·米卡莱夫告诉记者，马....[阅读全文]
    2018/6/15 17:38:46   小罐茶：让更多人关注茶文化
        如今复兴传统文化的呼声越来越高，大众的关注点大多集中在国学方面，但是不可忽略的是，茶文化也是其中重要的组成部分，我们也应有所重视。谈到茶的话，很多人对小罐茶都有所耳闻。这款精美的罐子，往往出现在一、二线城市最高端的商场里，包装精美，颜色喜人。在消费升级的浪潮里，不少茶品牌声名鹊起，但大部分都是以茶饮料专门店或者以袋泡茶、瓶装茶的形式存在，而像小罐茶这样，以流行元素直接销售全品类中国高端原叶茶的品牌，似乎还不多见。 独特包装，吸引消费者眼球 中国拥有超过三千年的茶文化，但如今只是庞大的茶原料输出国。目前国内每年3000亿的茶叶市场,最大的茶叶品牌只占1%的市场....[阅读全文]
    2018/6/4 16:31:56   湖南省非物质文化遗产夹山禅茶修炼班第一期祖庭班招生
         湖南省非物质文化遗产夹山禅茶修炼班分为三级，即都市班、祖庭班与传承班。在已经举办多期都市班的基础上，决定举办第一期祖庭班，具体情况如下： 一、主办单位 夹山禅茶文化研究院石门夹山寺 二、开班时间 6月2日—6月6日 6月2日19:00开班仪式，6月6日13:30欢送学员 三、开班地点 石门夹山寺 四、主要课程 每日禅修 禅宗寺院的日常清规 唯识经典《八识规矩颂》导读 生活用水与泡茶之水 禅宗经典《六祖坛经》导读 茶席之美 ....[阅读全文]
    2018/5/28 17:01:22   安化天尖黑茶是如何制作的？
         安化天尖黑茶是如何制作的？ “三尖”茶是以黑毛茶为原料加工而成， 安化黑茶滋味醇厚，品质稳定，是湖南成品黑茶中的佳品，传统的“三尖”茶采用篾篓散装，是现存的最古老的茶叶包装方式。 天尖茶外形条索紧结，较圆直，嫩度较好，色泽黑润。内质香气纯和，传统天尖茶采用明火烘焙，上七星灶，会有松烟香；而现在黑茶的干燥一般采用炭火烘焙，松烟香减少，茶的清香更加显露，如香木海的芙蓉天尖，清香甜润明显。天尖茶汤色橙黄透亮，滋味醇厚柔和爽滑，叶底黄褐尚嫩。 三尖茶的加工相对于安化黑茶其它品种来说，较为简单，黑毛茶经过筛分、风选、拣剔、高温....[阅读全文]
    2018/5/28 17:01:22   安化天尖茶的优点
         安化天尖茶的优点 天尖茶，是湖南安化黑茶中的一个品类，除了具有黑茶的一般特点以外，还有以下优点。 1、选用清明后的一级鲜叶即二叶一芯等为原料，安化当地正宗的原料经发酵后制成的天尖，后期转化的口感比外地茶叶更加，越陈越香。 2、它采用远古竹蔑篓包装方式正是有助于茶叶完全发酵，原生态包装，给人以淳朴自然的视觉享受古朴，自然，和谐。 3、制作流程：鲜嫩叶→杀青→揉捻→渥堆→烘焙，而烘焙不是简单的去用柴火烟熏，是经过传统工艺~七星灶烘焙的。成品天尖具有特别的松烟香。 4、天尖茶在黑茶系列当中是最具有爽口、滋味甘润（回甘）、醇厚，喉润比较明显。因其等级成分中，它的蛋白质....[阅读全文]
    2018/5/28 17:01:22   第四届安化黑茶文化节重点项目调度工作简报
         第四届安化黑茶文化节重点项目调度工作简报（第2期） 第四届安化黑茶文化节项目建设与环境优化组 2018年5月23日 5月11日，安化县委常委、宣传部长黄瑛，县人民政府副县长彭加军以及县政府办副主任王正义一行对第四届安化黑茶文化节几大重点难点工程陶澍文化广场维修、梅山文化长廊、资江一桥桥头广场、黑茶文化广场以及县城东出口提质改造等项目进行了一次调度。 黄瑛部长一行分别到上述项目进行了实地查看，重点对县城东出口提质改造项目进行了督查。她要求各项目建设单位务必抓紧时间，迅速推进，确保在黑茶文化节前完成所有....[阅读全文]
    2018/5/4 16:50:55   安化黑茶封茶大典在北京八大处举行：888份获封藏
         安化黑茶封茶大典在北京八大处举行：888份获封藏 北京，在八大处六处香界寺举行安化黑茶封茶大典，邀请茶界的专家学者，从科学的角度与公众交流“安化千两茶”等黑茶的品质特点，同时邀请书法大家现场挥毫泼墨，为每一份封茶题款用章，书香茶韵浑然一体，现场888份安化黑茶茶礼被封藏。 现场888份安化黑茶茶礼被封藏。 现场888份安化黑茶茶礼被封藏。 5月3日上午，八大处六处香界寺再现封茶大典。 集清代黑茶生产工艺之大成的安化“千两茶”，被近代人誉为“世界茶王”。 ....[阅读全文]
    2018/3/15 17:16:59   传统泡饮茶：审美文化的极致表达
         传统泡饮茶：审美文化的极致表达 专栏讲师：罗军 国茶实验室创始人 资深茶叶品牌策划顾问 《中国茶密码》作者 要点回顾 主题：灿烂阳光之下，必有阴影 今天是正月十五，首先祝大家元宵节快乐！ 这一期，我们主要谈谈第三象限的传统泡饮茶。传统泡饮茶就是我们日常所见的盖碗、紫砂壶等冲泡模型。之前在介绍三个象限里说：第三象限最大的价值特征就是其价值模型非常高，但其效率模型要求会较低。接下来我们分解一下价值模型和效率模型。 无法模仿的天生丽质 第一：价值模型。 传统泡饮茶的价值模型讲究两点，一是茶本身是天生丽....[阅读全文]
    2018/1/25 10:33:51   阿根廷的马黛茶民族饮茶文化习俗茶叶
        南美洲出产一种叫做马黛茶的茶叶，在当地语言中“马黛茶”就是“仙草”、“天赐神茶”的意思。马黛茶以阿根廷的产量最多，成为马黛条的主要生产国。在阿根廷被奉为“国宝”、“国茶”。他们很喜欢马黛茶的滋味，这种 ... 南美洲出产一种叫做马黛茶的茶叶，在当地语言中“马黛茶”就是“仙草”、“天赐神茶”的意思。马黛茶以阿根廷的产量最多，成为马黛条的主要生产国。在阿根廷被奉为“国宝”、“国茶”。他们很喜欢马黛茶的滋味，这种马黛茶的味道很苦，外国人很难接受这种苦味；但是，阿根廷人祖祖辈辈饮用这种茶，不但早已习惯了这种苦味，还觉得这样的苦茶能够提神、爽口，越喝越觉得有味道，越爱喝。因此，饮用马....[阅读全文]
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