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    2017/7/3 15:19:53   夏季修剪对茶叶生产的影响
        采制名优茶的茶园，春茶结束后，树冠往往留下一层厚厚的绿叶层，茶树留养层太厚，限制了腋芽的萌发，使夏茶受到一定的影响。本文试图在不增加投入情况下，通过修剪这一途径，探讨修剪与不修剪，对夏茶生产的影响。 1　材料与方法 1.1　供试材料为五年龄福鼎大白茶。修剪定于5月19日即春茶结束后一个星期内进行。设修剪5cm和修剪10cm2个处理，以不修剪为对照，3次重复。小区面积为6.67m2，鲜叶采摘标准为一芽一叶。 1.2　考察项目：a各处理发芽密度(芽数/m2)，b小区产量，c百芽重，d各处理与对照间差异程度。 2　结果与分析 从表1看到，茶树经修剪后，不同程度都有增产，尤其轻....[阅读全文]
    2016/11/18 12:28:11   金钱草的副作用茶叶影响排石和继续生石
         金钱草的副作用专家指出，是药三分毒，任何药都不能长期服用。金钱草是利水通淋的药，本身没有排石消石功能，只是利用利水通淋的作用把石拉出来，长期服用会损伤正气，不但不能排石，反而影响排石和继续生石。你长期用药不能排石是因为久病必虚，必瘀。金钱草可利水通淋;清热解毒;散瘀消肿。主治肝胆及泌尿系结石;热淋;肾炎水肿;湿热黄疸;疮毒痈肿;毒蛇咬伤;跌打损伤。对风湿性关节炎、肩周炎患者可能导致接触性皮炎，最好不要长期用，对肾结石有一定治疗作用。现在人们生活水平提高了，对健康也越加重视了，特别是在饮食中获取营养物质是不少朋友所关注的话题。金钱草对人体有很高的营养价值，我们日常生活中可以通过菜系来获取人体....[阅读全文]
    2016/6/25 10:49:45   湖北打响茶叶公共品牌茶叶“宜昌绿茶”即将申报注册茶叶
        6月23日，记者从宜昌市农业局获悉，宜昌市将申报注册“宜昌绿茶”公共品牌，强力推进品牌整合，打响宜昌茶叶公共品牌，加快建设现代化茶叶强市进程。 ... 6月23日，记者从宜昌市农业局“促进茶产业转型升级，加快建设茶叶强市”新闻发布会上获悉，宜昌市将抢抓机遇，组建茶叶协会，申报注册“宜昌绿茶”公共品牌，强力推进品牌整合，打响宜昌茶叶公共品牌，加快建设现代化茶叶强市进程。 茶叶是宜昌市六大优势农业特色产业之一，全市茶叶面积、产量均居全省第二位，茶产业综合产值全省第一。2015年，茶叶为茶农人平增收达到3916元，占农村常住居民人均可支配收入的30%，是广大茶农增收致富的重要来源。 基于对茶产....[阅读全文]
    2016/6/13 17:08:54   恶劣天气对今年春茶的影响茶叶
        今年极端恶劣的天气，造成多地茶叶减产，尤其是少数早熟早采茶区，受春雪、霜冻影响，高档茶减产30%-50%，江南茶区普遍减产10%左右 2016年的春天，老天爷和茶农、茶企开了个巨大玩笑。3月9日至10日，严重寒潮来袭，全国主要茶区普降春雪，给正处在采摘期的早茶产区当头一捧，茶农损失惨重。清明节前后，寒潮再次来袭，不少茶区遭遇罕见的霜冻灾害，春茶生产雪上加霜。另外，今年雨水特别多，以安徽黄山、江西婺源为例，3月31日至4月13日，连绵春雨，断断续续；4月20日至27日，谷雨期间雨也下个没完；5月5日至8日，又遇持续强降雨，南方多地发生塌方、山洪、泥石流灾害。整个茶季超过五分之三的时间泡在雨....[阅读全文]
    2016/4/29 10:15:51   安徽农大专家找到影响茶叶苦涩味的关键酶和基因
        核心提示： 安徽农业大学茶树生物学与资源利用国家重点实验室夏涛和高丽萍教授课题组围绕多酚类物质的酰基化、糖苷化、聚合反应展开系列研究 安徽农业大学茶树生物学与资源利用国家重点实验室夏涛和高丽萍教授课题组围绕多酚类物质的酰基化、糖苷化、聚合反应展开系列研究，找到了影响茶叶苦涩味的关键酶和基因，为全面解析茶叶苦涩味形成机理奠定基础。相关研究成果近日发表在该领域国际权威学术期刊《生物化学杂志》、《实验植物学杂志》和《科技报告》上。 茶叶中的多酚类物质主要是儿茶素，儿茶素分为单体儿茶素和酯型儿茶素，其中酯型儿茶素约占70%，是影响茶叶苦涩味的主要成分。课题组以酯型儿茶素为研究对象，经过反复试....[阅读全文]
    2016/1/21 22:36:08   强寒流来袭茶叶龙井茶会不会受影响？
         茶叶购物网1月21日讯 强寒流来袭，龙井村、龙坞等地的茶树会不会“遭殃”？今年茶叶产量会不会减少？不少市民对此非常关心。杭州西湖龙井茶叶有限公司的副总经理戚英杰说，“这次的降温对茶树来说倒是一件大好事儿。”“目前，西湖龙井茶树正处于"休眠期"，离冒芽还有一段时间，这次下雪不会冻掉茶叶芽头。大雪来了，也不用清理掉，既可以起到保暖的作用，而且低温还可以杀死虫害。”戚英杰说，今年冬天水分足够了，气温也很暖和，只怕茶树在发芽时有虫子，这场大雪来得刚刚好。龙井村平均每年的成品茶产量大约是3-4万斤，其中80%都是群体种老茶树。茶叶的产量还要看3月上旬的....[阅读全文]
    2016/1/1 11:00:32   不要因为喝错茶，而影响了你的健康
        　 从古代开始，我国就有了喝茶养生的传统，喝茶可以养生没错，但是我们也要注意一些禁忌事项，比如不能空腹喝茶、不能喝冷茶等等。 喝茶是有禁忌的，不用的茶饮，禁忌也是不一样的，但不管是喝哪种茶，头道茶都是不能喝的，而且空腹也不适合喝茶，更加不能用茶水吃药了。为了自己的身体健康，这些大家一定要清楚。 一、忌喝冷茶 很多人经常会听说有三样东西最伤身体，分别是薄酒、冷茶、老女人。由此可以见得喝冷茶对我们的身体有多大的危害。 冷茶对身体有滞寒，聚痰的副作用，特别是对于体寒的女性来说，更不宜喝冷茶。 二、贫血患者忌饮茶 茶叶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合....[阅读全文]
    2015/1/5 10:27:49   普洱茶价再次坐起过山车茶叶加盟对湖州影响不大茶叶加盟
         关键字：普洱茶 湖州 普洱茶价现在是跌了不少了，今年春节的时候一些品种的价格真是高得吓佬佬，半年来最多的甚至暴跌50%。”昨天，有普洱茶商告诉记者，除了较低端品种比较稳定以外，中高端普洱茶再次经历2007年以来的又一波“过山车”。天气一热，不少吵嚷着减肥养生的湖城市民加入到普洱茶客的队伍中，但连年来忽上忽下的普洱茶价，让不少人丈二和尚摸不着头脑，尤其是今年上半年以来的暴跌，更让投资客望而却步。对于目前的行情，湖城的普洱茶商行均表示，虽然价格缩水厉害，但并没有出现投资客大批套现止损。湖州市喝的人多、炒的人少其实，在湖州这个长期以饮用绿茶为主的浙北地区，普洱茶也只是近几年在一小部分茶客中....[阅读全文]
    2014/12/29 23:41:39   揉捻度对生茶的转化影响
         普洱生茶，叶片必须有一定的揉捻度。为何?其实揉捻本身是一门很需要经验的技术，比如要茶汤浓酽，自然揉捻力度要大、揉捻时间要长。比如，已香气见长的茶，则不宜重度揉捻。但是，揉捻是必须以及必需的，也就是一定要和不可少的。两大厂的大部分生茶，都会根据其茶青本身的特性，辅以不同程度的揉捻。而很多小厂茶，为了使得叶片完整好看，往往存在揉捻度不足的问题。适度的揉捻，可以刺激茶叶内含物质，使之适宜后续的转化。基本上你看两大厂的茶，都是有经过适度揉捻的。 揉捻主要是要使叶片受到力的作用，使细胞壁破裂，部分茶汁渗出，同时增加茶叶的表面粘度，调节茶叶水溶性物质的浓度，从而影响茶叶最终冲泡时候....[阅读全文]
    2014/12/25 10:30:40   英国专家证茶包外形影响茶饮口感茶叶加盟金字塔形最佳
         如今，便捷的茶包受到很多上班族的青睐，不仅茶味浓郁，冲泡也十分方便。但普通的包装式样是否是最佳包装呢？据俄罗斯“医学论坛”新闻网消息，英国专家证实，金字塔形的茶包冲泡后茶味更浓，口感更佳。英国调查发现，茶包的外形的确会影响茶饮的口感，金字塔形的茶袋泡出的茶，味道确实比长方形的茶袋更好。专家解释称，金字塔形茶包有77%以上的“自由空间”，从而使茶叶可以充分移动，并且更好的与水作用。 ....[阅读全文]
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