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    2017/12/14 16:06:29   养身顾问赖汝和先生讲安化黑茶：初探安化黑茶药理特性的源头“发酵工艺”
         养身顾问赖汝和先生讲安化黑茶：初探安化黑茶药理特性的源头“发酵工艺” 关键词：安化黑茶、完全发酵、药理功能。 安化黑茶，从牛羊为主食区域专供，走向全面普通消费；从失落路傍无人捡，走向现代生活新贵。其中奥秘，与其说是现代化生活逐渐形成健康问题的客观需求，无无宁说是安化黑茶药理功能的神奇魅力。其神奇魅力，正是完全发酵；正是安化人把发酵这一传统技术系统地运用到茶叶加工之中，让天生丽质的安化茶在湿热状态持续发酵，持续催生微生物、持续催生有益菌群。安化黑茶三次发酵和三个方面相互作用的独特加工工艺，就是完全发酵。完全发酵，不仅持续续升华安化黑茶的味型与品质；持续....[阅读全文]
    2016/6/13 16:40:59   甜瓜会上火吗？甜瓜是凉性的
         甜瓜上火吗？有些人对于食用甜瓜会不会上火产生一些疑问，其实甜瓜是凉性的，所以是不会有上火的说法。甜瓜这种水果在夏天里面之所以受到大家的欢迎是因为它的汁比较多，并且有降火的功效，所以深受老百姓的喜欢。对于甜瓜这种水果虽然比较好，但是大家也不要一次性大量的食用哦。营养价值甜瓜含有蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、磷、铁等营养素，还含有可以将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质的转化酶。食疗作用甜瓜味甘，性寒，无毒，归心、胃经;具有清热解暑，除烦止渴、利尿的功效;用于暑热所致的胸膈满闷不舒、食欲不振、烦热口渴，热结膀胱、小便不利等症。食方瓜子当归蛇蜕原料：甜瓜子100克，....[阅读全文]
    2014/3/15 10:12:37   时尚精致个性的品饮文化值得中国茶叶品牌需要深思的方向
         在一千多年前，茶圣陆羽在《茶经》中，将茶从简单的饮品变成一种茶道的艺术，吸引众多文人墨客的追捧。而今，一千年后，时代在发展，茶也从当初的粗制加工及煎茶、点茶的方式发展成如今精制加工和各种泡饮的方式。要在时代的语境中发展，让茶更接地气，就要让其符合甚至引领当下的时代文化审美价值观。而时尚、精致、个性的品饮文化便是值得中国茶叶品牌及加盟连锁品牌需要深思的方向。 近日，在中国茶叶流通协会发布的2014年中国茶叶产业形式报告中提出，2013年我国茶叶总体产量持续走高，我国茶叶面临茶产能过剩突出等问题，有些地方甚至出现茶贱伤农的情况。这不得不引起中国茶产业及中国茶叶加盟品牌的思考。....[阅读全文]
    2014/3/14 10:03:16   茶行业是特殊秉性的行业二维码成茶业营销新“利器”
         如今，微信、微博、QQ、360上都有扫一扫应用，可以通过扫取二维码直接登录宣传网站，了解产品信息。在茶界知道二维码的人真不少，不过能真正用到茶叶营销上的却不多，不足二维码使用者的一半，而就是这一半中，90%的人也只是扫一扫微信加关注等低层次的二维码营销，真正的手机二维码营销只在少数有敏锐市场力的茶商中“用并相见恨晚着”。 记者了解到，二维码在茶企上的应用首先应该是“茶叶溯源”，让消费者拿起手机一扫，就知道这个茶叶的产地气候、种植环境、用药情况、生产过程等信息一览无余。试想，一旦某消费者能方便地了解茶品的相关信息，对企业及品牌能产生很强的信任感。二次购买该品牌的几率也....[阅读全文]
    2014/3/6 14:45:10   喝茶要讲适饮性乌龙茶提神最好热性的红茶适合冬天饮
         茶类不同，茶性也不同，家庭购茶既可根据家庭成员的个人喜好，也可根据各成员的身体状况，还可根据所属的季节，结合不同的茶性，选购不同的茶类。 本期《茗家讲坛》邀请原福建省茶叶质量检测站站长、全国茶叶标准技术委员会委员陈郁榕老师为我们说说各大茶类的适饮性。 凉性的绿茶适合夏天喝 一般认为绿茶是凉性的，而且绿茶中的营养成分如维生素、叶绿素、茶多酚、氨基酸等物质，是所有茶类中含量最丰富的。 绿茶味较苦涩，特别是大叶种绿茶富含茶多酚和咖啡碱，对胃有一定的刺激性，肠胃较弱的人应少喝或冲泡时茶少水多，使滋味稍淡而减少刺激性。在炎热的夏季，可以泡上一杯....[阅读全文]
    2014/2/22 17:07:22   两岸商讨共创“诚信社会”对两岸文化交流与传播具有历史性的意义
         ——台湾中华诚信促进会昨日访礼道传媒共商诚信社会建设 礼道传媒董事长林福贞与台湾中华诚信促进会会长王颂文先生合影 茶叶购物网2月22日讯 昨日，中华诚信促进会（以下简称促进会）会长王颂文先生一行来到海峡对岸美丽的鹭岛厦门，探访厦门礼道文化传媒有限公司（以下简称礼道传媒），拜访“传承中华诚信文化、助力诚信经济和谐发展”倡导者、礼道传媒董事长林福贞先生，商讨“共建诚信社会”的合作事宜。 促进会总会设在台湾，这是促进会成立以来首次访问大陆，商讨“共建诚信社会”的合作，对两岸诚信文化交流与传播具有历史性的意义，也起到了至关重要的桥梁作用。年初，双方就....[阅读全文]
    2014/2/19 20:55:49   茶叶市场高档的礼品茶公款消费茶遇冷茶价逐渐回归到理性的价格市场
        　过去仅有绿茶的陕茶市场，今年被市场倒逼创新开发，品种多了起来，许多市民准备把“茶馆”搬回家,让年夜饭和招待客人的茶品更加丰富多彩。 春节前，喜爱茶艺的杨先生专门给自己家购买了汉家红茶、太白药王茶、紫阳富硒茶等多种茶品，准备让来家的客人自选，喜欢喝什么茶给泡什么茶。他说，春节过后还要将这些茶品带到自己工作的地方---喀麦隆，邀请非洲朋友一起品尝。 　 中国喀麦隆探矿公司经理杨先生：引导他们喝茶，喝茶干嘛呢？就是喝茶有劲，干活不累，提高免疫力。 据了解，自2013年八项规定出台，茶叶市场高档的礼品茶公款消费茶遇冷；茶价逐渐回归到理性的价....[阅读全文]
    2014/2/11 15:40:51   茶不仅是一种文化也是一种养生悟性的好归处怎样喝茶最养生？
         茶不仅是一种文化，也是一种养生悟性的好归处。喝茶话养生究其有什么讲究呢？记者带你一起来了解一下喝茶养生中的大学问吧。 在选择了适合自己的茶叶后，如何让它发挥最大功效？中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员韩驰教授从事茶叶营养与功效研究已有几十年，是国内首屈一指的茶叶专家。他认为：“不同的茶，保存、冲泡、饮用的方法都各有讲究。” 保存：茶叶最怕潮湿异味。保存的容器以锡瓶、瓷坛、有色玻璃瓶最佳；其次宜用铁听、木盒、竹盒等；塑料袋、纸盒最次。容器要干燥、洁净、不得有异味。盛好保存的茶叶，宜放在干燥通风处，不能放在潮湿、高温、不....[阅读全文]
    2014/1/12 17:01:47   茶叶在历史上从来不是可以修身养性的好东西
         以茶制夷的共识，是建立在很广泛的基础上，研究中国对外关系的美国人马士在《中华帝国对外关系史》中，把这种流行思想再次描述了一遍：“在中国人心目中一直存在这样一种看法，认为茶叶和大黄对于西方都是必需的东西，而只有中国可以供给茶和大部分的大黄。”这一矛盾终于在资本主义萌芽初现的明朝开始显现。明朝因茶打了一场没有胜利者的战争，而晚清则因茶走向衰亡。 对于历史而言，茶叶从来不是可以修身养性的好东西。 茶叶之所以重要，是因为它被当成了战略物资。在宋代，茶叶跟战马息息相关，这时中原王朝已经失去对北方草原和河套地区等养马地区的控制，也就是说要想获得战马，只....[阅读全文]
    2014/1/2 20:58:05   茶叶消费日渐理性的厦门将有越来越多不愿“跟风”的茶客消费“小众茶
         本报讯（记者 刘丽英）黄金桂试水微博营销、白芽奇兰入厦开店、凤凰单枞“浴火新生”……今年由于气温较低，铁观音春茶将推迟上市，同属闽南乌龙茶系列的各式“小众茶”纷纷趁机“闹”出不小的动静吸引茶客，意在分得市场一杯羹。业内人士认为，以性价比高、生态良好为卖点的“小众茶”将给铁观音带来一定的压力。 福建名峰茶业总经理曾清玉表示，将于本月入厦开设白芽奇兰茶营运中心，6月将开出厦门首家奇兰茶旗舰店。“经过几年的暖场，白芽奇兰茶的知名度不断提升，是到了前来厦门亮相的时候了。” 而在所有乌龙茶中最早上市的黄金桂，则率先开辟了微博营销的渠道。茶界知名人士沈添土告诉记者，....[阅读全文]
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