• 一杯好茶背后的品牌积淀 混乱难辨的高端茶市场

    作者:未知 更新时间:2014-05-09 来源:中国红茶网 【字号: 】 浏览
    [导读]近年来,随着传统文化的复兴,茶艺和茶道逐渐成为社会精英修身养性、感悟人生的一种方式。随之而来的是一类特殊的茶人,他们有时间有实力在茶道上追求完美和独特,并藉此来彰显自己的格调与风雅,比如曼公的紫砂,武夷的名枞,潮州的风炉……
      从品类到品牌
      
      1964年,峨眉山竹叶青茶由陈毅元帅在峨眉山万年寺赐名,从此,竹叶青这一茶叶品类渐成气候,声名鹊起,销路大开。峨眉山竹叶青茶业有限公司1987年成立,一开始,公司就以"竹叶青"作为茶叶的品牌名称和商品名称以及企业名称。第二年"竹叶青"即获中国首届食品博览会金奖和埃及开罗金字塔奖。
      
      在中国,著名茶叶大多以地域品类来命名,如我们耳熟能详的"西湖龙井"、"黄山毛尖"、"安溪铁观音"、"洞庭碧螺春"、"祁门红茶"等,但中国茶叶产业无法回避一个现实,那就是在这些如雷贯耳的名茶品种之下知名的茶叶品牌却寥寥无几。首先,地域决定了茶叶的基因和血统。这是一个两难的命题,一方面,地域赋予了茶叶独特性和稀缺性,另一方面,这种基于地域性之上的品牌缺失和市场混乱使得茶叶竞争进入亚健康。龙井和大红袍都曾红极一时,令各地茶商趋之若骛,遍地开花,但由于龙井和大红袍商标并没有由一个法人单独持有,各路商家良莠不齐,以次充好、假冒伪劣等市场混乱和反常层出不穷,这种饮鸠止渴的做法极大降低了其中国名茶声誉。要做茶品牌,必须从根儿上解决这一问题,即重建消费认知模式,以品牌稳固市场。
      
      具有传统底蕴的众多历史茶叶品类和地域品类被严重透支,营销价值大打折扣。为此竹叶青公司并没有用"峨眉山"这个看似必出的牌。
      
      在峨眉山地区,以"峨眉"和"芽茶"为诉求的品牌已经是林林总总,即使只有几十年历史的竹叶青品类此前也同时为多家企业同时拥有。竹叶青的一大突破,就是放弃了以峨眉山为诉求的地域限制,将竹叶青作为一个品牌而不是一个茶叶品类实施营销。在拿到竹叶青唯一使用商标后,竹叶青将类似的名称共注册了300多个,以铸造品牌护城河。于是在峨眉山地区,竹叶青从此成为一个茶叶商标,而不再仅仅是一个茶叶品类。竹叶青公司如今的销售额数亿元,在四川茶企业中遥遥领先,这其中品牌策略是胜出的关键。
      
      另外,竹叶青还在行业内率先发起品牌运动,引导消费者以品牌来识别选购茶产品。竹叶青以可承载更多品牌信息的包装茶作为品牌载体,使消费者对产品的品质和品牌形成深度认知进而形成忠诚。竹叶青在一手抓品牌茶的同时,也对市场通路中假冒竹叶青包装的侵权行为决不手软。竹叶青的意义,不仅仅在于一个品牌的塑造,更在于一个中国自主创造的高端茶叶品牌的出现,以及其品牌理念和营销思想的贯彻运用。
      
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