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    2022/4/11 14:47:11   铁观音如何从红极一时到没落的
         在十几年前，每当被问起你喜欢喝什么茶，大多数人的回答都是铁观音。而今，铁观音却变成了很多人几乎不愿品饮的茶。它的爆红，到开始没落，从万人追捧，到鲜少问津，这期间，铁观音到底经历了什么？ 今天来和你们聊聊铁观音是怎样从红极一时到衰落的。 上世纪八九十年代，台湾掀起茶艺复兴的浪潮，从台湾到大陆，随之而来的是台湾的茶叶和功夫茶馆。台湾乌龙发酵偏轻，香气滋味都偏绿茶，所以当大陆的....[阅读全文]
    2022/4/11 14:45:06   铁观音浓香和清香哪个比较好
         铁观音属于青茶类，是中国十大名茶之一，具有独特的口感滋味特点，受到很多爱茶人士的喜爱。那么，铁观音级别怎么划分？按铁观音标准，所有的铁观音只有清香型和浓香型这两种区分。浓香型铁观音，又别称“焙火茶”、“熟火茶”。“浓香型”与“清香型”的区别在于一道烘焙生产流程，“浓香型”的这道烘焙生产流程的温度在120度~180度正中间，“清香型”的烘焙温度一般在70度以下。由于这道烘焙生产流程，浓香型铁观音才展示出与清香型铁观音完全不一样的品质特点。 在制作工艺上面，清香型铁观音就是毛茶去梗、去杂物以后的半成品茶而浓....[阅读全文]
    2022/4/11 14:39:32   安溪铁观音成防疫天然屏障？院士：茶叶可抑制新冠活性
         问道者 谢嘉晟 泉州这一波疫情几乎席卷了下属所有县区市，唯独安溪例外。3月30日，泉州辖区新增确诊病例降至8例，无症状感染者121例，在来源地名单中，以盛产铁观音名扬天下的安溪县再次置身事外，仍然保持着零新增记录。 1 铁观音成防疫的天然屏障？ ....[阅读全文]
    2022/3/10 16:01:16   福建3种“委屈茶”品质不输铁观音
         作为世界产茶大国，自古以来，中国的茶和茶文化都是世界闻名的，全国各地有很多省份都有自己的茶叶品种，而作为茶叶基地的福建，产出了许多闻名中外的好茶叶。 说起福建茶，大家都会想起的是比较出名的铁观音。但是自从2011年“铁观音事件”之后，它在消费者心中的地位急速下降。 其实除了铁观音，还有很多品质小众茶，质量一点也不输铁观音，也很受爱茶人士的推崇，但是因为宣传不到位，以至于知道它的人很少，实属可惜。 大家买茶叶不能只是看重名气，更重要是茶叶本身，比如下面这3种，都是....[阅读全文]
    2022/3/10 15:52:59   真正懂茶的人，不喝铁观音，是真的吗？
         曾几何时，铁观音火遍全国，无人不知，无人不晓。只要是个喜欢喝茶的人，都逃不掉要喝一口铁观音的魔咒。但是，自从2012年之后，喝铁观音的人渐渐少了起来，身边爱茶的朋友，大多选择岩茶或普洱，甚至很多人回归绿茶，就是不再喝铁观音了。这到底是为什么？难道懂茶的人，真的都不喝铁观音吗？ 实际上，铁观音是全国十大名茶之一，是乌龙茶中的佼佼者和代表作，当年最红火的时候，几乎在全国任何一个地方的茶叶店都能买到。之所以一朝走向神坛，又一夕跌落，跟下面几个方面分脱不开关系。 1.假冒伪劣横行，大大败坏了铁观音的品牌 铁观音茶创制历史悠久....[阅读全文]
    2022/3/10 15:46:41   “安溪铁观音一号“成功上天；最忙茶季来临!
         俗话说：开门7件事，柴米油盐酱醋茶。把茶和柴米油盐这些日常必需的消费品排在一起，可见中国人有多么喜欢喝茶。 茶，作为中国的传统饮品，已有大几千年的历史了。具体出现的年代现在已无可考之处。据说，在秦汉以前，茶与一些其它的植物最早是作为祭品用的，后来有人尝食发现食而无害，便“由祭品，而菜食，而药用”，最终成为国人饮料。 泡茶 中国茶叶历史悠久，源远流长，品类繁多，在国际上享有很....[阅读全文]
    2018/6/24 18:28:17   安溪各茶叶主产乡镇开展各种茶王赛 催热铁观音茶市
         近日，随着春茶的上市，安溪各茶叶主产乡镇也开展各种茶王赛，催热安溪铁观音茶市。 ­在博物馆赛出龙涓好茶 ­近日，由泉州市博物馆、世界闽南文化展览中心、安溪县农业与茶果局、龙涓乡政府共同主办的2018“海丝韵”第九届“好茶龙涓”杯春季茶王赛，在泉州市博物馆举行。本次茶王赛历时四天，共收到茶样138个，经数名国家级评茶师严格审评，评出金、银、铜奖各一、二、三名及优质奖20名。 ­安溪县农茶局相关负责人介绍，赛事携手市博物馆、世界闽南文化展示中心等单位，依托“世界博物馆日”，汲取泉州古港文明及泉州“海上丝绸之路”历史沉淀和深厚文化底蕴....[阅读全文]
    2018/6/24 18:24:22   浓情雅韵铁观音，正季浓香本色醇
         中国传统名茶，属于青茶类，是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇，发现于1723—1735年。“铁观音”既是茶名，也是茶树品种名，铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类。除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。 福建安溪原产，浓香型铁观音，干茶色泽砂绿，颗粒均匀，紧结饱满，茶汤清澈明亮，嫩绿有黄，入口醇厚浓郁，茶香怡人。独立真空小包，有效锁住鲜味。 • 点此享受正 ....[阅读全文]
    2018/6/20 15:39:30   茶饮加盟茶颜观色，创业致富“鲜”人一步
         时至端午，夏意绵长 四年一届的“蹴鞠”大赛也如期而至 在为自己idol的球队呐喊助威时 怎能少了后宫“佳荔”！ “她”身穿红色“盔甲” 撕开“盔甲”晶莹如玉 一览无遗 轻拨一个，果肉百润如玉 浅尝一口，口感软绵清甜 一口咬下去，柔爽滑嫩，Q弹甜蜜 鲜甜的汁水蜂拥入喉，清香鲜甜 沁入心田，回味悠长 搭配精选茉莉绿茶 茶汤清冽如齿间划过凉风 再加上清新爽口的芦荟果粒 萦绕在唇齿间的嫩甜快感 深吸一口，纤维充满整个喉咙 茶的甜顺着齿间流向嘴角 抚摸舌尖上鲜甜的鲜果粒 茉莉绿茶与荔枝的碰撞 ....[阅读全文]
    2017/11/23 15:42:02   宁德市蕉城区举办茶园有机肥替代化肥现场观摩培训会
        茶叶购物网：2017年，蕉城区列为全国有机肥替代化肥示范创建县，区委、区政府高度重视，成立以区长为组长的项目领导小组，制定实施方案，落实 2017年，蕉城区列为全国有机肥替代化肥示范创建县，区委、区政府高度重视，成立以区长为组长的项目领导小组，制定实施方案，落实实施主体与主推技术模式。11月3日，蕉城区茶业局、石后乡政府联合在石后乡林下洋茶叶基地举办茶叶有机肥替代化肥现场观摩培训会。蕉城区政府章力毅副区长、宁德市茶业局田宏武副局长、市农业局土肥站曹榕彬站长、石后乡党委书记钟慰忠及有关专家、有机肥替代化肥实施主体负责人、技术员100多人参加了现场观摩培训会。 现场会邀请中国农学会、福建....[阅读全文]
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