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    2014/9/9 11:03:55   好产品可以复制茶叶加盟联想用科学思维种茶叶
         “科学思维”是佳沃农业的核心。佳沃试图从化学上追溯茶叶苦涩的原因，是哪种化学因子使得它苦涩？它出现在种植的哪个阶段？受哪些内外因素影响？“这是对我们产品非常大的改变，当我们把结果拆解为每一个因素时，就能让农业这种模糊的东西变得更精准和科学。” 　 3月的杭州，从谷雨到清明正是所谓明前茶时节，买茶人从全国各地赶到这里，争夺一年中最精贵的这点绿色饮品，佳沃就在这时宣布进入茶叶领域。 组建于2012年8月9日的联想控股佳沃集团，去年相继推出了蓝莓、猕猴桃、葡萄酒品类，在众多从事农业的科技企业中显得格外高效....[阅读全文]
    2014/9/4 10:31:36   普洱石磨古法制茶
         茶叶门户网：普洱茶于清朝开始兴盛，一直以来采用的都是人工石磨压制饼茶的工艺。在普洱茶的历史中，传统的石磨压茶工艺走了一段很长的“路程”，一直到机械化开始在世界各个角落蔓延。 近年来，好茶者对普洱茶品质的追求越来越高，传统石磨压茶工艺的优势再度凸显。采用古法石磨压制工艺制成的普洱茶饼松紧度适中，茶饼由内到外的空间密度是均匀的，所以在存放过程中的转化也是均匀进行的，这样就保证了同一饼茶所有位置茶汤口感的一致性。另外，因为茶饼松紧度不如机压茶饼紧结，后期转化的速度就快过机压茶。 古法石磨压茶对技术要求很高，并不是一般人短时间内可以上手的，即使是有多年技术经验....[阅读全文]
    2014/8/22 17:34:31   台湾制茶技术遥遥领先茶叶加盟台茶不怕竞争
         茶叶购物网资讯：据中评社报道，“行政院农业委员会”茶业改良场（简称茶改场）场长陈右人接受中评社访问表示，虽然“青心乌龙”、“台茶十二号”海外种植面积比台湾还多，但台湾不论茶树栽种照顾或制茶技术，遥遥领先，不怕竞争。 台湾“行政院农业委员会”茶业改良场，向来是台湾茶叶的研究重镇，历任场长更是被视为台湾茶叶“一把手”，已经退休的前茶改场场长阮逸明，就被网罗到福建开启两岸茶叶合作里程碑。 现任茶改场场长陈右人，1957年次，2011年4月接任场长....[阅读全文]
    2014/8/14 13:44:32   烘炒揉捻工夫虽繁不省分毫茶叶加盟探访苍梧原生态手工制茶作坊
         茶叶购物网资讯：立秋时节，热浪逼人。苍梧县六堡镇合口村的茶娘何菊贞仍坚持每天一早到茶园里采摘茶叶，然后回自家的手工作坊加工制作。她从早忙到晚，一日最多也只能加工约五公斤的茶叶。 “慢工出细活。手工制茶切忌求快、求产量，而讲究遵循自然，最大限度地保留六堡茶的生态原味。”何菊贞说。她手工做茶已有20多年，从种植、采摘到制作、陈化，一直坚持原生态手法和传统技艺，做天然有机六堡茶。 近日，记者来到六堡镇合口村的六浪山，探访了何菊贞的茶园。茶园并不大，约有70亩，但远离村庄和公路，有一半茶树长到近一米高，为六年以上的老茶树。茶树与杂草及一些灌木....[阅读全文]
    2014/8/11 21:53:38   首届安溪铁观音幸福家庭制茶大赛在安溪感德举办
         茶叶购物网资讯：“安溪铁观音最明显的特点就是绿叶红镶边，也就是走水要均匀。”8月5日，在中国茶叶第一镇感德，首届安溪铁观音幸福家庭制茶大赛举行期间，该镇槐植村制茶师傅黄锦裕从竹匾中捧起一把茶叶，叫儿子黄炳坚查看“走水”程度。 上阵父子兵。对于携同儿子参加比赛，黄锦裕乐呵呵地说：“‘国家级非遗’乌龙茶安溪铁观音制作技艺可真是宝，让我们一家生活富足，得代代传下去。”感德是人口大镇，也是产茶大镇。全镇人口6.4万，80%人口以制茶、售茶为业。 此次安溪铁观音幸福家庭制茶....[阅读全文]
    2014/8/10 17:35:37   安溪感德首届家庭制茶赛茶叶加盟茶农“晒”幸福
         茶叶购物网资讯：“制茶‘走水’要均匀。”昨日，一场别开生面的制茶大赛在泉州市安溪县感德镇举行。这是首届安溪铁观音幸福家庭制茶大赛，从感德镇22个行政村遴选出以家庭户为单位的22组参赛代表参与制茶互动竞技。 槐东村的制茶师傅陈皆得协同高中毕业回乡学茶的儿子陈山林参赛。他乐呵呵地说：“制茶技艺是茶农的宝，让我们一家生活富足，得代代传下去，而家庭制茶大赛，为传承‘制茶非遗’技艺提供了好平台。” 制茶过程中，参赛茶农们一边制茶，一边拍照发微信“晒”....[阅读全文]
    2014/8/10 17:35:36   首届安溪铁观音“十佳青年制茶能手”大赛启动
         茶叶购物网资讯：日前，首届安溪铁观音“十佳青年制茶能手”大赛启动报名，为安溪县优秀的青年茶业人才提供一个展示和磨砺的平台。 青年积极投身茶产业 烈日下，龙涓乡内灶茶叶合作社内的几位年轻茶农正忙着翻晒茶青。“他们都是合作社团支部的，通过团建，这些社员的工作热情高涨。”合作社负责人陈敬敏高兴说，多数年轻人已经成为合作社的骨干。 出生于1983年的陈敬敏，从茶农到开设专卖店、从小规模门店到泉州知名商标到建立茶叶合作社……一直在茶业梦路上追求着，并带领社员们走向致富路。 在安溪县，....[阅读全文]
    2014/8/10 17:35:34   安溪茶叶合作社制茶大赛茶叶加盟茶农致富“专业引擎”
         茶叶购物网资讯：晒青、摇青、杀青、揉捻、烘焙……4日，首届安溪铁观音合作社制茶大赛在安溪县祥华乡落精彩上演。来自安溪全县县级以上茶叶专业合作社示范社(全国示范社2个、省级12个、市级19个、县级7个)及17个建立党组织的茶叶专业合作社党员社员、茶王社员，共44位制茶能手，展开晒青、晾青、炒青等非遗乌龙茶(安溪铁观音)传统制作技艺，演绎着安溪铁观音的“十八般武艺”。最终，来着福建安溪仙踏石茶叶专业合作社的詹建良摘得本次大赛桂冠。 　 “加入合作社后，平均每斤毛茶可以多收入30-40元，一年下来，比起自己单干....[阅读全文]
    2014/8/7 17:25:44   安溪铁观音首届“十佳青年制茶妙手”大赛启动
         本报讯 （记者林百兰）日前，首届安溪铁观音“十佳青年制茶妙手”大赛启动报名，为我县优良的青年茶业人才供给一个展示和磨砺的平台。 青年积极投身茶家当 骄阳下，龙涓乡内灶茶叶合作社内的几位年青茶农正忙着翻晒茶青。“他们都是合作社团支部的，经由过程团建，这些社员的工作热忱高涨。”合作社负责人陈敬敏高兴说，多半年青人已经成为合作社的骨干。 出身于1983年的陈敬敏，从茶农到开设专卖店、从小范围门店到泉州有名商标到建立茶叶合作社……一向在茶业梦路上寻求着，并带领社员们走向致富路。 在我县，像陈敬敏如许的创业青年还有很多。近年来，在茶家当面对转型进级时，一些80后、90后茶业新生力量源源赓续....[阅读全文]
    2014/7/26 13:12:33   台风耽搁福州茉莉花采花制茶　基地被淹花蕾脱落
         眼下恰是福州茉莉花“伏花”采摘的黄金季候，但一场突如其来的台风打乱了榕不少茶厂采花制茶的节拍。昨日，记者采访懂得到，“麦德姆”台风已使福州多半茉莉花茶基地受到不合程度的损掉：茉莉花植株倒伏、花蕾吹落、采花耽搁。一些基地一天经济损掉能有几十万元。 台风正面袭击采花停摆花蕾吹落 “这两晒台风过境，基地采花处于停摆状况，采花制茶进度已被严重耽搁。”昨日福建春伦茶叶集团有限公司董事长傅天龙告诉记者，如今恰是茉莉花上等原料“伏花”采摘的黄金时代，但突如其来的台风暴雨气象，让基地不少茉莉花直接烂在枝头。 傅师长教师表示，夏至后到处暑之间产的茉莉花为“伏花”，往年因为这段时光气温高、日照强，茉....[阅读全文]
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