• 安溪千百年间孕育着一棵神奇而伟大的植物——铁观音

    作者:未知 更新时间:2014-05-26 来源:不详 【字号: 】 浏览
    [导读]在我的故乡安溪,美丽妖娆的土地上,千百年间孕育着一棵神奇而伟大的植物——铁观音。她集绿茶的鲜爽、花茶的幽香和红茶的醇厚为一体,以香味俱佳的“观音韵”和功夫茶的文化底蕴,倾倒无数品茶客,香飘四海,饮誉五洲!
     
      1928年9月,新加坡茶商公会成立,虎邱镇罗岩村人林庆年长期担任会长。“义和发”茶行的白锡碧长期担任暹罗国(今泰国)茶商公会理事长。安溪铁观音被海外茶人们视为奇货,往往用作“镇店之宝”。据统计,这一时期,安溪茶叶每年销往新加坡800余吨,马来西亚200余吨,暹罗国160余吨,菲律宾100余吨。
     
      20世纪30年代,安溪人在东南亚开设的茶号有一百余家,其中著名的有新加坡的“林金泰”、“源崇美”、“高铭发”、“林和泰”,马来西亚的“三阳”茶行、“梅记”茶行、“兴记”茶行,印度尼西亚的“王梅记”茶行、“王金彩”茶行,泰国的“义和发”茶行、“三九”茶行、“集友”茶行、“炳记”茶行,越南的“冬记”茶行、“锦芳”茶行、“泰山”茶行。而澳门的“王芳春”茶行,香港的“尧阳”茶行、“福记”茶行、“谦记”茶行、“泉芳”茶行,台湾的“张协兴”茶行、“王瑞珍”茶行、“宝记”茶行、王有记茶业公司、正达茶业公司、祥兴茶业公司、“龙泉”茶庄、“峰圃”茶庄,均广为人知。
     
      抗战爆发后安溪茶叶对外贸易开始陷入低谷,曾经有“观音不如菜豆叶,砍下茶树当柴烧”之说。解放后,深受重创的安溪茶叶才得以迅速恢复。国家积极采取措施,1957年,农业部在安溪召开茶树短穗扦插繁殖技术现场会。1958年,西坪公社萍洲大队茶叶生产受到国务院表彰,被授予“农业社会主义建设先进单位”称号。1966年,全省在安溪召开低产茶园改造现场会,推广“三改一补”(改园、改土、改树和缺株补植)经验。1952年,中国茶叶公司福建省分公司在西坪建设国营安溪茶厂,1957年开始搬迁到官桥,投产当年精制茶叶突破千吨大关,产品90%外销。
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